目白通りの人気ケーキ、並んでも食べたい！
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エーグル ドゥースの特徴
目白通りに面した重厚感のある外観が印象的です。
季節限定のモンブランやマロンケーキが人気の商品です。
どのケーキも絶品で美味しさが絶賛されています。
目白駅からは少し距離がありますが、いつも混雑しており、休日には30分以上待つこともあります。どのケーキも本当にレベルが高く、特にシャンティフレーズ（ショートケーキ）は、いちごがさっぱりとしてみずみずしく程よい酸味。生クリームは軽く甘さ控えめで、スポンジはふわふわ。すべてのバランスが本当に完璧です。私の中では、食べ始めたら気づいたらなくなっている「飲めるショートケーキ」のような感覚です。平日のみ予約可能ですが、シャンティフレーズのホールケーキも作っていただけます。休日でも、当日にお店でお願いすれば1時間ほどでだいたい対応していただけます。誕生日や結婚祝いなど、誰に贈っても喜ばれるのでおすすめです。（プレートは追加料金を払って手書きにするのがおすすめ。）価格はやや高めですが、他のケーキや焼き菓子も全体的にクオリティが高く、一度は訪れる価値のあるお店だと思います。なお、支払いは現金のみなので初めて行かれる方は注意が必要です。個人的にはクレジットカードなどが使えると嬉しく感じます。また、ケーキに関してでは無いのですが、2点ほどオペレーションで気になる箇所があるので以下が改善されるとありがたいです。①注文する際に、ケーキと併せて自分の名前を伝える(ホールを予約すると電話番号も)のですが、混雑している店内で個人情報を周囲に聞こえる声で言わないといけないので改善して欲しい。②予約の品を受け取る時間であれば、店外に待機列ができている場合でも列を抜かす形で店内に入って受け取り等を行っていいのですが、並んでいる人の目線が気になりますので予約の人はそのまま入っていい旨を周知する看板等を設置して欲しい。
外見からしてオシャレなお店です。平日午後初めて伺いました。それほど待たずにすみ、イチゴと生クリームのショートとピスタチオのショートを買いました。イチゴは中にタップリ入っていて生クリームも美味しかったー。ピスタチオの方は香りよくコクがあり、人気があるのも納得です。
大好きなケーキ屋さんです。まじでみんな行ってほしい。ケークが有名だけどケーキもめちゃくちゃ美味しいからケーキぜひ食べてほしい。今回は久しぶりだったから定番と普段行かないサバランにしてみた。ミルフィーユは抜群に美味しい上に万人受けするのでお土産とかにもおすすめです。
目白駅から5分パティスリー【エーグルドゥース】さんへクリスマスシーズンに訪問したので？ケーキも焼菓子もセット販売しかしておらずケーキのセットは写真の通り迷いに迷ってテイクアウトしたのはこちら✔︎サブレオーパルメザン¥1200パルメザンチーズの香ばしい香りとサクッとした食感、塩味を感じられるクッキーですワインなどと一緒にいただくのも良さそうで大好きな白ワインといただきましたケーキではなく甘い焼き菓子でもなく塩っぱいクッキーを販売されてるエーグルドゥースさんのケーキがより気になりました絶対に食べてみようと思いますごちそうさまでした♪♪♪
百名店にも選出されているこちらのお店。週末に行くと回転の良いはずのケーキ屋さんに行列が。前に15人ほど。頼んだもの・シャンティフレーズ700円・エクセランス700円・ミルフィーユ・シャンティキャラメルシャンティフレーズは苺がゴロゴロとのっているショートケーキで定番メニュー。生クリームの乳度が高くて濃厚。美味！！エクセランスは濃厚なガナッシュが入っているチョコレートのケーキで上はパリパリとしたチョコレート、下には洋酒の効いたムースが入っていてこれも濃厚で美味。ミルフィーユはパイ生地にカスタードクリームがたっぷりと入ったシンプルな一品。これが見た目通りパイがザクザクで、卵感がしっかりとあるぽてっとしたカスタードクリームが美味しすぎた。シャンティキャラメルはカスタードクリームとキャラメルクリームの二層になったシュークリームでこちらもクリームがたっぷり入ってて手で持つとしっかりと重みがある。シュークリーム好きには堪らない。何を食べても美味しかったなあ。ここはリピ確。ごちそうさまでした。
