恵比寿で味わう、極上の馬肉料理。
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馬肉屋たけしの特徴
馬刺しだけでなく焼肉やスジ煮込みが楽しめるお店です。
ドロンズ石本さんが経営する馬肉専門の隠れ家みたいなお店です。
新鮮な馬肉料理の種類が豊富でヘルシーなのが魅力です。
馬刺しだけでなく馬肉を使った焼肉がある珍しいお店。馬肉は牛肉に比べて脂質も少なく、鉄分なども多くて食事制限中も食べられるお肉です。ジンギスカン鍋のような鉄鍋で焼く珍しいタイプで、馬焼きセットに最初から入っている「ひも肉」は毎回おかわり必須です。一品料理も多く肴にも困らないです。焼酎やワイン等様々銘柄を取り揃えていて呑兵衛も大満足なお店。
先日、知人と行きました。ドロンズ石本さんに馬肉の焼き方を教えて頂き感動。接客も石本さんが一番でした。芸能人の店なのに、値段もお手頃で、量もある。また伺います。
馬肉ならここ美味しいよって以前聞いて行ってきました。22.7.28馬肉のジンギスカン風の馬焼きは初めてでした！いやこれは美味しい😭そしてオーナーの方が、なんか見たことあるなって思ったらドロンズの石本さんでした笑 20代の若い人は分からないと思いますが懐かしい感じでした。15年くらいここでやられているらしいです。恵比寿で10年以上やっているお店は間違いないです。
ドロンズ石本さんのお店で、10年くらい頻繁に利用させて頂いています。正直、ここ以上の馬肉に出会ったことがありません。馬肉というと、赤身の馬刺しくらいしか食べたことがない人が多いと思いますが、馬肉専門ならではのいろんな部位を食べることができます。仕事から、スポーツ関係の人間を連れていきますが、誰もが感動し、恵比寿にくると「あの馬肉が食べたいです」といつもリクエストされます。女性も脂っこい肉が苦手という人の場合は、普通の焼き肉と違って、全く胃もたれしません。ここの後に牛の焼き肉屋にいくと、その違いがはっきりわかります。頼む時におすすめは、タンスモーク。これは最も早く出るので、酒のアテとしてもぴったりだし、レモンでさっぱり食べられます。もうひとつは馬刺しの盛り合わせですが、レバーは盛り合わせに含まれないので、絶対に別で頼んでください。レバー苦手という方は特にこの臭みの一切ない旨味しか感じないレバーを食べてほしいです。馬肉の焼き肉は、盛り合わせセットにある、ヒモ肉という部位も非常に美味しいですが、特に美味しいのはヒレ肉とロース肉です。ヒレ肉は牛よりももっと赤身で柔らかくて、味も濃厚。ロース肉はしっかり歯ごたえのある（とはいえ柔らかい）赤身肉という感じで、僕はほぼこの２つの肉をメインで注文します。野菜も一緒に焼いて食べることで、肉との愛用抜群です。盛り合わせに野菜はついてきますが、ぜひ追加で野菜盛りも。ニラと白菜がメインですが、このお店のタレ、コラーゲンタレとポン酢ベースのタレがいい味だしています。シンプルに塩だけで食べるのもよいでしょう。牛の焼肉屋にいけなくなっちゃう味を楽しんでほしいです。
ご存じドロンズ石本さんのお店。2階と3階があり、三階の個室はVIP席のようです。最近話題の芸能人Yの御用達だとか。ギリギリKさんとか。オススメは馬を焼くこと。馬を焼くと臭みが出そうそですが、ここは臭みがなくメッチャ美味しいです。駅から遠いのが難点ですが、味は間違いないですね。
馬肉焼き肉を食べられるお店を探してたどり着きました。薄くスライスしたお肉を軽く焼いていただくのはとてもおいしかっです。馬肉入りの卵焼きやチャーハン等他のお店にないメニューも多くメニューを選ぶ楽しさがありました。アレルギー持ちだったのでひとつひとつ原材料を確認させていただく必要があったのですが、丁寧にご対応いただき、安心して食事を楽しむことができました。ありがとうございました。
馬の焼肉は始めて食べたけど、ズバリうまい！！ 牛より食べやすいし、罪悪感なし！刺しもおいしかったー！
恵比寿で呑んでたら急に馬肉が食べたくなった。ググると出てきました”馬肉屋たけし”。まん防時期だったのでとりあえずはTEL。気さくな感じの店員さんが「大丈夫ですよー」そんな流れでお店に突入。とりあえずお酒と馬肉の刺身を数種。馬肉専門店だけあって美味い美味い。オーナーさんがどうも、ドラえ○んの剛田た○しの実写版な雰囲気。帰り間際に「お店の名前って店主のお名前なんですか？」と酔った勢いで聞いたら…「はい！私の名前が”たけし”で店名です！」とのこと笑。是非、”馬肉屋たけし”オススメである。
色々食べたが馬かったー、馬肉はもちろん野菜の切り方や食器にもこだわってるし、店も隠れ家っぽいし、何よりオーナーやスタッフの方も感じ良くて最高。ここはオススメ!デートとか女子会にも良いんじゃないかな。
| 名前 |
馬肉屋たけし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5423-0429 |
| 住所 |
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目２５−１１ 市川ビル ３F |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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馬肉料理がメインのお店です。馬刺しも美味しいですが、馬肉焼きがとくに美味しかったです。牛や豚より脂がさっぱりとしているので胃がもたれない。駅から少し歩きますが、お店の雰囲気も良かったのでリピートします。