日本橋で楽しむ王室御用達スコーン。
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フォートナム・アンド・メイソン 日本橋三越の特徴
日本橋三越のパン百名店で本格ベーカリーを楽しめる。
王室御用達ティーを日本橋で堪能できる老舗ブランドの拠点です。
日本で最初のコンセプトショップとして誕生したティーハウス。
日本橋三越本店の中にある、1707年ロンドン創業の英国王室御用達ブランド「フォートナム・アンド・メイソン」のコンセプトショップです。ブランドの象徴である美しい「オトニル・ブルー」に彩られた店内は非常に気品があり、一歩足を踏み入れるだけで、本場英国の洗練されたティータイムの文化を五感で堪能できる特別な空間が広がっています。今回は、英国の伝統的な味わいを真っ直ぐに楽しめる定番の「プレーンスコーン」をいただきました。きれいに焼き上げられたスコーンは、外はサクッと香ばしく、中はしっとりとしていながらも口の中で優しくほろほろと解けていく絶妙な食感！厳選された素材の良さが活きており、小麦の素朴な風味とバターの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。その上品な味わいは、お店自慢の紅茶の風味を最大限に引き立ててくれて相性抜群。クロテッドクリームやジャムを添えれば、さらに贅沢で深みのある美味しさへと変化します。日本橋の喧騒を忘れ、本場英国の優雅で伝統的なアフタヌーンティーのひとときを満喫できる、まさに至高のショップです。お買い物途中の贅沢な休憩に、心からおすすめしたい一軒です。
リニューアル後初めての訪問です。大分期間が空いたのでメニューは大分値上がりした感がありますが、紅茶はやっぱり美味しいし食器も綺麗にされているし、可愛い。おひとりさまでも気兼ねなく入れてありがたいお店。
土曜日の13時半ぐらいに訪問しました。5～6組のお客さんが待機用の椅子に座って待っておられましたが、30分～40分ぐらいで店内に案内されました。最初に説明があり、店内の利用は90分制。（オーダーしたものが提供されてから90分）アフタヌーンティーのセットを注文しました。飲み物はティーリストから好きなものを選べました。ティーリストを最初から最後まで眺めていたら、コーヒーもありました。私はアールグレイクラシックにしました。一緒に行った友人はロイヤルブレンドを。紅茶もフードも大変美味しく、サンドウィッチなら6種類もいただけます。スコーンとケーキはサンプルをテーブルに持ってきてもらえて、そこで好きなものを2個ずつ選べました。ケーキはショートケーキとモンブランにしましたが、どちらも美味！ショートケーキは生クリームとジェノワーズが同時に口のなかで溶ける感じで凄く美味しかったです。スコーンも重すぎず、とても美味しかったです。気に入ったケーキやスコーンは、ショップで購入することが出来るのも良かったです。2人でも4人がけのテーブルに案内されて、ゆったりと過ごすことが出来ました。とても良かったです、ご馳走様でした！
休日の2時頃にティータイムに伺いました。数組待たれていましたが、テーブルの片付けが終われば案内できるとのこと。しばらくして席に案内いただきました。ケーキが6種類ほどから2種類に紅茶を選ぶセット、そしてスコーンが4重視から2種に紅茶を選ぶセットを注文して、シェア。ケーキは小ぶりなので、２つ食べてちょうどいいサイズで、どれも見た目に美しく、目移りしました。味は、わりと濃厚な味わいで、それだけを食べると少し重い気もしましたが、お茶とあわせるとちょうどよくできており、おいしかったです。スコーンは、紅茶のものとセイボリーを選びました。これもさすがのおいしさでした。セイボリーは、サーモンとバジルでしたが、生地にしっかりとそれらを感じることができました。中はしっとり柔らかくて食感もとてもよかったです。外側も柔らかめで、もう少しサクッとしていてもいいなとおもいましたが、それはそれぞれの好みの問題程度のことだと思いました。ティーカップなども上品で、楽しいお茶の時間を過ごすにはぴったりでした。帰る際には、長蛇の待ちになっていたので、いいタイミングで利用できて、ラッキーでしたが、休日などはかなり待つことも多いのではという感じでした。
パンの取り扱いがなくなった今でも、英国らしい上品さを感じられるスコーンが楽しめるお店。スコーン（サーモン＆ディル）を購入しましたが、サーモンとディルの組み合わせは珍しく、軽食としても紅茶のお供としても良し。“ちょっとした贅沢”を感じられました。
紅茶も大好きなので、コチラを訪問させて頂きました。近辺でのランチ後に伺ったので、ケーキセットを注文させて頂きました。最初の一杯は、お店の方がサーブしてくださいます。ケーキも5種類ほどから、２つ選べます。御味は、最高でした。紅茶好きの方には、是非訪問される事をお勧めします。
自分用と手土産のお菓子を買いに訪問。紅茶も好きなお店ですが、この日は焼き菓子を購入しました。・ティーリーフビスケット ¥1,080・イングリッシュシガーロール ¥864・スコーン 紅茶 ¥432クラシカルで可愛い包装紙とリボンの色合いもとても好み。スコーンはオーブントースターで軽く温めていただきましたが、香りもよく美味しかったです。手土産にも喜ばれるので、また買いに来ます。
