恵比寿で楽しむ洗練中華。
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MASA'S KITCHEN 恵比寿の特徴
フレンチ技法を取り入れた洗練された中華料理が楽しめるレストランです。
シグネチャーの黒酢の酢豚が絶品で、見た目以上の美味しさを誇ります。
フカヒレは焼きと揚げが選べ、特に香ばしい揚げの一品が好評です。
マサズキッチンは迷わず人におすすめできる中華レストラン！接待利用もできるクオリティー。どれを食べても美味しい！特にスペシャリテのフカヒレステーキが最高です！コスパ良し！！料理ビジュアルも良し。予約もそこまでは取りづらくなく、取れるイメージです。是非行ってみて欲しい。テイクアウトも可能です。
予約はコースのみ可。セットや平日メニューで予約出来ない。平日2度訪問。その時の、ですが混雑具合。人気店だけあり、テーブル席は12時過ぎると当日予約の電話も入りほぼ満席。12時前であれば、予約なしのテーブル席も３～４卓ならOKそう。カウンターは回転も速いので一人なら待つ事は少なそう。カウンターに空きがあれば、了承の上、2名でもカウンターに案内していたがタイミング次第っぽい。
4月下旬の暑い日だったので軽装でお店に行きました。一般のラーメン屋さんに行く感覚でいましたが、コースの料金を見てびっくりしてしまいました。こちらは少し敷居の高いお店と思われます。ウェイターさんが気を利かせてメニューを開き、単品注文でも可という事で席に案内してくれました。すべての動作がスマートです。この様なお店は久々でした。凍頂烏龍茶と冷やし担々麺を頂きました。烏龍茶を蒸らしながら担々麺を待ちます。贅沢な時間です。冷やし担々麺は上品な味でネギも含めて美味です。ご飯も欲しくなりましたが、意外にボリュームがあり麺だけでお腹いっぱいです。いい経験をさせて頂きました。また改めてお伺いしたいお店です。
恵比寿駅より徒歩10分程度の場所にあります。平日の13時頃訪問し、20分頃並びました。開店時間になり、未予約の私はカウンターに案内されました。カウンター越しでシェフが料理を振る舞ってくれるのでオーブンキッチンでライブ感を体感していただけます。「日替わりランチセット」を注文いたしました。メインは「豚肉と茄子炒め」茄子は適度な硬さが有り、歯応え良いです。味噌の味が濃厚でした。さっぱりしていて、食べやすかったです。また、追加で小籠包（2個）を注文いたしました。皮はもちもちして、中のお肉はジューシーで美味しかったです。また、接客のホスピタリティも素敵でした。【MASA'S KITCHEN】MASA'S KITCHENでは、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華の世界を表現しています。洗練された中国料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出した料理は、時に優しく繊細な味わいや大胆な一品となり、お楽しみいただけます。
【MASA’S KITCHEN＠恵比寿】恵比寿で中華を楽しむなら「MASA’S KITCHEN」四川料理をベースに、フレンチの技法を取り入れた洗練された中華料理を楽しめる、大人のための中華レストランです。店内は地下とは思えない明るくスタイリッシュな空間で、カウンター席からテーブル、個室もあり、デートや接待、記念日などにもおすすめです^ ^✨今回いただいたのは初めてのお店だったので12,000円のコース・前菜6種盛り・春巻き・筍のスープ・フカヒレの姿煮込み・酢豚・担々麺・杏仁豆腐特に印象に残ったのは、フカヒレの姿煮込み。とろみが最高で口の中でとろける食感に感動…これは名物なだけあります😍スープも筍のうまみがふんだんに抽出されていて、すごく美味しく、酢豚もステーキを食べてるような味わいでした！デザートの杏仁豆腐はとてもなめらかで、甘さ控えめ。最後まで上品で心地よい流れのコースでした✨中華＝ガッツリのイメージがある方にもぜひ行ってほしいお店です。####店舗紹介店舗名：MASA’S KITCHEN（マサズキッチン）住 所 : 東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F最 寄：恵比寿駅 東口 徒歩5分電 話：03-3473-0729金 額 : 16,000円支払い : 現金、カード可時 間 :月〜日11:30 - 15:0018:00 - 22:30休 日 : 月曜日予 約 : 可一 推 : フカヒレの姿煮一 言：クオリティの高い中華が食べれました！！自己紹介@gmw_uniuni16\\同伴者満足度120%のお店をご紹介/☀️エリアは都内中心！たまに旅行先☀️特にうには300店以上に精通☀️うに特化型アカウント→ @unistabu気になる方はぜひDMください👍【気軽にフォローしてください^^】#MASASKITCHEN#恵比寿グルメ#恵比寿会食#恵比寿中華。
フカヒレは焼きと揚げが選べると言われたので迷わず揚げでこれが大当たり香ばしくていいですねシグネチャーの黒酢の酢豚は見た通りの味、いい意味で締めは冷たい担々麺、これはランチで倍の量食べたい見た目は地味なこういうスープが実は1番美味しい前菜もカラフルで完璧流石のMASA’S KITCHEN
| 名前 |
MASA'S KITCHEN 恵比寿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3473-0729 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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ランチで近くにいたので、百名店ということでやって来ました。平日限定のランチメニュー。担々麺【汁なし】前菜2種盛り合わせ、小籠包3個付き(1800円)ランチにしては少しお高めですが、ミシュラン1つ星店と思えば…納得。坦々麺はかなり細麺で素麺のよう。個人的にはもう少し太麺がすきです。小籠包の餡も、かなり柔らかめでした(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