神楽坂で味わう、イタリアの心。
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カルミネ（Cucina Italiana CARMINE）の特徴
イタリア人オーナーシェフが手掛ける伝統的なイタリア料理の店です。
牛込中央通り沿いに位置し、老舗のピッツェリアで安定した人気を誇ります。
ランチコースに付くフォカッチャが特徴的で、味もボリュームも大満足です。
娘の大学のお祝いで来店。スタッフの方々も親切でサービスも良くて、コスパパーフォーマンスも最高！前菜の盛り合わせ、ラザニアは絶品でした。最後のデザートにはお祝いメッセージを書いて下さりサービスでパンナコッタも追加をして下さいました！カルミネさんもお元気でお会い出来て感動しました！！！
老舗のイタリアン。日本のイタリア料理の第一人者が手がけるお店。土曜日の夜に訪問。予約していきましたが、19時で店内は満席。予約をした方が良さそうです。料理は、基本1人2皿の注文がルール。前菜などは、そんなに大皿ではないので、ペロっと食べれちゃいます。まずはシェフズサラダ。新鮮野菜に、モッツァレラチーズも入っていて美味しい。続いて、イイダコの煮込み。特大サイズのイイダコの食感と、煮込みの味付けが最高。バケットが本当に合います。ピザは、アンチョビのトマトソースとクワトロフォルマッジをオーダー。もちろん具材の味も美味しいですが、とにかく生地が美味しい。普段生地の端っこは残しますが、全部美味しい食べれます。名物のラザニア。サイズは小ぶりですが、評判通り最高に美味しい。今まで一番美味しいラザニア。メインは、牛ホホ肉の煮込みと鴨のロースト。ホホ肉は、ほろほろでとろけます。鴨は全く臭みもなく、弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。もっと色々食べてみたい。大人数で行くのがオススメです。
ネットで予約してお客様と初訪問店内広いですが12時過ぎで8割方埋まってます。イタリアの大衆レストランのような感じで雰囲気も良いです。お一人のお客さんも多いです。事前に2300円のコースをオーダー済みですが、細かなオーダーはQRコードを読み取りスマホでメニューを見ながら注文するスタイル☺️○前菜盛り合わせorサラダorスープ○パスタorピッツァ○メインの肉料理or魚料理○ドリンク○デザート1600円のコースはメイン料理がありません。まずビールで乾杯🍻してから、オーダーした通りにサラダ↓ピッツァ↓肉料理(魚料理)↓アイスティ↓くるみのタルト全部食べたら満腹感はんぱないです。ピッツァはマルゲリータにしたのですが、トマトソースがたいへん美味しかった。生地の香ばしさも良かったです。しかしでかい💦 これだけ大きいと最後飽きがきそうですが、美味しいので何とか完食しました。2名以上で訪問した際はいろんな種類をオーダーしてシェアしたらもっと楽しめそうです。総合的にお値打ちなランチでした。
平日の夜予約で入りました。2時間強居ましたが1/3くらいは席空いてました。当方そんなにイタリアンは詳しくありませんがピザは生地が柔らかく美味しかったです。ラザニアも丁寧に作られてました。
イタリア人オーナーシェフ、カルミネさんのお店です。今回ランチで行きましたが、前菜盛り合わせかサラダ、お好みのパスタかピザ、デザート、コーヒーか紅茶、パンがついて1
イタリアンは神楽坂に数多いけれど、友人やお客様を連れていくのはなんだかんだカルミネさんをチョイスしてしまう。1987年オープンの老舗イタリアン。窯焼きピザも生地モチモチで絶品ですが、パスタも美味しいし、デザートもおすすめ！ティラミスは最近はあまり無くて、この日はたまたまあったので初体験。今まで食べたティラミスの中で一番美味しかった！😋2人でア・ラ・カルトでたらふく食べて飲んで、合計1万1千円でした。ご馳走様でした☺️❤️
ランチでお伺いしました。ふらっと立ち寄れて、味、雰囲気、量、コスパ全てがパーフェクトでした。水をたくさん飲むので気にかけてくださったのも良かったです。ここのクワトロフォルマッジは他のところと何か格別な味でした。ローカルでかつ、フォーマルな時にもお食事ができる素敵な場所です。また行きたいです！
休日ランチ利用メインが一品付いたコースをオーダーオーダーが終わると紙袋に入ったフォカッチャがサーブされました。イタリア🇮🇹で食事をしている様な気分になります(*'▽'*)前菜盛り合わせ、ラザニア、カジキマグロのソテー、チーズケーキどれも美味しくいただきました。ただ、ラザニアは小麦粉の味が強くて個人的には感動は薄く次回は選ばないかなぁ…という感想です。ランチタイムは満席で、神楽坂駅から少し離れていますが人気店の様です！予約をオススメします。
味も心もお腹も大満足！カルミネさんの優しい接客と笑顔で素敵な時間を過ごせます。ピザ職人さんのイタリアーナは最高で、生ハムてんこ盛り、生地も小麦粉の香りも最高。ワインはボトルで！カンツォーネを歌いましょ！
| 名前 |
カルミネ（Cucina Italiana CARMINE） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3260-5066 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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平日のランチに伺いました。とても明るい店内にランチを楽しんでいる方がたくさん。ワンプレートのステーキランチ（¥1,700）を。ステーキの大きさにびっくり！フライドポテトもサクサクで、ミニカップスープもついています。美味しくて完食！お肉は赤身のお肉を炭火でこんがり焼いた感じ。さっぱりと食べられました。でも美味しくてペロッと完食。パンと食後の飲み物が付きます。