昭和の香り漂う、伝説のスタ丼。
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サッポロラーメン 国立店の特徴
1971年創業の昭和の店構えで、懐かしさを感じられます。
スタ丼発祥の地として、名物料理に舌鼓を打てます。
伝説の味を引き継ぐ唯一のお店で、安心して楽しめる料理が魅力です。
今現在、すた丼は800円肉増しは250円となってますかけそばの丼にご飯とお肉ご飯の量は多いですが肉増ししないとご飯がだいぶあまりそうな割合です伝説のすた丼発祥店で食べられて満足です。
唯一残る初代の愛弟子さんの店です。"伝説の…"というチェーン店と比較なさってる方が多いようですが、チェーン店化を許さなかった初代の掟を守らず、抜けていった方があちらです。いまは、大手企業に買収されてしまったようですが。美味くないと言ってる方は、わざわざ悪口書いてないで、行かなければ良いだけだと思います。店主は、宇梶さんの幼馴染なので、本人もたまに訪れてます。追記。"伝説の…"の方の写真載せてまで悪口書いてる人居ますが、違反行為では？
【2506訪問】スタ丼国立駅から徒歩10分程のこちら。今や有名チェーン店である伝説のすた丼屋の発祥店です。平日14時30分過ぎで店内は客無し。早速スタ丼を注文です。メニューを撮影しようとすると店内は撮影禁止とのこと。3分程で到着。ニンニク醤油で炒められた豚バラと笹切りの長ネギが多めのご飯にのっています。具の下に敷かれた海苔2枚と添えられた沢庵2枚も変わらず。生卵は別皿。味噌汁はモヤシ。伝説のすた丼屋と比べると優しい味付けです。というかあちらが濃いめになっていったようにも思えます。30年近く前に国分寺駅前で食べたスタ丼を思い出しました。ご馳走さまでした！！
1971年創業で今も昭和の店構え。創業者の橋本氏が従業員のまかないとして考案したものがスタ丼のはじまり。現在も二代目のフナツ氏が創業当時の味を守っている。チェーン店の伝説のすた丼屋の味とは異なる。チェーン店のすた丼はかなり味濃く誇張された味。比べて元祖の味は塩味もニンニクもいい塩梅でまろやか。Aセット 1400円味噌ラーメン ミニスタ丼 サラダミニスタ丼はミニとは思えないボリュームで嬉しい。味もしょっぱくなく美味しい。味噌ラーメンは麺が全くコシが無くふにゃふにゃ。味は懐かしいサッポロ一番みそラーメンの味。ラーメンの味自体は懐かしく嫌いではないがこれを単品800円出して食べる気にはならない。昔から食べ慣れている人でなければ怒るレベルではなかろうか。
スタ丼発祥の地として知る人ぞ知る名店。見た目は普通のチェーン店のサッポロラーメンですが、名物スタ丼の看板が目立ちます。店内は昭和の佇まい、メニューにある値段もリーズナブル、大将は気さくな方。口コミによると量が多いとの事ですが、ミニではなく恐る恐るスタ丼の並を注文、しばらくして着丼。なかなかのボリュームですが、肉がとても美味しいので完食しました。次は肉増ししよう！
35年も昔から通ってます！地元で夜中松屋かすた丼かってみんなでじゃんけんしてお持ち帰り買いに行くと万卓でめっちゃ栄えてました！伝説のすた丼もここが発祥ですよ✨老舗なお店ですやんちゃだった大将も今ではにこにこ話してくれるので(笑)皆様も発祥の味をご堪能下さいまし🍜
東京都下は国立市に有ります「サッポロラーメン国立店」さんです。多分フランチャイジーだと思います。（屋号だけ使わせて貰い独立経営ね）スミマセン…ラーメン屋さんですが、自分は名物のスタミナ丼を食べに来ました。因みにチェーン店「伝説のス○丼」の源流などと言われていますが…このサッポロラーメン国立店とはなんの関係も無いそうです（サッポロラーメン国立店の大将談）。ただ単に伝説のス○丼の創始者の方が、もともとお隣の地域で「サッポロラーメン国分寺店」をやっていた方で、そこの屋号を伝説のス○丼に変え1号店として始めただけな様です。はい注文はスタ丼（並）700円。肉増し150円×2＝300円。トータル1000円でした。安ッ。素晴らしい。（2024/7月現在）自分は最初（並）と肉増し×1で注文しましたが、御飯が余ったので更に肉増しを追加したという経緯です。肉が美味しかったので。（もしかしたら、お店が空いていたので途中での追加肉増しO.Kだったのかも…一応追加前に確認をしてみて下さい）良いですねぇ。肉美味しいです。塩味が良く効いて豚バラ肉の脂身の旨味と相まって、御飯かっ込み、ぶっ込み系丼です。素朴な爆旨さで町中華の本領発揮と言ったところ。非常に懐かし昭和世代にはたまらない物となっています。丼には生卵か乗ります。これを箸で崩してトロリ感を楽しみます。旨い。丼には味噌汁も付きます。良い。店構えも80s90sなロードサイド町中華ど真ん中。（看板を新しくして有りましたが）最近はこうゆうロードサイド系の懐かしい感じの店少なくなりましたね。昭和町中華遺産系です。体に気を付けて長くやって下さい。