スタ丼発祥の地、国立の味！
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スタ丼発祥の地として知る人ぞ知る名店。見た目は普通のチェーン店のサッポロラーメンですが、名物スタ丼の看板が目立ちます。店内は昭和の佇まい、メニューにある値段もリーズナブル、大将は気さくな方。口コミによると量が多いとの事ですが、ミニではなく恐る恐るスタ丼の並を注文、しばらくして着丼。なかなかのボリュームですが、肉がとても美味しいので完食しました。次は肉増ししよう！
35年も昔から通ってます！地元で夜中松屋かすた丼かってみんなでじゃんけんしてお持ち帰り買いに行くと万卓でめっちゃ栄えてました！伝説のすた丼もここが発祥ですよ✨老舗なお店ですやんちゃだった大将も今ではにこにこ話してくれるので(笑)皆様も発祥の味をご堪能下さいまし🍜
東京都下は国立市に有ります「サッポロラーメン国立店」さんです。多分フランチャイジーだと思います。（屋号だけ使わせて貰い独立経営ね）スミマセン…ラーメン屋さんですが、自分は名物のスタミナ丼を食べに来ました。因みにチェーン店「伝説のス○丼」の源流などと言われていますが…このサッポロラーメン国立店とはなんの関係も無いそうです（サッポロラーメン国立店の大将談）。ただ単に伝説のス○丼の創始者の方が、もともとお隣の地域で「サッポロラーメン国分寺店」をやっていた方で、そこの屋号を伝説のス○丼に変え1号店として始めただけな様です。はい注文はスタ丼（並）700円。肉増し150円×2＝300円。トータル1000円でした。安ッ。素晴らしい。（2024/7月現在）自分は最初（並）と肉増し×1で注文しましたが、御飯が余ったので更に肉増しを追加したという経緯です。肉が美味しかったので。（もしかしたら、お店が空いていたので途中での追加肉増しO.Kだったのかも…一応追加前に確認をしてみて下さい）良いですねぇ。肉美味しいです。塩味が良く効いて豚バラ肉の脂身の旨味と相まって、御飯かっ込み、ぶっ込み系丼です。素朴な爆旨さで町中華の本領発揮と言ったところ。非常に懐かし昭和世代にはたまらない物となっています。丼には生卵か乗ります。これを箸で崩してトロリ感を楽しみます。旨い。丼には味噌汁も付きます。良い。店構えも80s90sなロードサイド町中華ど真ん中。（看板を新しくして有りましたが）最近はこうゆうロードサイド系の懐かしい感じの店少なくなりましたね。昭和町中華遺産系です。体に気を付けて長くやって下さい。因みに店主さんは自分と同世代の方で、色々話しを聞けました。店主さんは最初アルバイトでこの店に入られた様です。店主さんに代替わりしてから38年の営業だそうです。長い。素晴らしい。因みにこのサッポロラーメン自体は創業40年以上だそうです。どちらかと言うと「汚なシュラン系」ですが、味は間違い無く旨いですからね。素晴らしい。自分からすると隠れた宝石の様な店です。こうゆう店大好き。（笑）この日、自分が食べていると約40年前にここの現店主さんを「ここ旨いから食いに行こう」と誘い、この道にズブズブと引き込んだという大将さんの友人が、アルファロメオに乗ってさっそうと食べに来ました。この店の始まりを作った二人が揃った訳ですから…凄い日に来てしまいましたね（笑）「他でメシ食うなら、ここでコイツのスタ丼食べようと思ってね」と言っていましたね。いいですね昔からのバッドカンパニー（悪友仲間）、幼馴染みという感じです。泣けて来ます。持つべき物は友ですよ。正に。大将の言葉が頭に残っています「俺はチェーン店なんか興味ねえし、伝説のなんとかも関係ねぇ。自分でチェーン店なんか作る気もねぇ、俺は唯一無二の店をやりてぇんだ」と…良い店です。こうゆう人は随分少なくなりましたね。男気全開です。男気全開ですが「若い客の事も…まぁ世代が違うから分からないけど…分かろうとは思うんだよなぁ…なかなか難しいけどさぁ…オレらの子供とかでもおかしくない世代とかだもんなぁ」とも言ってましたね。是非に皆さんもブラリとどうぞ。旨いですよ。自分は星5つリピート決定です。
| 名前 |
サッポロラーメン 国立店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-575-9590 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.4 |
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1971年創業で今も昭和の店構え。創業者の橋本氏が従業員のまかないとして考案したものがスタ丼のはじまり。現在も二代目のフナツ氏が創業当時の味を守っている。チェーン店の伝説のすた丼屋の味とは異なる。チェーン店のすた丼はかなり味濃く誇張された味。比べて元祖の味は塩味もニンニクもいい塩梅でまろやか。Aセット 1400円味噌ラーメン ミニスタ丼 サラダミニスタ丼はミニとは思えないボリュームで嬉しい。味もしょっぱくなく美味しい。味噌ラーメンは麺が全くコシが無くふにゃふにゃ。味は懐かしいサッポロ一番みそラーメンの味。ラーメンの味自体は懐かしく嫌いではないがこれを単品800円出して食べる気にはならない。昔から食べ慣れている人でなければ怒るレベルではなかろうか。