元みずほ銀行跡地のオシャレ空間。
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とてもおしゃれな店内で、かなりの人気店。自分が行ったときは10人ほど並んでいて、そのあともどんどん列が伸びていき、常に行列ができていました。ショーケースには美味しそうなパンがずらりと並び、焼き上がりのタイミングも店員さんが丁寧に教えてくれて親切でした。クロワッサンはバターの香りがしっかりしていて、とても風味豊か。カレーパンはザクッとした衣の食感と、中にゴロゴロ入った具材が印象的で、普段あまり味わえないような食感と味わいでした。全体的に価格はやや高めで、普通のパン屋さんより+200円くらいの印象。でも、それだけの価値はあると思います。
元々みずほ銀行の跡地だった場所をリノベーションしてカフェやビストロ、パン屋さんにしている場所。祝日の昼過ぎに行ったら行列ができていました。パンは本格派というより日本の昔からのパンをお洒落にしてアレンジした感じ。メロンパンやカレーパンなどもありました。私は焼きたてのフォカッチャやクロワッサンが美味しそうだったので購入しました。ちなみに訪問した頃にはサンドイッチは残り一個になっており、並んでる間に完売していました。パンは感動する美味しさというよりも普通に美味しいパンという感じで、フォカッチャにも満足でした！惣菜パンが人気なようで、今度はそちらを試してみようかなと思います。
天気が良かったのでお散歩がてら日本橋へ。元銀行をリノベーションしたお店の中にはオシャレなパン屋さんがありました。GWだったので賑わってましたが、並ぶこと15分でパンをゲットしました。デニッシュ系が多く人気そう。よもぎスコーンのあんバターをいただきましたが美味しすぎました。サワディのBANKも食べるの楽しみです。近くの公園で食べるのも良いかんじ。
| 名前 |
bakery_bank |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3593-0834 |
| 住所 |
〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町６−７ 兜町第7平和ビル 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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日本のウォール街といえば兜町。聞くところによると、銀行だったテナントをパン屋にしたらしい。だからベーカリーバンク。パン銀行ってわけか。預金ならぬ預パンしてるわけじゃないが人気というクロワッサンとカレーパンで口座開設。そしてパンなソフト。パンなソフトは新しい。何しろマジでパンだから。味が。パンなら味がするソフトクリーム。なんか不思議な体験だ。カレーパンとクロワッサンはいい値段するけどたしかにうまいやね。庶民的なパン屋とは明らかに焼き方、揚げ方がハイレベル。技術と機材が高いからこうなるのかね。**************************************クロワッサン:400円カレーパン:520円パンなソフト:720円【ベーカリー バンク】東京都中央区日本橋兜町6-7月〜金｜08:00 - 18:00定休日｜水※2025年4月時点***************************************