江戸川橋で堪能、優しい宮崎うどん。
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釜揚げうどん はつとみの特徴
宮崎うどん特有の優しい味わいが堪能できるお店です。
釜揚げうどんのつけ汁が絶品で、食べ応えがあります。
お酒と楽しめるおつまみも多く、夜も楽しめるお店です。
うどんを食べて初めて感動しました！一度目は土曜日のランチどきに行ってとても美味しくて感動したので、二度目は夜に訪問。夏だから冷たいうどんにする気満々でしたが、少し涼しい日だったのと、1度目に食べた時のお出汁が飲みたくて「たぬきうどん(温)」に。夜だけ登場していた「たまごやき」も注文。たまごやきはお出汁がしみしみでじゅわじゅわ。小さめだったけど大満足でした。たぬきうどんは大きめのネギも何個か入っていて、うどんはもちろん、やっぱりお出汁が美味しすぎて最高でした。美味しさだけではなく、店員さんみなさん雰囲気が良くフレンドリーで接客も好きです。お忙しい時だったのか、厨房で作っているご主人自らカウンターにいた私にうどんを渡してくれたり、あたたかいお店ですね。
讃岐うどんではなく、宮崎うどん？コシのあるうどんを期待して食べるとアレッとなるが、柔らかうどんも悪くない。ちょっと気になったのは釜揚げうどんの出汁。自分のはネギが入った状態で提供されたが、連れの分は別皿での提供。こちらはカレー丼にネギがのっているから違うのだろうか。カレー丼用と思しき漬物が少々辛くて、量が多かったので残してしまった。一般的な福神漬けの味とは違うようだ。釜揚げうどんは大盛りが＋100円とリーズナブル。大盛りだと特に出汁が薄まってしまうので、出汁つゆの追加ができると嬉しい。
週1-２回程度で行ってます。本当にいいお店です。スタッフの皆さんがいつもとても優しくて、料理の美味しさも抜群です。ランチタイムだと早めに小エビうどん定食を食べたり(しかも980円でこの美味しさにはとてもいいお値段ですね！！)が、夜はゆっくり過ごしながらお酒も飲めます。うどんだけじゃなく、天ぷらも本当に美味しいです。飲食店の評価をあまり書かないですが、はつとみを全力で応援したいと思って今回は評価をつけることにしました😊
宮崎県うどんという、自分には珍しいジャンルのお店でした。釜揚げが有明みたいですね。小エビ天丼定食たべました。うどんは細めですが適度に個室があり、ツルッと美味かったです。汁にだいこんおろしが入ってるのが特徴でした。今度は他の麺類を頼みたいと思います。
こちらは宮崎うどんのお店なんですね。讃岐だと勘違いして入ってしまいました。食べたのはわかめうどん。（普段は冷かけを食べることが多いです。）麺は柔らかくてどちらかというと細めであまり腰がありません。汁が熱いから余計ですね。つゆは鰹節と昆布を合わせた尖ったところのない上品な感じです。麺３、汁４といったところでしょうか。
2022年1月5日 12時45分頃再訪問。コロナ禍での訪問でしたが相変わらず梅豚うどんは美味しいです。机毎にパーテーションで区切られており、使用しれた席は机、パーテーション、椅子をアルコールか何かで洗浄してくれます。しかし混雑するので斜め席での相席（1m無い距離）を求められたり、ひたすらペチャクチャお喋りしながらゆっくり食べるおばさん達に何も注意しないのはちょっと嫌でした。2019/3/7 12:30頃訪問。江戸川橋駅出口から徒歩5分しないくらいです。釜揚げうどんが有名なお店らしかったのですが、梅豚うどんを注文しました。この時間ではほぼ満席でしたが、うどんは10分程で提供されました。うどんはコシがあるタイプではなく、柔らかめですが柔らかすぎずとても良い感じです。また、おつゆが美味しくて飲み干してしまいました。冬の寒い日には最高ですね！是非また来たいと思える美味しいうどんでした。
初めての訪問釜揚げうどんのつけ汁が美味しかったです。
梅豚うどんを食べました。肉がたくさん入っており常に肉の味を感じながら、たまにすっぱいお味がします。そこがいい。江戸川橋に3年通っていて存在知りませんでしたが、職場で有名店とのこと。昼に行くと誰かしら知り合いがいるんだとか。本日は出張途中で少し遅めに行ったところスムーズに入れました。有吉の正直散歩に出たようでシールが貼ってありました。美味しゅうございます!次は釜揚げ食べたいです。
平日のお昼すぎに訪問。すぐ座れました。釜揚げうどんと小海老天のセットを注文しました。うどんは柔らかめモチモチで、小海老天は揚げたてサクサクで美味しかったです。柔らかめが好みでない場合は、冷水で一回締めたもりうどんのほうが良いかもです。
| 名前 |
釜揚げうどん はつとみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3260-9234 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ランチで初めて来ました。とり天丼定食の釜あげうどんを食べました。釜揚げうどんは美味しかったです！細麺でちょうど良い食感で茹でてあり、つけ汁も絶妙な味付けで美味しいです😄ただ、とり天丼は・・・でした😅衣は固く、ご飯が衣にくっついて食べずらいなぁと思いました💦事前にご飯に乗せていたものを出すスタイルなのでしょうか？😅味は濃いので、薄味が好きな方は濃く感じるかもしれません。全体的にうどん以外は味が濃かった印象です😅うどんは凄く良かったので、次回来る際は違ううどんにチャレンジしてみたいと思います！