代々木上原の名物、醤油かつ丼！
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とんかつ 武信 代々木上原店の特徴
名物の醤油かつ丼は、ジューシーで絶品です。
カウンター席とテーブル席があり、使い勝手が良いです。
とんかつ100名店に選ばれた、評判の名店です。
代々木上原駅東口から徒歩2分のところにある人気とんかつ店。交通系電子マネー利用可。PayPayは利用不可。土日祝日は並ぶが、平日昼は並ばずに入れることが多い印象。1Fはカウンター7席、2Fはテーブルと座敷あり。とんかつは柔らかくジューシー且つ食べ応えがあります。写真はロースカツ140g。
とんかつ武信 代々木上原店で武信膳をいただきました。ヒレかつは驚くほど柔らかく、衣も軽くてとても上品。大きなエビフライはプリッと食感抜群で、イカや野菜フライもどれも丁寧な仕上がり。ボリュームがありながら油っこさはなく、最後まで美味しく食べられます。満足度の高い定食で、またすぐ行きたくなるお店です。
平日の夕食（20時30分）で伺いました！閉店ギリギリだったので並びなく入店1階はカウンター7席ほど2階はテーブル席になっています！醤油かつ丼（ヒレ）130gを注文！2,145円でした※提供スピード10分ほどごはんとキャベツは大盛り、またはおかわり一回無料でした醤油かつ丼という名前からして味が濃いめなのかなと思ったら正反対！周りには大根おろし、鰹節、刻み海苔とんかつの下には大葉などが敷かれていてさっぱりとしたかつ丼でした！揚湯は米油使われているためサクサク食感！醤油だれもしっかり染み込んでいてとても美味しかったです！ご馳走さまでした♫
落ち着いた雰囲気の中で、上質なとんかつを楽しめる人気のお店です。メニューが豊富で、定番のヒレカツだけでなく、メンチカツやロースカツなどどれも丁寧に揚げられており、衣はサクッと軽く、中のお肉はジューシーで旨みたっぷり。特にメンチカツは肉の甘みが感じられ、ボリュームもありながら重くない仕上がりです。ソースや付け合わせのキャベツもバランスが良く、細部までこだわりが感じられます。価格は少し高めですが、味と満足感を考えれば納得の内容。とんかつ好きなら一度は訪れたいお店です。
落ち着いた雰囲気の中で、上質なとんかつを楽しめる人気のお店です。メニューが豊富で、定番のヒレカツだけでなく、メンチカツやロースカツなどどれも丁寧に揚げられており、衣はサクッと軽く、中のお肉はジューシーで旨みたっぷり。特にメンチカツは肉の甘みが感じられ、ボリュームもありながら重くない仕上がりです。ソースや付け合わせのキャベツもバランスが良く、細部までこだわりが感じられます。価格は少し高めですが、味と満足感を考えれば納得の内容。とんかつ好きなら一度は訪れたいお店です。
代々木上原で美味しい夕食を探していたところ、百名店のこちらを発見。三連休中日の夜20:00前にひとりで訪問しました。席はまだ数席空いてました。客層は近くに住んでいる人達の夕飯という感じです。今回はこちらの名物である醤油カツ丼をいただきました。これ美味しい！ご飯にも大葉などが入って甘辛の醤油味がとても合います。ロースの170gにしてみましたが、やっぱり40超えるとロースは脂がもたれるな…ヒレにしないとダメですね。次回はヒレを食べます！
百名店巡り〜ロースかつ〜週末に1人でふらっと訪問。予約不可のお店です。タイムラインは以下でした。11:27 到着、既に6人待ち並んでいるときにメニュー表配布11:30 開店。1人客は1階、2人〜は2階へ。入店と同時に注文。11:38 提供注文したのは・ロースかつ膳140g 1,980円ご飯少なめにしました。なおキャベツ・ご飯はお代わり1回無料でお代わりの量も0.5人前、1人前と選べるようでした。なお最初に大盛りで注文した場合はお代わりは有料になります。ソース、醤油、岩塩、からしがあり好みの味付けでいただけます。キャベツ用のドレッシングもあり。衣ザックザク、お肉は柔らかジューシー。お店の雰囲気もとても良かったのでまた来たいと思えるお店でした。お支払はカード、交通系ICが使えます。
