光る料理店で和食を堪能！
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KAPPO TSUGUMOMO 門前仲町｜創作和食割烹の特徴
洗練された照明の中で上品な料理を楽しめるお店です。
暗闇に輝く美しい料理が自慢の素敵なスペースです。
20時以降のアラカルトの飲みメインで利用。日本酒のセレクトも良かったけど料理も美味しかったので、今度はコースで行きたい！
What a beautiful experience! This modern Japanese dining concept is unlike anything I’ve seen—set within the daytime showroom of the high-end lighting brand Viabizzuno, it blends design and gastronomy in a truly original way.The atmosphere is casual yet sophisticated, with thoughtfully designed lighting that creates a warm, comfortable ambiance. You’re seated at a counter where the chef prepares everything right in front of you, turning the meal into an intimate and engaging fine dining experience—without the stiffness.Each dish, from the starters to the exquisite dessert and soothing herbal tea, was a masterpiece. The presentation, flavors, and attention to detail were simply outstanding.Highly recommended for anyone looking to explore refined Japanese cuisine in a stylish, relaxed setting. It’s an experience that delights all the senses
お料理とお店の雰囲気共に、上品でセンスの良い素敵なお店です。お誕生日のお祝いで予約しました。とても親切にご対応いただき、ありがとうございます。
暗闇に輝く光の料理店それがKAPPO TUGUMOMO。この光に吸い寄せられるように訪問。光は全てを明らかにする。その光を引き立て役にして、料理が供される。一見して、光の影のように、はにかんだ笑顔のシェフがカウターに現れる。ここは、かって町工場が多かった。元は工場だったであろう鉄骨を活かした内装。そしてイタリアから取り寄せた照明。料理を口にする前に、ぜひ室内を見回して欲しい。１０時過ぎだったので、コースは食べられませんでしたが、出された料理は日本酒のアテに相応しい。日本酒を頼むと、奥から持ってきてくれます。お客に目のつくところに冷蔵庫を置いて、在庫を一目瞭然にしているお店もありますが、ワインセラのように、寝かしてある、この点も評価しています。1号店の深川のRisosteria Trentatreとは違ったテイストですが、素敵なお店あることに違いは有りません！
絶対に一度来てみないといけないお店。
昼間は照明ブランド「Viabizzuno Partner Tokyo」のシヨールーム、夜は飲食店という営業形態もあり、店内には洗練された照明の数々が。柔らかく温かみのある空間で食事を楽しむことができます。客席はカウンター席とテーブル席、合わせて全13席とこじんまりとした空間です▫️旬菜と産地直送鮮魚を楽しむお任せコース¥7,500（税込）突出し 旬菜の一口粥八寸 本日の前菜五品盛り合わせ魚 產地直送 熟成鮮魚の焼き物旬菜の添え揚げ物栃木直送平家湯葉の天麩羅産地直送 海鮮の天麩羅箸休め お豆腐のお浸し 梅おろし強肴 TSUGUMOMOの肉じゃがじゃがいものピューレ玉ネギソース本日の手巻き寿司 3種甘味 嶺岡豆腐 パンナコッタ仕立て突き出し旬菜を使った逸品八寸（前菜盛5種）目でも楽しめる彩ある5品旬魚熟成させた鮮魚を生かした調理揚げ物 栃木直送の湯葉と季節を感じる食材の天麩羅箸休め さっぱり強肴\u003d店のメイン TSUGUMOMOの肉じゃがデザート※バリスタが入れてくれる珈琲が最高に美味しく とても印象が良かったです！KAPPO TSUGUMOMO 門前仲町東京都江東区福住1-13-2 1F03-5875-9330門前仲町駅徒歩10分月・火・木・金18:00 - 00:00土・日・祝日12:00 - 15:0018:00 - 00:00水定休日。
昼には高級照明「Viabizzuno Partner Tokyo」のショールームですが、夜には割烹となって素敵な照明のもと料理が楽しめちゃういい感じの二毛作。300万円を超える照明が置いてあったりするので、料金怖くない？と思いがちですが、コースで7500円と言ういい感じの料金設定。会社帰りとか、休日には夫婦でまったりした時間が過ごせそです。銀座の割烹で修行し、清澄白河の日本酒バーで料理と日本酒を学んだ亭主は、食材のルートもしっかり確保。各地から取り寄せた食材を使い、おしゃれな中にほっこり感もある料理を作ってくれました。住宅街の中にポツンとある感じですが、門前仲町駅から5分ほど。サプライズにも使えそうなお店ですね。
おいしい料理とお酒！堪能しました♫こんなところにこんなオシャレな空間があるとは！？少々入りづらい印象があるかもしれませんが、白を基調とした店内と照明ブランドが雰囲気を醸し出し、店長が作る温かみある一品と旬な食材を頂く満たさせる時間に満足度高です！お祝いやデートにもいいかもしれませんね😉カウンターに座り店長の作る料理を見れるのも乙です♪香りとシチュエーションに門仲だったのを忘れてしまいました(笑)またリピートしたいお店の1つです✨
| 名前 |
KAPPO TSUGUMOMO 門前仲町｜創作和食割烹 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5875-9330 |
| 営業時間 |
[金月火木] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
オシャレな空間で和食We enjoyed Japanese cuisine in a stylish, modern space✨English below・TSUGUMOMOコース 7,500円【突き出し】焼芋茶蒸し三つ葉とわさび【八寸】本日の前菜盛り合わせ【焼き物】北海道産ブランド秋鮭の醤油焼き大根おろし【揚げ物】岩手産牡蠣の天麩羅 京芋 舞茸【箸休め】菊の花蓮根のなます【強肴】鴨とネギ 低温火入れのソテー マッシュポテト【〆】本日の手巻き寿司 3種（＋¥800-で麺追加可能）【甘味】抹茶餡と栗の甘露煮 最中コーヒーorハーブティー・太陽の雨音 炭酸割専用 檸檬 800円・アルプスワイナリーこだわりのグレープジュース 700円・黒龍 1,300円・SHIMAUMA NO KIMOCHI 800円特に美味しかったものを2つ！1つめは八寸！美味しいお野菜と優しい味付けで季節も感じられて良かったです鴨とネギは赤身の鴨にネギとミョウガのソースがマッチしてて美味しかったです日本種のラインナップが沢山あるのも嬉しくて黒龍飲めて嬉しくなってました手巻き寿司は目の前で作ってもらえて日本の方でも楽しいし海外の方でも楽しいなぁ～と思ってみていました---------------------------------------------------------------------------------------🐥とり Tori @tori.tokyochiba.gourmetとり🐥が愛情こめて美味しい情報発信中(時々旅も)🕊️食べたいグルメが必ず見つかります気づいたらまた食べてる？(よく言われます🤣)気になったらフォローして待っててね💚Tori🐥 shares delicious infoYou’ll definitely find food you’ll want to try!If you’re curious, follow and stay tuned!.---------------------------------------------------------------------------------------TSUGUMOMO Course – 7,500 yenDrinks・“Taiyō no Ameoto” Lemon Soda – 800 yen・Alps Winery Grape Juice – 700 yen・Kokuryu (Sake) – 1,300 yen・“Shimauma no Kimochi” – 800 yen⸻Two dishes stood out to me!The first was the hassun. The fresh vegetables and delicate seasoning really highlighted the season, and everything tasted wonderful.The duck and scallions were also delicious—the lean duck paired perfectly with the scallion and myoga sauce.They had a great selection of Japanese sake as well. I was especially happy to find Kokuryu on the menu.For the hand-rolled sushi, the chef prepared them right in front of us, which made it fun not only for Japanese guests but for international guests too.PR