辛さ選べる上海赤もつラーメン。
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炙り鶏 気まぐれの特徴
辛さを選べる上海赤もつラーメンが人気です。
自分で焼く体験が楽しめる、鶏焼肉の魅力。
あっさりとした白湯ラーメンが絶品でおすすめです。
新しいお店ですが、飲食店が多くない場所なので嬉しいです。ラーメンを食べましたが美味しかったです。今度は夜に利用してみたいと思います。ごちそうさまでした！
白湯ラーメン初めでたべたけど、あっさりしてて美味しかった。チャーシューこれまた最高に美味し😊
鶏肉に特化した「鶏焼肉」「鶏白湯ラーメ ン」というメニュー設定が、原材料コストの安定感、ヘルシー志向の社会トレンドに合致、価格高騰中の牛肉・豚肉との差別化を図れていて極めて理にかなっています😄✨✨✨特に「自分で焼く体験」を取り入れている点が、アトラクティブでエンタメ性や家族連れ需要を満たしていて、単なる食事以上の体験型消費を促進できそう😋💕お店の看板メニューはやはり『鶏焼肉』。高鮮度の鶏モモ、胸肉、ささみ、...レバーまで、バリエーション豊富でどれも絶品😋✨✨✨特にお気に入りは、外はカリッと、中はジューシーに焼けるモモ肉。 鉄板で焼くことで余分な脂が落ち、 ヘルシーなのに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります😍😍😍もう１つの看板メニュー。『鶏白湯ラーメン』ラーメン好きにはたまらない‼️ こってり濃厚な スープは、愛媛の人気店「上海軒」のレシピをパーフェクトに継承する本格派。鶏の旨味が詰まったスープは、エンハンス的に元気が出る感じや～💪。ラーメンのスープとしては珍しい鶏白湯、 クセになる病みつく美味しさですね～🤔💘オススメは、鶏焼肉、唐揚げ、角煮丼...鶏白湯ラーメンでシメも忘れずに。家族連れやグループでの利用に最適!なれないデジタル分野でも、マーケティング・ブランディン グにも注力されていて SNS戦略 (Instagram) 活用、シェア 割引(登録で1品サービス他)、地元メディア露出などにおいて、マーケティ ング意識が非常に高く、今はお客様に登録、投稿への協力を声かけしています。また、皆から愛されるユニークでレジリエントなオーナーのお人柄はお墨付きで、オープンからの客入りも売上げも上々！スタートダッシュに成功していますね～👍✨✨✨東みよし町のようなリージョナルな小規模市場の中、競合ひしめく飲食業界レッドオーシャンの『鶏』勝負ですが、 これら販路開拓やターゲットの 「来店頻度」を上げ続ける等の努力が見えて、今後の新たなフロダクト展開にも期待しています～😊✨
| 名前 |
炙り鶏 気まぐれ |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP |
https://www.instagram.com/aburidori_kimagure?igsh=MWI2cDM2M3I4NHgxdw== |
| 評価 |
4.7 |
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上海赤もつラーメンは辛さが選べるので辛党にはもってこいです。お勧めは独自のタレを付けた鳥の焼き肉だそうです。