麻布台で味わう、職人の漬物美！
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本店は茨城だか栃木だか関東の地方圏にある漬物屋さんで、なかなか足を運ぶには距離がありますがこの度麻布台に出店とのことで仕入れに行きました。20年ほど前の一時期ミルキークイーンを白米として食していましたが、ミルキークイーンの糠だけで仕込んだ糠漬けとのこと。オススメの蕪・卵・人参と季節の筍や定番の胡瓜を仕入れました。糠は洗わずそのままでも、軽く拭き取ってもOKとのこと。糠漬けは本当に好みが分かれる発酵食品ですし、季節や管理によって良し悪しあるので何とも言えませんがわたくしは美味しくいただきました。本日もご馳走様でした。
| 名前 |
菜香や麻布台ヒルズ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6441-0144 |
| 住所 |
〒106-0041 東京都港区麻布台１丁目２−４ ガーデンプラザＣ |
| HP | |
| 評価 |
2.1 |
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セット１つくださーい(^^)切って下さるとお見事(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉなお仕事ぶりなこと💮きれーにカットして並べてパックイン☆彡接客もご主人丁寧!物腰柔らかくていい～!!明日口うるさい仲間と賞味しやんすね(^^)どやろ!楽しみだぃw