指宿山川産の本枯節、旨さ爆発！
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湯けむり中華そば 幻の虎徹の特徴
期間限定の二郎系ラーメンが楽しめるお店です。
指宿山川産の本枯節を使用した染みるスープが特徴です。
店主のラーメンへの情熱が感じられる場所です。
ラーメンと指宿を愛してやまない店主。中華そばのスープは、繊細な味わいで、多幸感を得られます。まぜそばは、指宿の名産品をふんだんに使用したまぜそばで、これまた絶品。オクラが、山川漬が、ラーメンと合うのかとびっくらこきます。毎回行く度に、写真を撮り忘れ、食べてしまうくらい美味しいです。そろそろ、自制して写真アップします！
このお店のラーメンを食べる為に指宿に行き、当日あるラーメンは全て頂きますした。どのラーメンも素晴らしかったです。指宿市民が羨ましくなるくらいでした。そのうち有名になって都会に移転する可能性もありそうで、食べれるうちに通った方がいいお店ですね。
まぜそばの大盛をいただきました。私の好きなまぜそばを指宿で食べられるなんて嬉しいですね☺️ホロホロの叉焼に、トロトロの刻みオクラ。甘めのタレで食が進みます。美味しかった！また行きます😋💕立地も良いので、ホテル泊のお客様の小腹を満たしてくれそうです。
スープに指宿山川産の本枯節が使われていてしみじみ染みるスープです。麺はもっちり系でスープとの相性も抜群です。店の奥に座敷が2テーブルありますが、バイトがいる時だけの開放らしいので家族連れはSNSの告知を見たほうが良いです。
| 名前 |
湯けむり中華そば 幻の虎徹 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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期間限定の二郎系ラーメンをいただきました。アブラや醤油ベースのスープがとてもおいしく、太麺でもしっかり味がついてました‼︎➕数百円で麺400gまでいけるようですが、自分は300gでペロリでした😋次は400gにいってみようと思います✨二郎のコールはにんにく有無のみのようです。チャーシューは少し食感の残る極太で食べ応え⭕️👌ぜひ定番メニューにしてほしいですね☺️🎶