六本木囲炉裏で楽しむジビエ三昧。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
またぎの特徴
六本木ヒルズ近くで味わう、熊や猪、鹿の絶品ジビエ料理が楽しめるお店です。
囲炉裏で焼くスタイルが魅力的、まさに目の前で焼く楽しさを味わえます。
事前予約必須の人気店、オバちゃんにおすすめを聞くことで新しい味に出会えます。
熊と猪、鹿の焼肉と鍋。最終的には雑炊にして平らげる。非常にワイルドなジビエ料理。ただ囲炉裏で煙は舞うので服にはにおい付きます。熊鍋は初でしたがかなり濃厚でクセも少なく美味しかった。
西麻布交差点ちかくの囲炉裏を囲みながらジビエ料理が食べれるお店です。今回は真鴨を予約して楽しみました。レバーや色々な部位を堪能できて大満足。あとは猪熊鍋はめちゃくちゃコクが出た鍋でやみつきに。〆は雑炊かすいとんが選べます。
ジビエ料理を食べるなら一度は行ってみるべきお店店内は落ち着いた雰囲気で囲炉裏と個室が特徴的。お客様は年齢層高めで紳士淑女が多かった印象ですデートや友人とのシーンで利用できそうです名前がわからない食事や量を丁寧に説明していただけるので初めての利用でも大丈夫です。鹿肉や味噌ベースの鍋は、美味しく量も申し分なく満足して帰ることができました。
西麻布交差点近くに位置する「ジビエ料理またぎ」二度目の来店です。目の前の囲炉裏で様々な肉や野菜、鰻まで食べる事が出来る珍しいお店です。鰻の炭焼きが絶品だという事で、来店させて頂きました。捌いてある炭で焼きます、その際、奥様が焼いて下さるので焼き加減はお任せです。身はふっくら、皮がパリパリ。こんな鰻食べた事ありません。塩とワサビのみのシンプルな味付けで素材の味を十二分に楽しむ事が出来ます。店内にはグルメにこだわりを持っていそうな方達ばかり。接待、デート、会食、色んなシチュエーションで利用可。ちなみにジビエ肉の獣臭は皆無。全く癖が無くてジビエ嫌いな人にも楽しめるお店だと思います。
目の前の囲炉裏で焼くことができます。または、調理済みの料理を温めることができます。金目鯛の焼きとお鍋が最高に美味かったです！
囲炉裏は、そこにあるだけでなぜかテンションが上がりますね。猪熊鍋、臭みもなく美味しかった〜☆
おいしい！量がおおい！ただ何回か言って思ったのはメニューが変わらないのでその日の気分で食べ物を変えることがないですね。クレソンサラダ、タイ、鹿刺し、猪焼き、鍋が基本ですね。
４名で囲炉裏の角席。丁度よかった。美味しです。
鰻がパリパリu0026ふっくらで美味しかった。タカブも絶品です。
| 名前 |
またぎ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3796-3388 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
六本木にあるジビエ囲炉裏炭焼きのお店です。じっくり焼き上げて、お塩や味噌でいただくことで、ジビエの旨味を味わいます。〆は鍋と雑炊で。きのこの朴葉みそ焼きもおすすめです。