蔵王山登山後のひと時、手打ち蕎麦を堪能。
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ラーメン･手打そば みそのそばやの特徴
夏季限定の冷やし味噌ラーメンはおすすめです。
手打ちの蕎麦とサクサクのゲソ天が絶品です。
上山の昔ながらのそば屋で落ち着いた雰囲気が魅力です。
あべくん珈琲からの帰り道そういえばみそのそばやがチラッと出たなーと思いみそのそばやへ雨が降り出しそうな雷の中急ぐ手打ちそばの香り良い食感と喉越し、鶏肉の旨味に甘みもありながら塩分感強めのつゆに絡み合う。
地元老舗のお蕎麦屋さん。夏の山形名物、冷たいラーメン大盛りをいただきました。スープた麺共に昔と同じく美味しい。今度はゲソ天も一緒にいただきたいと思います。
再訪 中華ざる→ざる中華好きの自分にとってはこれが定番メニューになっているのは最高。特にこれといった特徴は無いが、馴染みない方は是非。再訪 冷やし中華→酸味がキツ過ぎない優しいスープと中太麺が旨い。具材に葱があったりとオリジナリティーも高い。何故か人気のいなりも絶品。同行者の冷やし味噌も独創的でおすすめ。本格的なカレーも要必食。
山形県の上山市にある蕎麦屋さんです。テーブル席、座敷席があります。ＱＲコード決済に対応しています。◼️頂いたメニュー・味噌ラーメン ¥850・鳥中華 ¥850駐車場はお店隣にスペースがありますが、よく見ないとわからない場所。中へ入ると、正面にテーブル席、左手に座敷席があります。座敷席には家族連れのグループが座られており、空きテーブルには、まだ前客の器が残されたまま。空いていたテーブル席へと座ることに。以前、テレビで紹介されていたのを観たことがあります。蕎麦屋でありながら、みそやという名前にちなんで味噌ラーメンが美味しいお店だと思っていましたが、屋内に掲示されていた新聞記事の内容を見るに「麻婆ラーメン」もまた人気らしい。今回注文したのは【味噌ラーメン】と【鳥中華】。【味噌ラーメン】たっぷりの野菜の他に、ワカメ、コーン、豚肉らが入っている優しい味わいの味噌ラーメン。丼ぶりも熱々での提供です。麺は縮れありの中華麺で、野菜と一緒に麺をすすりあげ、蓮華でコーンを追いかけたりしていれば、あっという間に食べられます。味噌スープも美味しく、結局最後まで飲み干しちゃいました。【鳥中華】山形と言ったら鳥中華。肉そばもメニューにありましたが、こちらは鶏肉を使用した「冷たい肉そば」ではなく、豚肉を使用したもの。おそらくスープも温かいもの。鳥中華の特徴である出汁の効いた優しく甘めのスープがなんとも言えない。プリプリした食感の若鶏肉も食べやすく、千切りされたごぼうも入っており、それらが良い味わいと香りを高めてくれているよう。子供はスープが、気に入ったようで、丼ぶりを持ち上げてガチ飲みしていました。スープを平らげてしまうのは満足の証。厨房から聞こえてくる女性スタッフらの楽し気な会話は、なんともアットホームな雰囲気です。ごちそうさまでした。
蔵王山登山後に行きました。山形ラーメンでググったんですが、蕎麦屋さんがラーメン出してるとこが多いらしてですね。ここもそう。鳥のスープのラーメンいただきましたが、スープが鶏出汁のそばのようで優しい味！これはどこにもない旨さかもしれません。一緒だった2人はふつうのラーメンでしたが、生姜が効いた醤油味でそちらも美味しそうでしたね。
味噌ラーメンいただきました。出前もできるところです。週末は混むことが多いので早めに行くのがおすすめです。
夏季限定の冷やし味噌ラーメンです。冷たい味噌ラーメンの上に、冷し中華の具材のトマトときゅうりが載っている感じです。付け合わせに、わらびが出てきました。自分的には、好みです。
おばあちゃんが切り盛りしていたので時間がかかるかもと思いきや、てきぱきと動き、注文の品も早く提供されました。そばもいいし、中華麺もよし。プラス１００円でおいなりさん2個、200円で下足天はどの品にもつけられます。おいなりさんはゆかり入りでした。また、キャッシュレス対応もありました。
鶏中華そばとお稲荷さんをいただきました。アツアツのスープなためか、麺は茹で過ぎかと思いますが、スープは最後まで飲みたい気分になりました。お稲荷さんは＋100円で２つ。美味しく頂きました。次に来た時は、手打ちそばにゲソ天にしようかと思います。
| 名前 |
ラーメン･手打そば みそのそばや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-672-0798 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～15:00,17:00～19:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/explore/locations/136078776981347/ |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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