清澄白河の抹茶尽くし、贅沢スイーツ体験。
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茶々工房 kiyosumiの特徴
清澄白河駅から徒歩5分の便利な立地でアクセス良好です。
目の前で焼き上げるふわふわパンケーキのライブ感が楽しめます。
抹茶バターパンケーキは、ほろ苦さと甘さの絶妙なハーモニーです。
ふわもち抹茶パンケーキが絶品でした！注文してからじっくり焼き上げたパンケーキはフワッフワだけどもっちりしていて新食感！抹茶バターの上にたっぷりと抹茶モンブランクリームも乗っていて、さらに上から抹茶のソースもかけて抹茶尽くしなスイーツ注文してからじっくり焼き上げるので、30分くらいかかりますが、待つ甲斐があるくらいとっても美味しかったです。ご馳走様でした〜！！
路上を歩いていたらパンケーキ屋さんを発見。少々高級感があり敷居が高そうなお店だが入店することに。メニューを見てパンケーキ、ドリンクは抹茶オレを注文させていただいた。出来上がるまでに少々時間がかかるが作っている工程を直で見れるので退屈しない。問題のお味は。パンケーキと分量と抹茶のシロップを比べた時にややパンケーキが余っちゃうのでもうちょっとシロップを増やしてほしいと思った。抹茶シロップはやや抹茶の苦味がありつつもほんのり甘く大人の味がした。次に抹茶オレ。こちらはオレの要素より抹茶の要素が強すぎた。また水分量が多く味が薄い様に感じた。こだわりの茶を使っていて内装も高級感を出しているがこのパンケーキにこれほどの額は払うのが難しいかなと思ったのでサービス面はこの評価。内装はこだわっていて清潔感もある。雰囲気はとても良い。
抹茶好き必見！清澄白河にある『茶々工房Kiyosumi』老舗の日本茶カフェが手がける日本茶＆抹茶パンケーキ専門店。目の前で焼き上げるふわふわのパンケーキが人気！清澄白河駅から徒歩5分ほど深川江戸資料館の目の前下町の風情が残る街並みの中の一角に佇む和カフェ日本茶カフェ『茶々工房』の新業態で国内4店舗目。目の前の鉄板で焼き上げるパンケーキが人気！生搾り抹茶モンブランは臨場感抜群です日本茶専門店なのでドリンクはもちろん、上質な抹茶を使用したドリンクも人気！店内はこぢんまりとしてカウンター席6席、2人掛けのテーブルが1卓で8人しか入れません。こちらの一押しの商品はふわふわの抹茶バターパンケーキ(ドリンクセット) 2,200円に和栗抹茶モンブラン800円をトッピング注文したもの抹茶バターパンケーキ 2,200円トッピングで次のものが選べます。トッピング 抹茶カスタード +300トッピング抹茶スパイスクリーム(シナモン、カルダモン、コリアンダー)+300トッピング 和栗抹茶モンブラン +800この中から和栗抹茶モンブランを選びました。席の目の前の鉄板で焼き上げるパンケーキ焼き上げてくれるライブ感も楽しめます生地から時間をかけて焼いてくれます。パンケーキが焼き上がったら目の前で生搾りされる抹茶モンブラン！こちらも臨場感抜群です。生搾り抹茶モンブランは、パンケーキを2個重ねて、その上に抹茶バターを乗せて、これをバーナーで炙り溶かします。その上からモンブランをたっぷり絞って仕上げに金箔をふりかけて華やかさを演出！上質な抹茶を使用した抹茶バターや各種トッピングは他とは一味違います！メレンゲ仕立ての生地なので、焼き上がったパンケーキはふわふわのシュワシュワ！口の中でとろけるおいしさ😋抹茶モンブランも抹茶の味が濃くて美味しい！バターの濃厚なうま味やコク、抹茶のほろ苦さ、抹茶の豊かな香りを引き立てくれます。無農薬の抹茶と有塩バターを混ぜ合わせた抹茶バターもパンケーキと相性抜群👍別添えで抹茶のソースがついてくるので味変にかけていただきました。ボリュームもありますが軽いのでペリッと完食😋セットドリンクは抹茶オレを注文抹茶を目の前で点ててくれて、そこに温かいミルクを入れてこの抹茶オレが絶品でした茶々工房特選緑茶も香りがとてもよく美味しいお茶！お茶は全て無農薬栽培のお茶を使用しているそうです。美味しいだけでなく健康にもいいですね。抹茶好きには是非おすすめなお店です👍
江戸資料館入口の真ん前にあるお茶屋さんで抹茶バターパンケーキに抹茶モンブランをトッピング！目の前で焼いてモンブランを絞って、見ているだけで楽しいですふわふわでほろ苦い甘さで、結構ボリュームありますスパイスクリームもクセありで好きですお茶は一杯ずつ淹れてくれて、安定の美味しさてます。ナチュラルな甘さが嬉しい！
茶々工房（清澄白河）清澄白河駅から徒歩3分無農薬栽培の日本茶カフェ茶々工房の新業態のこちらのお店日本茶カフェ抹茶好きな人にオススメ。大きな目の前の鉄板で丁寧に一つづつ焼き上げるパンケーキ。生地はふかふか、弾力もあって食べ応えがあります。モンブランも目の前でかけてくれます。ドリンクはもちろんすべて無農薬の日本茶で、抹茶オレや抹茶スパイスクリームなど、他では味わえないこだわりの味が楽しめます。ほうじ茶をオーダーしましたが、目の前で一つづつ丁重にたててくれます。パンケーキは抹茶バターに追い抹茶するから抹茶が大好きな人はオススメ。ふわふわのパンケーキは2枚重ね。めちゃめちゃ抹茶を感じれるパンケーキ。抹茶を堪能しました。予約するのがおすすめです。- MENU抹茶バターパンケーキセット ¥2200トッピングモンブラン＋ ¥800
