ビブグルマン認定のスパイスカレー。
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大阪で人気のスパイスカレーの新宿支店。おいしくいただきました。オリジナルのジンジャーエールも良く、舌は満足。食べ方やメニューの売りは何も教えてくれないわりには、客の座り方や段取りにはうるさくて↘
最近毎日カレー続きの私。この日は代々木と新宿の中間にある『Columbia8』さんへ。大阪にある本店、姉妹店2店舗は百名店とのことで期待大！「初めての方におすすめ」と記載あった「スパイスキーマカレー(大盛)」をオーダー。照明が反射するほどのサラサラルーに、たっぷりのスパイス、そしてししとう。数口食べてもあまり辛くない？と思いきや、スパイス効果か、汗が止まらん！この日は暑かったのでなおのこと。セットのグレープフルーツジュースでスッキリし、美味しく退店。盛り付け含めたこだわりだと想いますが、ルーがサラサラ\u0026お米がパラパラなので、平皿がやや食べにくい。
ビブグルマン常連のカレーの名店。カレーを音楽に例える創業者の発想にも納得。エンタメ性の強いコンセプトもあり最後のひと口まで楽しめます。「ししとうを噛りながら」「グレープフルーツジュースでリセットして」という店側の指南を楽しめる人なら美味しさ倍増です。漫然と食べること無く口の中変化を意識しつづけることはまさにエンタメ。この変化に用意されているのが酢漬けの玉ねぎや人参、ゴマ、レーズン、ナッツetc...スパイスのみならず、甘み、酸味、苦味…液体や穀物やナッツによる食感…自分の口の中に広がっているアンテナの変化に面白さを感じられました。カレーの神様のお店だと言う事でどんな複雑な…トリッキーな…と思っていましたが、思ってたより小難しい店ではなく、私にとってはむしろ分かりやすくスパイスカレーを楽しめるお店でした。
| 名前 |
Columbia8 新宿南口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5944-0304 |
| 住所 |
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷５丁目３２−５ ＧＳハイム新宿南口 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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さらさらしたカレーでスパイスたっぷり。食べれば食べるほど味わい深くなっていきます。ししとうがアクセントになっていて食が進みます！健康にも良さそう！おすすめです！