船橋で味わう本格九州料理。
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九州料理 縁 船橋店の特徴
ぷるっぷるのもつ鍋は3種類から選択可能で楽しめます。
宮崎名物チキン南蛮が絶品で、訪問の価値があります。
船橋駅近くで本格的な九州料理が楽しめる隠れ家的なお店です。
【注文内容】⦿お通し¥450⦿宮崎名物チキン南蛮 ¥1538(税込)⦿串炭焼き5本盛り合わせ ¥1704(税込)⦿野菜巻き5本盛り合わせ ¥1814(税込)⦿和牛もつ鍋(味噌) ¥1429(税込) ※2人前〜⦿生ビール(エビス) ¥692⦿果肉レモンサワー ¥659【コメント】今回は九州料理が食べたくなり船橋の九州料理縁に訪問。こちらのお店は今年2月にオープンし、本格的な炭火焼き九州郷土料理を堪能できるお店。平日夕方早めに訪問したのでスムーズに入店出来ました。また、店員さんは終始和やかで丁寧な接客をして下さり気持ちが良かったです。店内はカウンター、テーブル席、掘りごたつ等があり様々なシチュエーションで楽しめる雰囲気のお店です。★お通し(鳥肉の煮物)鳥肉がホロホロに柔らかく、味がしっかりと染みており美味しかったです。★宮崎名物チキン南蛮自家製タルタルソースにこだわりがあるそうで、ゆで卵が大きめに刻まれておりチキン南蛮とタルタルソースを同時に食べている感があって美味しいです。★串炭焼き5本盛り合わせネギ間、砂肝、ささみ、レバー、かわの5種。丁寧に串打ちされていて食べやすく絶品でした。塩に付けて頂く事をオススメされました。★野菜巻き5本盛り合わせレタス、トマト、豚しそ巻、アスパラ、長芋の5種。野菜と豚バラ肉の相性が良くお酒が進みます。★和牛もつ鍋(味噌)優しい出し汁と味噌の中に豆腐、ニラ、キャベツ、ごぼう、牛もつが盛りだくさんに入っていて食べ応え十分。特にもつは歯ごたえがプリッとしていて絶品です！★果肉レモンサワーレモンがゴロゴロと入っていて、甘さと酸味を味わえるサワー。★生ビールキンキンに冷えたエビスビールで最高。ご馳走さまでした。
船橋駅近くで本格九州料理を堪能でき、雰囲気も良い居心地の良いお店です。「縁」の料理は、九州各地から取り寄せた新鮮な食材を使用し、素材本来の味を活かした逸品が揃っています。食べたメニュー・お通し(新玉と砂肝のポン酢和え)・九州名物ゴマサバ・からしれんこん・馬刺し 赤身 (ごま油·酢醤油·甘口醤油)・ 国産牛モツ鍋(醤油)・国産牛モツ鉄板焼(味噌だれ)料理はどれもクオリティが高く、特に「もつ鍋」は絶品でした。臭みゼロで、ぷりぷりのモツがコクのあるスープと相性抜群でした。馬刺しやからしれんこんも本場の味を再現されていて、とても美味しかったです。ゴマサバの鮮度もよく脂の乗ったサバは本番福岡で食べたゴマサバに劣らない絶品でした。ドリンクも焼酎の種類が豊富でした。スタッフさんの対応も丁寧で、料理の提供もスムーズでした。駅から徒歩数分でアクセスも良好な、九州料理好きの方にはおすすめのお店です！
九州料理 縁 船橋店【雰囲気】カウンターにテーブル席掘りごたつなど様々なお席があります。カウンターでは目の前で調理などを見れて掘りごたつではゆったりと足を伸ばしてくつろぐ事ができます。カップルや友人同士にサラリーマンなど幅広い利用がございました。店内は落ち着いた雰囲気ですが賑やかさと和の雰囲気がありデートにもオススメです。美味しい料理と空間がいいのでオススメです。【内容】・お通しとりもつがお通しで手が凝っています。・縞鯵のお造り鮮度がとても良く脂の旨みが口の中に広がります。・馬刺し 赤身赤身本来の旨みがあり、歯応えが良いです。サラダ風になっており面白い馬刺しです。・明太子博多本場さながらの明太子で、旨みがあり明太子好きには堪らない納得する明太子です。・串どれも歯応えあってプリプリです。なんとこちらは串にお好みの薬味を付けられます。柚子に味噌に酢醤油と好みで。ーーーーーーーーーーーーーーーーー〒273-0005 千葉県船橋市本町５丁目３−１１営業時間火ー日 17:00ー0:00月曜日 定休日【予算】縞鯵のお造り 1649円馬刺し 赤身 1209円明太子 549円ネギ間串 373円砂肝 379円豚しそ巻き 395円。
