勝沼の極太手打ちうどん。
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手打ちうどん 信玄の特徴
コスパ最強の信玄うどん定食が評判です。
手打ちで硬めの極太うどんが絶品です。
吉田うどんが楽しめる隠れた名店です。
近所にありますので、伺いました。相当以前に一度行きましたが、やはり美味しかったです。少し硬め（吉田のうどんぽい）で、かみごたえがありお腹いっぱいになりました。また時間があれば伺います。
鍋焼うどんにチク天とワカメをトッピングして頂きました。トッピングしなくても野菜天とワカメは元々乗っているようです。スープが少なめだったのでトッピング乗せるの汁がなくなってしまってしまいました。トッピングは程ほどにした方が良さそうです。吉田うどんらしいがっしりした麺と、甘辛い馬肉煮が良く合います。雰囲気の良いうどん屋さんでした。
初めて利用させて頂き、信玄うどん定食を頂きました。まずは、料理の提供の早さにびっくり！体感的には１分程度に感じてしまいました。定食の内容は信玄うどんと肉飯かもつ飯のどちらかで肉飯を選択。麺は太麺でキャベツ、肉、天ぷら、卵でした。味は薄めでキャベツが甘く美味しい。個人的には汁は熱めが良かったかなと思いました。営業時間を見ると昼と夜があり、お酒のボトルが並び、一品料理も豊富なので夜にお酒を楽しみ来ても良いかなと感じました。
温かいうどんでもかなり噛み応えのある極太なうどんこれが冷やしならどうなんでしょうか。初めておじゃましました、メニューの初めに記載された信玄うどん 並を注文13時を過ぎていましたのでこよなく配膳、醤油ベースのこくありスープお肉と天ぷらと定番キャベツ半ゆで卵甘めなスープなのですりだね多めでOKです✨ほんと太麺硬め噛み応えありあり天ぷらはころも多めだがかなり良い味だしてますよ肉の味付けもこのうどん麺によく合っています。かなり満足な１杯でした。ごちそう様でした。こちら定食もあるようなので次回はお試しさせていただきます。
信玄うどんと鳥もつ煮を食べました。信玄うどんは、吉田のうどん風。ものすごいはやく出てくる。ゆで置きかと思うくらい。キャベツにお肉。卵はオリジナリティを感じるが嬉しい。天ぷらは少ししなっとしているが、どうせつゆに浸けながら食べるんだから、これくらいでも良い。つゆは恐らく鰹系？鰹としょうゆ、そこに肉のだしが効いてておいしい。手打ち乱切りでかなりコシのあるうどんと、田舎の食堂感が相まって心地よく食べられる。鳥もつ煮は山梨のB級グルメで、お酒が飲みたくなるこっくりした味でした。ボリュームも満点で、色んな部位が入っており、食感や味の違いが楽しめます。地元の方が挨拶しながら入ってきたり、時おり観光客らしき夫婦がきたり。良い場所です。
甲州市勝沼町の人気うどん店「手打ちうどん信玄」さんを初訪問です。お盆中の12時に到着。駐車場は10台分以上あり。外待ち5組待ちでしたが20分程で入店。店内はテーブル席がたくさんあり。信玄冷やしうどん大(900円)+天ぷら(150円)を注文。注文から2分もしないで着丼。いただきます。信玄冷やしうどんは、かき揚げ・キャベツ・肉・ゆで卵が搭載されていて、いろいろな味が楽しめます。うどんは太くコシがありまくりです。天ぷらは作り置きですが、私はクタッとした天ぷらも好きなので、GOOD。ごちそうさまでした。また、伺います。
武蔵野うどんより太くゴリゴリの硬麺ですが、なかなか美味しかった。私は奥多摩湖からのツーリングでたまたま立ち寄ったのだがラッキーな選択でした。
勝沼周辺にワイン等の買い出しに行くと必ずよります。限定の 信玄ぶっかけ冷やしMAX を注文。全てが楽しめます。
うどんを食べに来ました^_^コスパ最強の信玄うどん定食が凄いです。美味しい麺はごん太く、噛みごたえ充分でキャベツ、かき揚げと肉、半切り玉子が乗っています。モツ煮ご飯や肉ご飯と副菜がついて980円です🎶
| 名前 |
手打ちうどん 信玄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0553-44-3368 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～14:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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信玄ぶっかけMAXを食べましたまず食べにくいので小皿をつけてほしいそしてスープの味が薄かったです麺の硬さは最高でしたトイレから出て手洗うところが暗いのでなにかしらの電気が欲しいそしてアルバイトの人が余裕がなさそうな表情していて少し心配になりました。