代々木上原駅から徒歩3分程。百名店に選出されたとんかつ専門店です。ここの醤油かつ丼、前々から気になっていたんですよねぇ。平日18時前頃に伺うとスムーズに入店できました✨----------Order----------■醤油かつ丼ロース／110g（1,925円）10分程で到着。まずは一口頂くと、え、めちゃくちゃ美味しい！！サックサクな衣が軽く、甘めな出汁醤油がじゅわっと染みます。この醤油、とても好みだ、、持ち帰りたい、、、豚は林SPF、レアめじゃないけど揚げ過ぎないギリギリライン。ジューシーでふわっふわの質感です。たっぷり食べても途中で飽きたり疲れたりしない、油切れの良さと軽さ。上に乗った大根おろしとご飯に敷かれた大葉がまたいい仕事してるなぁ。なんで110gにしたんだろ、もっとかつ多くすればよかった、、ちなみにご飯を少なめにすると、フィリピンの小学校給食に貴腐になるそう。ご飯少なめって自分の意思だけど、ちょっと損する気持ちになる時があるのが正直。でもこれが誰かの寄付になるって良いですよねぇ。ヘルシー志向の悪足掻き＆寄付精神で少なめにしました！笑最近とんかつ結構食べてますが、ここはかなり好き。なんでこんな点数低いの？もっと上がってほしい！とんかつも気になるけど、多分次回もカツ丼。そして量多めにします！ご馳走様でした✨
📌 お店の雰囲気代々木上原の落ち着いた街並みに佇む名店「とんかつ武信」。店内は木の温もりが感じられ、上品で落ち着いた雰囲気。職人が一枚一枚丁寧に揚げるとんかつの音と香りが、食欲をそそります。📌 具材のこだわり🐖 豚肉：千葉県産「林SPF豚」を使用。徹底した衛生管理のもとで育てられた豚は、クセがなく柔らかく、ジューシーな味わい。🛢️ 油：揚げ油には、コレステロール値を下げる働きがあると言われる米油を使用。軽やかな口当たりで胃もたれしにくいのが嬉しい。🍚 お米：合鴨農法による有機無農薬米。とんかつの旨みを引き立てる、優しい甘さとふっくらした食感が特徴。🥒 糠漬け：本店創業時から受け継がれる糠床で漬け込んだ伝統の味。深みのある発酵の旨みが、とんかつの脂をさっぱりとリセットしてくれます。📌 味衣はサクッと軽く、噛むたびにジューシーな肉汁が溢れ出す。林SPF豚特有の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。特製ソースはもちろん、塩で食べるとお肉の繊細な風味が際立つのでおすすめ！最後まで重たくならず、ペロッと完食できる上品なとんかつ。📌 値段ロースかつ定食：2,000円前後ヒレかつ定食：2,200円前後このクオリティでこの価格は、むしろお得と感じるレベル！📌 まとめ素材へのこだわりが詰まった、まさに“体に優しいとんかつ”。ボリューム満点ながらも軽やかな食べ心地で、最後のひと口まで楽しめる。とんかつ好きはもちろん、「脂っこいものはちょっと…」という人にもぜひ試してほしい一品！📢 ぜひ行ってみて！
| 名前 |
とんかつ 武信 代々木上原店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3466-1125 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～15:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒151-0066 東京都渋谷区西原３丁目１−７ T’s Place 1 F |
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ここはうまい！いつもなら、とんかつ定食を頼んでましたが、今日は贅沢に、カツ丼を頼みました。美味しいとんかつを卵とじにすれば、素材の良さをダイレクトに感じれない。そう考えると、とんかつ定食なのですが、敢えてカツ丼にしてみました。肉厚なロースですが、歯切れ良く、肉の旨みしっかりあり、臭みが感じられず、肉へのこだわりが感じられます。熱を程よく通したロースは薄ピンク色しており、最高の加減で揚げられてる職人の技を感じました。落ち着いた雰囲気で、店内も清潔で、ランチの時間ですが、ほぼ埋まってます。金額もそこそこですが、一度食べる価値あり！