大阪の鶏そば、絶品の1080円！
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鶏そば(大)1080円絶品でした。田舎でこんなオシャレなラーメンが食べれるのかと感動しました。濃厚鶏白湯スープのラーメンにゴボウ揚げがトッピングされています。他の店舗は大阪や東京のいい場所にあるようで、なぜこんな場所に？という印象です。店内はテーブル席4卓、カウンター6席で最大20人前後。オープン初日ともあってか、店の外に5,6人ほどの行列でした。駐車場に停めて行列に並び、30分ほどで席に案内されました。料理の提供にさらに約10分。店の奥に待合室があるため、店の中に入ってからも少し待つので注意が必要です。店員さんの所作は丁寧ですが、日が浅いためか不慣れ感がありました。料理の提供を間違えるなど、厨房も少し混乱している様子も見られました。オペレーションが改善されることに期待です。
| 名前 |
鶏SOBA座銀 白山店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.1 |
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大阪で有名なラーメン屋という事で食べてみたが、個人的には鶏そばのスープはくどく感じてきた。地鶏しょうゆの方は卵の黄身を崩すとせっかくのスープも全て黄身に絡まれてスープの味が台無しかな。