こんなに美味しいシュークリームあるんだ。と。行ってみたかったエーグルドゥースさん。たまたま近くに行ったので、初めて行ってみました！普段甘いものは、あまり口にしないですが唯一好きなシュークリームいろいろ食べてきましたが別格すぎました。シューの薄くもサクッとした生地濃厚なカスタードずっしり重たく最高すぎました。知人に会う予定だったのでクッキーや、フィナンシェなども購入しましたがすごく喜んでくれた！お店の方のオペレーションもすごく、すごく並んでたけど早かった！また伺います。
目白駅徒歩8分！【AIGLE DOUCE（エーグルドゥース）】さんに訪店しました。2004年、日本なみならず本国ヨーロッパでも研鑽を積まれ、製菓学校「ル・コルドン・ブルー」で教鞭を、「オテル・ドゥ・ミクニ」でパティシエを務めいていた寺井則彦氏が満を持して独立！フランス語で「甘く、酸っぱい」という意味を持つ【エーグルドゥース】と名付けました。クラシカルな洋菓子がメインとなる【エーグルドゥース】さんですが製法や材料への並々ならぬこだわりが評判を呼び瞬く間に人気パティスリーに！食べログのスイーツ百名店などにもノミネートされ名実ともに日本を代表するパティスリーの一店となりました！場所は目白駅から目白通りを下落合方面に10分弱歩いた通り沿いに位置。店内は写真撮影NG、お支払いは現金のみなので注意が必要です。平日の朝にも関わらず開店30分前には行列ができ始め、10分前ともなると数十人ほどの大行列に。今回は『サンマルクオーカフェ』¥750をいただきました。表面は香ばしくキャラメリゼに、中央はムースやスポンジで層に仕上げたフランスの伝統的洋菓子「サンマルク」この【エーグルドゥース】さんのはコーヒーベースに仕上げており甘さだけでなくビターな香りもプラス。大人の男性でも楽しめる一品に仕上げました。さすが、噂に違わぬクオリティで他のメニューも頂いてみたくなります。美味しかったです！ご馳走さまでした。
ケーキだけでなく店内のデコレーションもとっても素敵で、お店にいるだけでワクワクしちゃう。今回は1番人気のショートケーキを。いちごはジューシーで甘く、生クリームはとても上質ですごく美味しい！甘さも控えめで食べるたびに幸せが押し寄せてくる美味しさ。並ぶ価値あり！な美味しいケーキでした。
有名な人気店と聞いて日曜のお昼に往訪週末はイートインはないとの事でしたが、外にきれいに列が出来てました。待ち時間は40分ほど。外観も内装もテンションの上がる飾り付けでショーウィンドウには輝いているケーキが並んでいます♪1番人気のショートケーキタイプと賞味期限1時間のモンブランを頂きました。いずれも美味しく特にショートケーキはイチゴがふんだんに使われていて且つとても美味しかったですけして安くはないがまた来たいと思うケーキ屋さんです。
| 名前 |
エーグル ドゥース |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5988-0330 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【味は間違いなくトップクラス！！持ち歩きにはご注意を！】目白の人気店。夕方の並びがないタイミングで初訪問。看板メニューのモンブランは「賞味期限1時間」のため、今回は「シャルロット」を頂きました。非常に繊細なケーキで持ち運びには気を遣いますが、味は流石の一言！苺とバニラのムース、凝縮されたジュレのバランスが絶妙で、ベリーの香りがとにかく華やか。しっかり甘いのに、酸味のおかげでペロリと食べられます。次はモンブラン狙いで再訪確定です。