目の前で焼く絶品ハンバーグ。
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目の前で焼くハンバーグが絶品の名店です。副菜や飲み物を除けば一択の、「挽肉と米 定食」をいただきました。ハンバーグは炭火でじっくり焼かれ、外は香ばしく中はふっくらです。焼きたてを一口食べると、肉の旨みが口いっぱいに広がります。そのまま食べても美味しいのですが、味変出来る材料が充実しているのも嬉しいです。ポン酢をつけるとさっぱりした味わいに、生たまごに潜らせると濃厚な旨みが引き立ちます。目の前でハンバーグが焼かれるライブ感、色々な味で楽しめるのは、素晴らしい演出です。ご飯は羽釜で炊き上げていて、米が立っている絶品ご飯です。勿論ハンバーグとの相性がよく、気が付けばおかわりしてしまう美味しさです。「挽肉と米」は、看板の通りに美味しい挽肉が味わえるお店です。ハンバーグ好きの方には非常にお薦めです。web記帳が必要なので、事前予約をして伺ってください。
| 名前 |
挽肉と米 渋谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6455-2959 |
| 住所 |
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂２丁目２８−１ 椎津ビル ３F |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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目の前で焼かれていく小ぶりのハンバーグたちにワクワク。薬味もたくさんあるのですが、１つ目は何も付けずにパクリ。しっかり味が付いていてずっとこのままでいいって思えるほど。でも様々な薬味も楽しみたくて２つ目からは色々付けてご飯もたくさんお代わり。ご飯も『久しぶりにこんな美味しいご飯を食べたなぁ』と呟いてしまいました。また絶対食べに行きます！