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御徒町の高架下にある西成キング 御徒町店で、ホルモンとアブラ、そしてスフレだし巻き玉子を堪能しました。ホルモンはぷりっとジューシーで、噛めば噛むほど旨みがじわり。アブラは脂好きにはたまらない逸品で、とろけるような食感と香ばしさがビールを誘います。「アブラってこんなに美味しかったっけ?」と思わず笑顔に。そして、想像を超えてきたのがスフレだし巻き玉子。ふわっふわで口に入れた瞬間にほどけるような食感。やさしい出汁の香りが広がり、箸が止まりません。これは“だし巻き玉子界のエンタメ”と呼びたくなる一品でした。王道のホルモンに、遊び心ある玉子料理まで。ただの酒場では終わらない、満足度の高い一軒です!