高級食材の絶品パフォーマンス。
懐石料理屋 はらまさの特徴
トリュフやフォアグラなど贅沢な高級食材を使用した料理が魅力的です。
板前さんの手による工夫ある料理は、まさに絶品と評判されています。
静かな住宅街に佇むお店で、活気ある店内が楽しいひとときを演出します。
忘年会利用今回は30000円コースを予約。高級食材のオンパレードで1年の締めにはとても良いお店でした。【雲丹】【キャビア】【上海蟹】【トリュフ】【ふぐ白子】【スッポン】などなど味つけもしっかり目でどれもとても美味しい特筆候補が多すぎるぐらいですが、・そうめんが何よりも美味しかったです上海蟹の味噌で味付けしたそうめんに雲丹、キャビア、トリュフととても贅沢な一品でした。カウンターはもちろん個室も何部屋かあったので接待利用や会食にも使い勝手良さそう。新年のお祝いや、記念日などにもオススメですプラベートでまた行きたいお店です!Year-end party useThis time I reserved the 30,000 yen course.It was a great place to end the year with a parade of high-quality ingredients.【sea urchin】【caviar】[Shanghai crab]【Truffle】[Blowfish Milt][terrapin] etc.Everything is well seasoned and very delicious.There are too many notable candidates,・The somen noodles were more delicious than anything else.It was a very luxurious dish with somen noodles seasoned with Shanghai crab miso, sea urchin, caviar, and truffle.There is a counter as well as several private rooms, so it seems convenient to use for entertainment and dinner parties.Recommended for New Year's celebrations, anniversaries, etc.This is a shop I would like to visit again privately!
美味しくて工夫のあるお食事にいつも感心しています。これからもずっと訪問したいお店です。友人や夫も大満足です。
全体的にパフォーマンスに飲まれる感じはありますが、個人的にはそれをも含め楽しめました。価格に説得力を持たせる為か、全ての料理に高級食材が盛り込まれます。創作し過ぎのギリギリ感が好みの分かれるところでしょう。ただ、トリュフご飯の後の霜降りの牛カツ丼はちょっとくどいかな、余計だと思います。お米そのものが美味しかったのでシンプルに締めたかったです。トリュフご飯をおにぎりにして頂けたのですが、トリュフオイルとトリュフ塩が加えられており、冷めても美味しかったです。また行きたいと思えるお店です。
大変美味しゅうございました^ ^食材の美味しさを教えてくれる店です♪トリュフの香ばしい香り、ふぐのお肉の柔らかさ。そして最後の自家製胡麻アイスの濃厚さ。幸せの時間でした(*´∇`*)
久しぶりに伺いました。26620円コース。最初からとばしてます。伊勢海老、カラスミ寿司、香箱蟹キャビア乗せ。上海蟹にフカヒレと白トリュフの素麺は悶絶。焼き物はノドグロをチョイス。半生で脂が溢れ出す。そして名物のトリュフご飯。白子の卵かけご飯と、牛カツの卵かけごはん、どちらも黒トリュフ山盛りで。ただ、個人的には、もうちょい引き算がほしいかな。ヒラメもあん肝、海苔にまかずに普通に食べて美味しかった。後半は激濃で若干もたれました汗けど、あじは本当に美味しかった!!
高級食材を食べました。美味しかった。以上。
会食で個室を利用させていただきましたが、料理の味はもちろん、スタッフさんの気遣いがとても素晴らしくとても良い時間となりました。
とにかく足し算の料理。こういう高級食材を足しまくった料理は品がないと思うタイプには向かない。
高級食材をこれでもか!ってくらいに堪能できます。最高に美味しいです。名物のトリュフごはん、お腹いっぱいでも毎回おかわりしてしまいます。(残しても、おにぎりにしてお土産にしてくださいます)入り口が少しわかりづらいですが、それもまた隠れ家感があって良いなと思います。
名前 |
懐石料理屋 はらまさ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-5312-7307 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.2 |
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気になってたこちらでランチ!食べログから予約して伺いましたランチは11000円・鱧に梅肉と酢橘のジュレ 鱧に梅肉が効いてさっぱり美味しい・ヒラメのお作り 海苔で味の付いた肝や薬味を巻いて頂きます 肝ソースが美味しい!・お椀は茄子と海老饅頭 少しとろみの付いたお出汁が優しいお味・トウモロコシと蟹の茶碗蒸しに雲丹たっぷり 蟹好きにはたまらない茶碗蒸し・魚介とトマトの素麺 美味しかったけど私には少し味が濃かったかも・鰆の幽庵焼 添えてある付け合わせも美味しい・トリュフご飯 熱々のご飯にトリュフを目の前で削ってくれるので香りが凄い・トリュフに牛カツ乗せで追いトリュフ 贅沢すぎるご飯でした・お味噌汁とお漬物・わらび餅残ったトリュフご飯はおにぎりにしてくれました!豪華な食材にお出汁の効いたお料理が美味しかった!