赤坂みすじ通りの手打ち蕎麦。
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こだわりの手打ち蕎麦と、それに合う日本酒が楽しめる蕎麦屋です。店内は落ち着いた和の空間で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に利用できます。蕎麦は、毎日お店で手打ちされており、風味豊かで喉越しの良い二八蕎麦が特長です。蕎麦つゆは、鰹節と昆布から出汁を取っているようで、蕎麦の味を引き立ててとても美味しいです。夜は、「飲める蕎麦屋」をコンセプトに、蕎麦前と呼ばれる蕎麦屋ならではのつまみと、全国各地から厳選された日本酒が楽しめます。蕎麦味噌や出汁巻き卵、天ぷらなど、蕎麦によく合う料理が豊富に揃っています。2025年3月時点で「天丼と手打ちそば」は1,350円、「朝〆穴子天もり」は1,730円、「特別天もり」が2,380円といった価格帯でした。駅から飲食店が固まっている方向と違うためか、敷居が高そうな店舗外観のせいか分かりませんが、ランチ時でも比較的スムーズに席に座れることが多いです。蕎麦をゆっくり味わいたい時の穴場のお店としておすすめです。
冷やしたぬきそば1100円をいただきました。提供2-3分でした。早い。蕎麦は細く、キンキンに締められていてコシとエッジが効いています。風味もしっかり。つゆは甘辛ですがバランスが良く好みでした。深みはあまり感じなかったかも。ぶっかける前に味見すれば良かったです。
赤坂見附駅から徒歩2分、2024年5月9日にオープンした 「手打ちそば 美舟音」さん。本格手打ち蕎麦が楽しめるということで、早速行ってきました！お店に入ると、和の温もりを感じる落ち着いた空間が広がっています。店の奥では個室も完備。ゆっくり食事を楽しめる雰囲気なので、会食や宴会にもぴったりです！今回は注文したのはランチ限定☑️江戸前天丼と手打ちそば【1,350】温かいお蕎麦を選んで、天丼との贅沢セットを楽しむことにしました。10分ほどで着丼♪江戸前天丼は運ばれてきた瞬間、ふわっと広がる香ばしい油の香りが食欲をそそります。蓋を開けると、海老、穴子、蓮根、茄子、ベビーコーンの天ぷらが具沢山でぎっしり！衣はサクッと軽やかで、甘辛いタレが絶妙に絡んでいます。特に海老の天ぷらは大きくプリップリで、口の中で弾ける感じが最高でした！手打ちそば（温）は透き通った琥珀色のつゆに、細めの手打ち蕎麦が美しく浮かんでいます。一口すすれば、ツルッとした喉越しと、ほどよいコシがたまりません。ワカメと三つ葉の香りがアクセントになっていて、優しい出汁の味わいを引き立てています。美味しい手打ち蕎麦と、揚げたての天ぷらが楽しめる 「手打ちそば 美舟音」さん。このクオリティで1,350円はコスパ抜群！ランチはもちろん、夜にゆっくり地酒と蕎麦を味わうのも良さそうです！次はせいろ蕎麦と、季節限定の地酒を楽しみにまた訪れたいと思います。赤坂で美味しい蕎麦を食べたいなら、間違いなくオススメのお店です！ごちそうさまでした。
2024/8/XX (Lunch)赤坂のニューオープンレストラン検索時にBMしておりましたが、個人的に蕎麦店訪問の優先度が低いので、本日漸く訪問と相成りました。ランチは、天丼と蕎麦のセットがあるというのも訪問を後押し。こちらにしました。◾️特上天丼と手打ちそば@1,580円（税込）※支払いはキャッシュレス可 → AMEXにて支払い店内は、木の温もりがある蕎麦屋さんらしい和テイストでまとめてあり、個室も多く、ゆっくり食事が出来る空間でした。他にお客さんがいないこともあって、ソロランチでしたが、4人掛けのテーブル席に案内いただきました。注文から５分強で着膳。天丼はご飯は少なめですが、ネタの大きい天ぷらの存在感があり、蕎麦と合わせるとそれなりのボリュームになります。天丼のネタは、海老、穴子、南瓜、茄子、海苔、オクラです。ゴマ油の香りは強く無くて、タレもそれほど濃くないので、割とあっさりしていて、素材の味を楽しめるような天ぷらでした。蕎麦に関しては、香りの高さ、喉越し、共に満足出来るレベルにあり、コシのある蕎麦が冷たくキュッと締められているのが良いですね。夏場は特に美味しく感じます。接客については、とても丁寧でしたし、蕎麦湯の提供タイミングも良かったです。天ぷら以外の丼メニューも豊富なので、またランチで伺います。「飲めるそば屋」がコンセプトのようなので、本領は、夜のそば前メニューなんでしょうけど、、ご馳走様でした。【混雑状況】11:35訪問時は先客無でしたが、その後グループ客が多く来店し、退店時（11:55）には店内行列が発生していました。早めの時間の訪問が吉だと思います。
| 名前 |
和食 手打ちそば 美舟音 赤坂見附 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6230-8984 |
| 住所 |
〒107-0052 東京都港区赤坂３丁目９−１５ 第2 クワムラビル 1階 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
赤坂・みすじ通りに2024年5月にオープンした蕎麦屋さん。季節ごとに蕎麦粉を変えながら、細さとコシを追求して丁寧に打たれた蕎麦は確かにおいしい。日祝休みで、平日にはランチもあり、各種丼（ハーフサイズ）と蕎麦のセットや、天婦羅蕎麦などを1000円代前半からいただける。夜は、刺身や天婦羅など旬の食材を用いた逸品とこだわりの蕎麦を楽しめる赤音コース（6500円）と福多コース（8500円）があり、プラス2500円で吞み放題を付けることもできる。アラカルト料理や日本酒・焼酎などのアルコールの揃いも半端ない。ております。て。