夕食利用で18:00に予約来店し下記のメニューを注文。・塩の筑前煮最初にお通しが一品提供されます。家庭的な味わいで具沢山、家庭的な味わいでそのままでも美味しいですし、好みで柚子胡椒を付けて頂きました。最近の居酒屋はお通しからクオリティ高くて嬉しいですね！①鶏皮ポン酢温かくまろやか食感で、鶏皮なのにしつこくなく食べやすく、一品目として胃の調子を整えてくれます。こちらも柚子胡椒を好みで味わえます！②生本マグロユッケ長崎県漁港から直送されていて、脂ののった新鮮マグロを贅沢にユッケとして頂きました。卵黄をよくかき混ぜることで旨味がより広がります。これはオススメですね！③串焼き6本盛り合わせねぎまを中心にレバー、鶏皮、ぼんじり、はつ、せせりと好みの組み合わせで嬉しいです。香ばしく焼き上がっていて、盛り方も雰囲気あって良いですね。辛味噌を付けて味変できるのと、七味も持ってきてくれて好みでかけて美味しくいただきました。これは注文必須です！④あさりの出汁巻き玉子綺麗な出汁巻きにアサリがたっぷり囲っています。香り高い出汁に浸っていて、組み合わせて食べると貝の風味と出汁巻との斬新な味わいを楽しめます。⑤大分とり天値段が安いからと思いきや提供時のボリュームに圧倒されます。おろし醤油や酢醤油、柚子胡椒、おすすめのカボス塩など好みで味変して楽しめます。外はサクッと中はプリッと食感で食べやすく、コスパ良いので注文すべき一品です。とり天は大分県名物として知られていますね。超美味しいです！⑥明太子あぶり炙り立てで上品に飾り付けされた新鮮な明太子にネギおろしが添えられていて香り高く、一口サイズにカットされているので食べやすく、シェアもしやすいのでご飯やおにぎりなどが組み合わせでおすすめです。⑦醤油バター炭焼おにぎり表面はこんがりと焼き上がっており、箸で一口目をいただくとバターの風味が滲み出てきて食欲そそられます。香り高く色々なメニューと合いますね！⑧梅ヶ枝餅のバニラアイス添え福岡名物スイーツです。餅はこんがりと焼き上がっていて、熱々餅の中に餡子が入っていて香り高く、この食感のバランスと容器の和菓子感が良いですね。バニラアイスが添えられていて、共に美味しくいただきました。飲み物はジンジャーエール、緑茶、烏龍茶などをいただきました。船橋駅近くにあるのでアクセスも良く、毎日夜遅くまで開いてるので近隣の方は嬉しいですね。若者から中年層まで次々と来店があり人気の居酒屋です。九州メニューを中心にコスパの良いメニューが多いのでオススメです。支払いはpaypayにも対応しています。
九州料理の美味しいお店でした✨店舗はいくつかあり、ミニチェーンだと思いますが、個人店のような雰囲気があり静かで居心地が良い！落ち着いた雰囲気が過ごしやすかったです。お料理も九州名物が色々あり、頼むのに迷う感じ。味もしっかり美味しく、どれも頼んで正解！という感じでした！馬刺しも美味しい部位で嬉しい✨2025/2/20にオープンしたばかりなので綺麗めな店内なのも良かったです！使い勝手のよいお店だと思います！
| 名前 |
九州料理 縁 船橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-409-8980 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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\\本格的な九州料理を堪能/ぷるっぷるのもつ鍋×新鮮馬刺🔥「もつ鍋」は3種類(味噌、醤油、塩)のスープから選ぶことができ、今回は醤油ベースのスープをいただきました！出汁が効いたスープと大きなもつが絡み合って旨味が凄かった❗️「赤身馬刺」は臭みが一切無く、噛めば噛むほど口の中で美味しさが広がる𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎「アサリの出汁巻き卵」珍しい組み合わせが味わえるのもこのお店の特徴🌟アサリの出汁がじゅわぁと溢れ、優しいお味で美味しかったです！「生本マグロユッケ」は濃厚な味わいで、お酒との相性抜群🍶日本酒と一緒に楽しみました♪カウンター・掘り炬燵・半個室など席タイプも豊富で、一人飲み〜宴会まで幅広く対応できるのが嬉しいポイント💡食べたもの✍✅もつ鍋（醤油）✅赤身馬刺し✅アサリの出汁巻き玉子✅桜鯛のお造り✅生本マグロユッケ✅バニラアイス✅久保田千寿 など。