地元産十割蕎麦の風味、絶品！
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かぎ屋の特徴
地元産の蕎麦粉を使用した十割蕎麦が絶品です。
ひきぐるみの風味はおいしさを引き立てます。
ザルの二色盛りは特におすすめの一品です。
初めて行きました。とてもいい雰囲気で蕎麦美味しかったです。特に塩で食べた蕎麦は格別でした。
土曜の正午半に到着、比較的空いていたのでスムーズに着席、ざるの二色盛りをお願いしました。マスターが直々に蕎麦、わさび、葱、塩の説明をしてくださいました。蕎麦は程よい歯応えで出汁も上品やや甘めかな。蕎麦湯は余り好きじゃなかったけど美味しくいただけました。セルフでのレモン風味の冷水は喉が渇いていたこともあってとてもよかったです。次は季節限定のすだち蕎麦かサラダ蕎麦を食べてみたいです。ご馳走様でした😊❗️
ひきぐるみは見かけの太さと色にたじろぐも、思ったより口当たり良く、甘み、風味、野趣味ありおいしい。酢橘蕎麦、まる抜きは夕霧蕎麦瓢亭系。出石の長野県系の方が私は好み。卓の配置は、間隔といい目線が気にならない。主に地元の方々が次から次へと。つゆもそば湯もおいしかった。キコリ谷さんで食べ損ったので、食べられてよかった。ご馳走様。開店して、それ程経ってないと思われるのに、この手際良さ。驚く。
地元産の蕎麦粉を用いた十割蕎麦をいただきました。蕎麦の香りがよく、塩でいただくとより香りが鮮明になります。麺は細く口当たりがよく、箸で持っても切れることなくスルッと啜れます。店前の駐車場はいっぱいでしたが、少し離れたところにも駐車場があるらしく、地図を渡していただきました。次回は温かい蕎麦もいただいてみたいと思います。
蕎麦がとてもおいしくて、みんなに知って欲しいような、欲しくないような気持ちです。お店の雰囲気もおしゃれで素敵でした。
| 名前 |
かぎ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/kagiya_soba_maki?igsh=ZWtjMzl5emlsdHNu&utm_source=qr |
| 評価 |
4.4 |
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店内静かでとても良い雰囲気。蕎麦も出汁も美味しく、塩、ワサビを蕎麦につけていただくのもとても良かったです。あと、はじめに出てきた蕎麦かりんとうも美味しく、ビールのアテにも最適でした。200円でレジ前で売っていたので購入しました。近所で気になっていたので行けて良かったです。