因みに店主さんは自分と同世代の方で、色々話しを聞けました。店主さんは最初アルバイトでこの店に入られた様です。店主さんに代替わりしてから38年の営業だそうです。長い。素晴らしい。因みにこのサッポロラーメン自体は創業40年以上だそうです。どちらかと言うと「汚なシュラン系」ですが、味は間違い無く旨いですからね。素晴らしい。自分からすると隠れた宝石の様な店です。こうゆう店大好き。（笑）この日、自分が食べていると約40年前にここの現店主さんを「ここ旨いから食いに行こう」と誘い、この道にズブズブと引き込んだという大将さんの友人が、アルファロメオに乗ってさっそうと食べに来ました。この店の始まりを作った二人が揃った訳ですから…凄い日に来てしまいましたね（笑）「他でメシ食うなら、ここでコイツのスタ丼食べようと思ってね」と言っていましたね。いいですね昔からのバッドカンパニー（悪友仲間）、幼馴染みという感じです。泣けて来ます。持つべき物は友ですよ。正に。大将の言葉が頭に残っています「俺はチェーン店なんか興味ねえし、伝説のなんとかも関係ねぇ。自分でチェーン店なんか作る気もねぇ、俺は唯一無二の店をやりてぇんだ」と…良い店です。こうゆう人は随分少なくなりましたね。男気全開です。男気全開ですが「若い客の事も…まぁ世代が違うから分からないけど…分かろうとは思うんだよなぁ…なかなか難しいけどさぁ…オレらの子供とかでもおかしくない世代とかだもんなぁ」とも言ってましたね。是非に皆さんもブラリとどうぞ。旨いですよ。自分は星5つリピート決定です。
#国分寺 での打ち合わせ前に、ランチは、#スタ丼#スタ丼発祥のお店 #サッポロラーメン国立店 へ普通のラーメン屋さんなんだけど、来店客の10割が #すた丼 頼んでる🤣700円で、このご飯の量！そりゃ、#スタミナ 付くよこの歳になると贅肉が付くんだけどねでも、やっぱり、食べちゃうんだよね〜ついつい基本的に、チェーン店化したすた丼と違ってしつこくないただ、ご飯の量が多すぎなので、肉そのままで、ご飯少なめでちょうど良いかも🤣
THE街中華の噂の名物スタ丼、絶品でした。デカ盛りの焼肉どんぶりが食べたい。探しもとめて行き着いた場所。ご当地デカ盛りメニューには人を惹きつける不思議な魔力があります。そしてどこの名店にも共通するところが、近くに大学がある。コストパフォーマンスが非常に高いサッポロラーメンさんの、スタミナどんぶり。看板にもスタ丼のお店と明記してます。量がすごいので、大盛り注文時には「量ご存知ですか？」と聞かれます。通常どんぶりもボリューム満点、大盛りになると器はラーメンどんぶりにかわり、ご飯の量は２倍位になるでしょう。たしかに知らないなんとなく大食漢の方にはきびしいかもしれません。初対面のスタ丼、ボリューム感に感動。生玉子に味噌汁もついて750円。安すすぎます。学生から大人まで、みんなに嬉しいハッピー価格。ニンニクが効いた味付けにご飯が進みます。中華派生のスタミナどんぶり最高です。某チェーンに行くなら、絶対にご当地スタ丼でしょう。街中華ならではの店内雰囲気もよかった。そしてマスターの感度が高く面白い。人を惹きつける人柄ですね、その素晴らしさがメニューに反映されています。また定期的に通いたいお店です。中休みがないのもほんとありがたい。中毒性のある素敵なスタ丼でした。
| 名前 |
サッポロラーメン 国立店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-575-9590 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～23:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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聖地巡礼☆スタ丼発祥の店 33年ぶりの訪問です【スタ丼 (800円)】今回は今から35年前の学生時代は週3〜4回は食べていたスタ丼発祥の店「サッポロラーメン国立本店」に寄って来ました当時は分裂してFCになる前で先代の社長が健在で国立本店と国分寺店の2店舗でした深夜まで営業していたのでバイト終わりに寄って食べて帰るのが日課でした(笑)当時の価格はスタ丼480円、スタミナライス500円、スタ丼弁当が520円だった記憶ですねこちらの国立本店は唯一先代の味と教えを引き継ぐ正当な後継店と聞いています息子さんや元スタッフたちが起業した「元祖スタ丼」「伝説スタ丼」とかFC店で調理はCKで・・・・まあ、いろいろあるみたいですねさて、スタ丼をオーダーすると厨房内の調理風景は当時のまんまで安心しました☆スタ丼が着丼ですお味はやっぱ本物のスタ丼ですこのニンニク醤油味は最高ですこれが食べたかったんですよね〜旨い旨い旨い、完食ですやっぱ本物は旨い!!また寄りたいと思いますごちそうさまでした※レビューは訪問日と投稿日が異なる場合があります。