銀座のとんかつ百名店、満足感抜群。
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とんかつ はせ川 東銀座店の特徴
ミシュランガイド東京 ビブグルマン獲得の実績が誇らしい、とんかつ店です。
とんかつ百名店に選ばれた、特別な味わいのロースカツを提供しています。
スパイス感とビーフの具がしっかり感じられる、ルーとの相性が抜群です。
祝日 17時に訪問！中休み明け10分前くらいに行って待っていました。並びはありませんでした。外国人が多く来店するのか、英語で話しかけられ後から入ってきたお客さんも外国人が多かったです。17時と同時にカウンターに案内され、カツ丼メンチカツをオーダーしました。キャベツはおかわり自由でおつけものとお味噌汁がセットです。とんかつはとても美味しく特に最初の一口が一番美味しかった！私には少し味が濃かったのか最後は少し飽きてしまいました。メンチカツは肉汁たっぷりで美味しかったです！肉汁に溺れかけましたwまた機会があれば食べに行きたいです！
いつもインバウンドが並んでおり、17:00頃並びが少なかったのですぐ入店出来ました！•注文したもの豚とろソテー 1,400円シャ豚ブリアン 3,300円最初の1回転目だったので提供まで20分程待ちました！豚とろはお好みで柚子胡椒と山葵が添えられておりタレで味付けされてます！うん！美味い！シャ豚ブリアンはめちゃアッサリしてて油切れも良く衣替え軽い！ご飯とキャベツは各1回おかわりが無料でした！美味かったです！ご馳走様でした！
築地に出張で行った時に連れて行ってもらいました。予約はしていませんでしたが(平日だったからか)普通に入れました。色々オススメの物を頼んでもらいました。どれも美味しく 揚げ物を食べているんだけど油っこくなくいくらでも食べれます。お酒も進みあっという間の2時間を過ごせました。また機会があれば是非来たいお店です。ご馳走さまでした。
東銀座駅から徒歩圏内、歌舞伎座の裏手に静かに店を構える。外観、内観ともに小料理屋や割烹を思わせる清潔感があり、油の匂いが充満する昔ながらのとんかつ屋とは趣が異なる。今回は複数人で全種類のとんかつを頼んでみた。一番高級なのは厚切り極上ロースかつ。平田牧場の三元豚を使用しており、低温でじっくりと火を通した断面は美しい桜色をしている。衣は薄く、肉との結着も良い。脂身は甘く、厚切り特有の重たさを感じさせない仕上がり。卓上にはソースがあるが、提供される岩塩とわさびの組み合わせを店員からひたすらおすすめされる。ただ、結局自分が好きな食べ方で食べるのが一番美味いと思う。好きに食わせてくれ。その他独自の楽しみ方として、カレールーの追加という技もある。このカレーがまた美味い。カレー屋でもやってけそうな美味しさ。あえてカツを一切れと、ご飯を少し残しておき、最後にミニカツカレーとして完食するのが良い。安くはないけど銀座という立地と提供される食体験の質を考慮すれば、十分に納得のいく内容。
週末の13時ごろ来訪。海外からのお客さんも多く、お店の外には8人ほど待ちの列が。15分程で着席。店内はカウンター席とテーブル席どちらもある。頼んだもの・しそヒレカツ 2800円注文してから提供まで15分以上待った。トンカツは8切れ提供されて、ご飯と味噌汁、お漬物が付いてくる。トンカツにはお好みでソースと和辛子、岩塩をつけていただく。ご飯とキャベツはおかわり自由とのこと。トンカツはヒレならではのあっさりとしたトンカツ。衣が粗いのでザクザクとした食感。トンカツソースは甘めで旨みたっぷり。並ぶのを含め、時間に余裕を持っていくのが良さそう。ごちそうさまでした。
とんかつ百名点にも選ばれたはせ川さんへ初訪問。週末の夜予約なしで伺いました。既に行列ができていましたが意外と回転率が高いのでわりとすぐに入店できました(^^)店内はカウンターとテーブル席があり木を基調とした優しい照明と和モダンな雰囲気です◎◆MENU◆・厚切り極上ロースかつ・ロースカツ・角ハイボール・生ビールこちらで使用されてる豚は"平牧バーク三元豚"という銘柄なみだそうです。きめ細かく上質な脂肪でさっぱりとした味わいが特長とのこと◎そして百名店以外に2018年から4年連続でミシュランガイド東京のビブグルマンに選ばれています。キャベツとライスは一回限りにつきおかわり無料なのもありがたいですね。肝心のとんかつは衣は薄付きなのにサクサクでそしてお肉が分厚く食べ応え抜群(*´-`)確かにそこまで脂っこくはなく旨さが凝縮されていてこれはご飯が進んじゃいますね！美味しかったですがリピートするかは分からないです(;o;)
とんかつも接客も最高です！周りは接待や観光っぽい方が多かったですが、我々はふらっと入ったので、普段使いならとロースとんかつ定食 1,900円を。じゅうぶん堪能できました。脂身がとても甘くて美味しい豚でしたし、揚げ方も衣もこれ以上ないクオリティでした。接客も感じ良いです。
銀座でコスパ最強のとんかつ屋さん！カツ丼もトンカツもジューシーで美味しかったです♪14:00くらいに入ったら限定メニューは売り切れてましたが、ロースで1600円と驚きの安さ！キャベツ、ごはん、お味噌は一回までお代わりも出来ます！銀座来た時は必ず寄るお店です！
東京都中央区築地、東銀座駅近くにある【とんかつ はせ川】とんかつ訪問しました。こちらは百名店のはせ川になります。店の外、店内ととてもきれいでした。そして、並びました。カウンター席に通されました。厚切り極上ロースカツを注文しました。わさび、塩、ソースで味わえます。やはり自分はソースがいつでも好きです。とんかつは、美味しいです。そして、白米も美味しいです。店員さんの段取りよく並んでいるときもお茶をくれたりと優しかったです。銀座という土地柄外国人多かったです。
| 名前 |
とんかつ はせ川 東銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6281-5129 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒104-0045 東京都中央区築地１丁目１３−１１ 高橋ビル 1F |
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【260530】ひれかつ（2,200円）iＤ利用本日のランチは「とんかつ はせ川 東銀座店」さんへいざ❗️初訪店‼️12時22分店着で先客15名ほどの列に接続。入り口のメニューを見ると既に「シャ豚ブリアン」は完売。並ぶこと12時50分店内へ昇格。待つこと20分着膳❗️待ったなぁ〜。平間牧パークの三元豚を使用した肉厚のヒレカツが140㌘。小さいお茶碗にご飯は少なめ。たっぷりキャベツにひじきの煮物。お椀は赤出汁。ヒレカツは当然ながら肉厚柔らか。お塩で食べたりソースで食べたり。キャベツと半ライスをお代わり。ご馳走様でした‼️