自家製麺のぼっかけ体験！
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星5というより、星10の評価をしたいです。店長さん自ら開店前にメニューを渡しに来て下さり、時間前なのに笑顔で迎えて下さり、入る前からそんなチェーン店はないのでうれしビックリしました！目の前で焼いていただき、アツアツの物を食べさせてくれ、店長さんはめちゃくちゃ気が利くし、優しくてプロフェッショナルで、感激しました！焼きそばもすごく美味しかったけど、店長さんが素晴らしすぎて、今まで自分が働いてきた会社でトップや周辺の人たちでも、こんな一生懸命な働き方をする方を見たことがないので、胸が熱くなりました。素晴らしいお店！！
平日の夜９時半頃に訪問。ほぼ満席でしたがどうにか入れました。神戸長田名物のぼっかけ焼きそばとビールを注文。焼きそばは太めの麺で目の前で焼いてくれます。鉄板の上で熱々のまま食べられます。濃いめの味付けでビールとよく合います。
目の前の鉄板で焼いてくれてそのまま食べるライブ感は関西圏でよくあるスタイルで懐かしい丸亀製麺を運営するトリドールの粉物業態丸亀製麺より古いのはあまり知られてないかもチェーン店要素ではあるがここも店内自家製麺でよき！久しぶりにソース欲が満たされた。関東圏では貴重な店。
前々から行ってみたいと思っていましたが、いつも並んでいるので中々来れませんでした。今日は、並びがなかったので迷わず訪問長田レモンサワー、肉豆腐、焼きそばを注文！店の雰囲気は活気があってとても良く、席もカウンターのみですが、上着をかけるハンガーや荷物を置くカゴなどもあり、席間も程よく空いていて居心地が良かったです。肉豆腐、焼きそばともにクオリティーが高く、美味しくいただくことが出来ました。また、行きます！
| 名前 |
長田本庄軒メトロセンター西葛西 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6808-9250 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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ぼっかけ焼きそばとぼっかけキムチチーズモダン焼きをいただきました。目の前の鉄板で焼いてくれて、熱々で美味しいです。個人的には独自ソースが太麺にトロトロに絡んだぼっかけ焼きそばが絶品でした！店長さんと思われる方の接客も丁寧で好印象です。お店は夜の混んでいる時間帯でたくさんの来客とテイクアウト注文も重なり忙しいそうでしたが、順にオーダーをこなして料理を提供していました。カウンターの食台は少し狭めで食べにくいところと換気がもう少し強くないと混んでる状態だと油の臭いが気になります。どちらも店舗設計の問題なので従業員さんに対しての感想ではありません。また、行きたいと思います！