日本橋三越のパン百名店！美味しくてリーズナブルです！店員さんの感じも良くさすが日本橋三越という感じでした！#三越前#日本橋#新日本橋#東京#日本橋三越#パンペッパーハムとチェダーチーズのフランスパンモーニングロール日本橋三越でまったりすることができるお店です！日本橋三越本店新館地下2階をウロウロしていたら迷い込むように入店しました！紅茶はよくわからないのでアールグレイ、ちょっと焼菓子を購入してみました！#三越前#日本橋#新日本橋#東京#日本橋三越#カフェ#紅茶アールグレイクラシック焼菓子。
💡“王室御用達ティー×本格ベーカリー”の二刀流⁉️ 英国流アフタヌーンティーを日本橋で堪能できる老舗ブランドの拠点🍰🫖💕◆店舗の特徴✅日本で最初のコンセプトショップとして誕生し、紅茶と食の老舗が三越と組み、日本橋から発信するカフェ！◎紅茶×焼き菓子×ベーカリーの複合店🥐🫖グローサリーに加えて、併設ティーサロンで英国式のアフタヌーンティーやケーキ／スコーンセットが楽しめる！◎“パンTOKYO 百名店 2022”選出の実力派ベーカリー🥐テイクアウトのパン＆洋菓子も評判で、手土産需要にも強い✨🎁◎“王室御用達”として知られるブランドの確かな品質👑選び抜いた茶葉と伝統レシピで、間違いのない一杯を提供！◎ハイグローヴ関連アイテムの取り扱いあり❗ティー好きへの贈り物にも喜ばれる上質ライン🌿📍位置：三越前駅直結(1分程度)🚶東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 新館B2F⏰営業時間：11:00–19:30（L.O.18:30）※不定休！🏠雰囲気：白いクロスにベージュのチェア、木目パネルの壁がつくる上品で穏やかなティールーム🫖🎶スポットライトの柔らかな光がテーブルをふんわりと照らし、ブルーグリーンのロゴが英国感を出しています🇬🇧誰かと来ても、ゆったり会話が楽しめる正統派なサロンの空間でした🍰🪑席数：44席📶無料WiFi有り⭕⌛混雑状況：5-10分※週末 13:00頃の訪問時、ほぼ🈵️→14:00には10組の待機あり❗📝休日は待機列が出やすいため、ピーク回避なら昼前後をずらすのを推奨！👥客層：百貨店直結ゆえ買い物客・カップル・家族・ティー好きが中心！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈｢スコーンセット｣(2090円)※プレーンとレーズンを選択📝ラインナップから2種類選択可能⭕※税込み価格！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈感想：まずはポットの紅茶から♫🫖茶葉を選べるのが嬉しくて、香りよくすっきり✨一杯目から上品で、スコーンの甘香ばしさが引き立ちます☺️焼きたては“ほわっ”と温かく、中はしっとり💕外はほろっと崩れる軽さで、重たさが残らないタイプ😍ゆっくり食べて時間が経っても、しっとりさが残って美味しさが続く♫トッピングに王道のクロテッドクリーム＆ジャムが付いてきて、ベリー系のコンフィチュールとも相性良く、甘みと乳脂のコクが紅茶にぴったり🤎🫖贅沢だけど気取らない英国ティーの時間が楽しめました🎶
| 名前 |
フォートナム・アンド・メイソン 日本橋三越 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3243-9881 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町１丁目４−１ 日本橋三越新館B2 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【英国王室御用達の紅茶でアフタヌーンティー】1707年の創業、英国王室御用達の食料品店『フォートナム・アンド・メイソン』です。ビクトリア女王の時代に王室御用達となり、設立以来290余年に至る現在も、英国王室や上流階級に食料品を提供し続けています。日本での紅茶の販売開始は1971年で、英国でブレンドされたものをそのまま輸入販売しています。1738年に「スコッチエッグ」を考案するなど、英国の食文化に大きな影響を与えています。現在の運営は日本の洋菓子の（株）ユーハイムです。▪︎ティーリーフビスケット 1,080円バタービスケット生地にアールグレイを練り込んだビスケット。葉の形と四角形、2種類の形のビスケットが入っています・葉の形カリッと硬めの食感のいいタイプ・四角サクッとしっとりホロっと崩れるタイプユーハイム製のお菓子なので、やっばり美味しい。どちらも違う食感を比べて楽しむ事ができ、アールグレイの香りはとても上品で、優雅な気分に浸れます。紅茶がとても合う。ちなみに紅茶は別のブランドですが、『フォートナム・アンド・メイソン』といえば、「ロイヤルブレンド」。1902年、エドワード7世の国王即位を祝って誕生した紅茶フォートナムを代表するブレンドです。英国紅茶の特徴はブレンドの技術といわれ、その代表格ともいえるのがこのロイヤルブレンドです。ダージリン茶、香ばしいアッサム茶、ドアーズ茶、ローグロウン（低産地）のセイロン茶でブレンドされ、ミルクティーで味わうと、いかにも英国風といった感じが味わえます。特にドアーズ茶を使用していることで、全体をソフトな味わいにしています。リッチな午後はビスケットと紅茶ですね。御馳走様でした(≧д≦)ゝ！