抹茶尽くしのご褒美タイム🍵抹茶オレ（アイス）たっぷりミルクに濃厚抹茶を贅沢に。別添えのシロップで甘さを自分好みに調整する事も出来ます。茶々工房特選緑茶（アイス）ひと口…鼻から抜ける爽やかさと豊潤な香りが広がります。抹茶バターパンケーキ モンブラントッピングそしてお待ちかね、ぷるぷる＆ふわふわ、驚くほど軽いパンケーキ。そこに「これでもか！」という量のモンブランを贅沢にトッピング。さらに抹茶バターは液体スタイルで、お好みでとろ〜り。お皿のベリーの甘酸っぱさと、塩気の効いたナッツが絶妙なアクセントになって、最後の一口まで幸せ。五感で味わう抹茶時間、ここに極まれり💚
🍃日本茶×鉄板スイーツの新体験🍽清澄白河に新しくオープンした「茶々工房Kiyosumi」で、五感で楽しむ和スイーツ時間🌿名物の抹茶バターパンケーキは、目の前の鉄板で一枚ずつ丁寧に焼き上げられていて、音・香り・ビジュアルすべてが最高✨浅草店でも話題になった生搾り抹茶モンブランをトッピングして、贅沢な一皿に🍵🌰ドリンクはもちろんすべて無農薬の日本茶で、抹茶オレや抹茶スパイスクリームなど、他では味わえないこだわりの味が楽しめます。私がオーダーしたのは、抹茶バターのパンケーキ、モンブラントッピング、そしてアイス抹茶オレです◎和の落ち着きとライブ感が融合した、新感覚の日本茶カフェ体験を、ぜひ一度味わってみてほしいです◎元々鉄板焼きのお店だったということで、カウンター席の前でパンケーキが焼かれます☺️作っていく過程が見れて、とても楽しかったです。
清澄白河駅から徒歩5分の20年以上続く日本茶カフェ茶々工房さんの姉妹店の茶々工房Kiyosumiにて。下町の風情が残る街並みの中にたたずむこじんまり落ち着いた雰囲気のお店。浅草に茶々工房ふたつめ、茶々工房花やしき店があり、本店では無農薬栽培のお茶やあんみつ、お汁粉などの甘味があり、浅草のお店では抹茶モンブランがある。トッピングの生搾りモンブランは浅草店で大人気！こちらは初のパンケーキ専門店とのことで早速行ってみたいと思いました。店内は6席のカウンター席のみでライブキッチン式で目の前でパンケーキが作る様子が見えます。目の前の鉄板で焼き上げるパンケーキは臨場感あり。パンケーキを焼いてる工程が見れるの楽しい。焼きあがったパンケーキに特製抹茶バターを乗せて仕上げに表面を軽く炙りその上に搾りたてのモンブランを。金粉を贅沢にふりかけられ完成！抹茶パンケーキの抹茶は無農薬の抹茶を使用しているとのこと。ふわっとしたパンケーキに濃厚な抹茶クリームが贅沢にトッピングされ、口いっぱいに広がる香りと甘みが楽しめて本格的な抹茶の苦みがあり奥深くまろやかなコクが味わえる。メレンゲ仕立ての生地は外はほどよく香ばしく、中はふんわり。抹茶バターも無農薬の抹茶とバターを混ぜ合わせたもの。体に良いものを使われてて良いですね。 バターの濃厚なうま味やコクが、抹茶のほろ苦さ、豊かな香りを引き立てます。合わせたドリンク抹茶オレもおすすめで、抹茶を目の前で点ててくれる。お茶は全て無農薬栽培。できたての豊かな香りがたまりません。抹茶と、まろやかなミルクとのバランスも絶妙。大好きなパンケーキを食べれて幸せな一日でした。
清澄白河にある国内4店舗目の日本茶カフェ 茶々工房。カウンター席では目の前の鉄板でパンケーキが焼き上げられていてその光景がとても新鮮でした。今回はインスタ映え間違いなしの抹茶バターパンケーキに和栗抹茶モンブランを追加トッピングしました。パンケーキは1枚約3cm程で分厚く、かなりボリューミー！パンケーキの上に直接抹茶モンブランを絞ってトッピングしてくれる光景はもはやエンターテイメントで感激しました。付いてくる抹茶ソースは甘さ控えめになっていて、パンケーキと一緒に絡めて食べると旨みがUPするので味変したい時にいいなと思いました。ドリンクは緑茶＆抹茶オレを注文♪ちなみにお茶は全て無農薬栽培なので安心して飲む事ができ、抹茶オレのお抹茶は濃厚でとても美味しかったです！
| 名前 |
茶々工房 kiyosumi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6048-9443 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 12:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ふわっと立ちのぼる抹茶の香りに、思わず深呼吸したくなるお店です。看板の抹茶バターパンケーキは、焼き上がりを待つ時間すら特別に感じるほど丁寧に仕上げられています。空気を含んだふわしゅわ食感に、濃厚なのに後味すっきりの抹茶バターが重なって、口の中でやさしくほどけます。季節ごとに変わるフルーツや、和栗の抹茶モンブランなどトッピングの楽しさも魅力です。使う抹茶は香りと旨みを感じられる特選クラスで、ドリンクまでしっかりと“抹茶が主役”。静かに過ごせる雰囲気で、ゆったり甘い時間を過ごしたい時にぴったり。一度食べたら「また来たい」と思わせてくれる、清澄白河らしいこだわりの一軒です。抹茶好きは絶対に外せません。