三鷹駅近くの薪焼和牛体験。
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三鷹駅チカのかまど焼きNIKUYOROZUさんをランチで利用。お肉をかまどで焼き上げるということで、薪火が香るお肉がいずれも非常に美味しかったです。他の方の口コミを見てこちらのお店の利用を決めたのですが、美しく彩られたお皿に季節に合わせたガルニチュールなど、こだわりを強く感じられる素敵なお店でした。きちんと処理されたジビエをこの値段で楽しめるのであれば良心的だと思います。店内は静かですので、ゆったり落ち着いて会話、食事を楽しみたい際におすすめです。
.かまど焼NIKUYOROZU@kamadoyaki.nikuyorozuコース.三鷹にある肉料理屋さん。雰囲気が抜群で、ダウンライトで演出された空間が素敵。カウンターとテーブル席があるので、デートや接待、様々シチュエーションで重宝しそう。今回は『薪と肉 伝統を紡ぐ和のコース ～受賞記念特別仕立て～』をいただきました。「東京都中小企業技能人材育成大賞知事賞」の奨励賞受賞を記念した特別コースになります。和がベースの肉料理のコース。焼肉などとは違い、小皿で色々楽しめるのが嬉しいです。どの料理も美味しかったです。特に肉刺し、酢味噌のウルテ、かまど焼きが好きでした。生食用食肉取扱許可店だからこその料理の幅が感じられました。期間限定のコースかと思いますのでこの機会にぜひ。ご馳走様でした。.●いただいたもの『薪と肉 伝統を紡ぐ和のコース ～受賞記念特別仕立て～』・純生 牛刺し・前菜（茄子と万願寺唐辛子の浸し／ウルテ酢みそ和え／アスパラとヤングコーンアンチョビ黄身酢／鱧の天ぷら／牛のにぎり）・リブとろ椀しゃぶ・牛舌白味噌煮・牛のかまど焼・紫蘇と新生姜、梅肉の土鍋ご飯・季節の果物ジュレ掛け アミコーノのアイス※コース内容は季節ごとで若干変わります.10000円くらい三鷹駅から徒歩5分くらい・・・・・・・・・・Kamadoyaki NIKUYOROZU@kamadoyaki.nikuyorozuCourse.A meat restaurant in Mitaka. The atmosphere is outstanding and the space is wonderfully created with down lights. There is a counter and table seating, so it will be useful for dates, business entertainment, and various situations.This time we had the “Wood and Meat: Japanese Course Spinning Traditions - Special Tailoring to Commemorate the Award”. This is a course of meat dishes based on Japanese cuisine. Unlike yakiniku, we were happy to be able to enjoy a variety of dishes on small plates. All dishes were delicious. I especially liked the meat sashimi, urti with vinegared miso, and kamado-yaki. I could feel the range of dishes because the restaurant is licensed to handle meat for raw consumption.I think the course is only available for a limited time, so please take advantage of this opportunity.Thank you very much..About 10000 yenAbout 5 minutes walk from Mitaka station.#肉男優 #nikuday0u
和牛を薪で焼いたらどのような味になるのか興味があり、訪問させていただきました。今回はコース料理を注文しましたが、どの料理も非常に美味しく、特に最初に提供された和牛のお刺身は鮮度が高く、とろけるような口当たりで印象的でした。薪で焼いたフィレ肉は、ほどよい火入れ加減でジューシーさを保ちつつ、ナラの木の香りがしっかりと移っており、香ばしさと旨味が絶妙に調和していました。締めに出された釜炊きのご飯もふっくらとしており美味しく、食べきれなかった分はおにぎりにして持ち帰ることができる心遣いも嬉しかったです。一点だけ気になったのは、炊き込みご飯と味噌汁に具材が入っていなかった点です。少しでも具が入っていれば、より満足度が高まったかもしれません。全体としては非常に満足度の高い体験で、またぜひ訪れたいと思える素晴らしいお店でした。
| 名前 |
かまど焼 NIKUYOROZU 三鷹店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-48-5880 |
| 住所 |
〒181-0013 東京都三鷹市下連雀３丁目１５−１３ 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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デートや記念日に最適！カジュアル肉ビストロ今回は、三鷹駅から直ぐのこちらのお店に行ってきました。薄暗く、シックな店内は、お祝いごとや接待に最適のおしゃれな雰囲気！今回は10月末までの特別コースを注文！牛刺し、前菜から始まり、リブとろ椀しゃぶなどの豪華な一品もの、牛のかまど焼と贅沢なメニュー！メインの牛のかまど焼と付け合わせの焼き野菜が絶品すぎる！〆の大葉と新生姜、梅肉の土鍋牛ご飯も最高！・薪と肉 伝統を紡ぐ 和のコース~受賞記念特別仕立て~ ¥9000・各種アルコールドリンク ¥550~