浜松の名店、白金台で鰻重。
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うなぎ藤田 白金台店の特徴
浜松の老舗藤田の味が楽しめる、贅沢な鰻重です。
白金プラチナ通りのオシャレなビル3階で上品な時間を堪能できます。
肝わさや肝の天ぷらなど、貴重な逸品料理も充実しています。
知人と共に訪問しました。「きもわさ」は初めて食しましたが、臭みが全くなく不思議な食感でした♪料理は、全て美味しかったです。ただ、気になった事が1つ！最初に従業員の方が気付いて上着を預けた後は、途中で脱いだとしてもこちらから申告しないと預ける事は出来ないのでしょうか？小さな事かもしれませんが、お客様への気遣い・配慮って大切ですよね…。…なので、その点でサービスは☆3で！
白金台にある白金台うなぎ藤田をランチで利用しました。店内はとても清潔感があり、落ち着いた空気感の中に上質さと高級感が漂います。特別な時間を過ごせる、まさに大人のためのお店です。注文したのは鰻重、うざく、うまき。鰻重はふっくらとした身に上品なタレが絡み、口に入れた瞬間に贅沢さを感じる味わい。うざくはさっぱりとしながらも鰻の旨みがしっかり感じられ、うまきは出汁の香りが豊かで優しい美味しさでした。丁寧な仕事が伝わる料理ばかりで、ランチながらも満足度は非常に高いです。落ち着いて美味しい鰻を楽しみたい方、少し贅沢なランチをしたい日におすすめのお店です。
創業明治25年の浜松の老舗鰻屋の姉妹店【うなぎ藤田 白金台店】浜名湖の厳選した養殖鰻を贅沢な空間で楽しめます。白金台のプラチナ通り沿いに位置し開放感もありカウンターとテーブルと個室で席もゆったりしており落ち着いてお食事が楽しめる贅沢な名店。この日はディナー予約でうな重と一品料理を楽しみました。会食にもお勧めな名店。
焼きの香ばしさとふっくらした食感のバランスが良く、タレはくどさがなく後味がきれい。ご飯との相性も抜群で、箸が止まりませんでした。店内も落ち着いていて居心地がよく、丁寧な接客も含めて満足です。
サクッと家族で鰻。駅近ではないけど立地、店内の清潔さや広さ、価格設定など利用しやすい鰻屋さんです。浜松が本店の東京直営店、浜名湖産の贅沢な鰻を楽しめます。うなぎで子供可、広々、ハイチェアもあるのは嬉しい☺️香ばしいふわふわ鰻最高だった〜！ご飯大盛り対応もしてくださり(我が家は子供とりわけ分)、サービスも良いです。席数が多いので比較的予約も取り易いです。
鰻重本当に美味しく、王道という感じで申し分ないです。お味はどちらかというと濃いめなので好みもあるかと思いますが、雰囲気も素敵で、付近では1番美味しくよく行きます。常連といえる頻度で行っていますが、毎回店員さんの愛想は0です。美味しければ良いので、これからも通いますが、接客のクオリティを求める方には向きません。
銀杏並木が美しいプラチナ通り沿いの 三階に上品で落ち着いた佇まいの 鰻屋さん。鰻の行商をしていた初代、浜松で鰻料理店を始めた二代目から現在の四代目に至る。浜名湖産を中心にした国産鰻を「活かし込み」の工程を加えて引き締まった身質に仕上げ、先代が作り上げ、五十余年継ぎ足し継ぎ足し使い続けてきたたれで関東風に焼き上げる鰻料理はまさに絶品。鰻重は、4180円～8580円まで各種あり、蒲焼、白焼、肝焼、う作、う巻などのアラカルト料理のほか、日本酒、焼酎などのアルコール類も豊富に揃っている。コース料理は、7000円～9000円強で楽しめる。月曜定休。
一時帰国中に美味しい鰻が食べたくて友人の紹介で利用。期待通りの美味しい味で、特に肝焼きが美味しかった。子ども連れでしたが、ベビーチェアも貸し出してくれてなんの不自由も無かったです。
落ち着いた雰囲気の店内で、上品な時間を過ごせました。鰻重はふっくらと焼き上げられており、タレの甘さもちょうど良く、ご飯との相性が抜群。店員さんの対応も丁寧で、心地よいおもてなしを感じました。特別な日にまた訪れたいお店です！！
| 名前 |
うなぎ藤田 白金台店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6432-5636 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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今回はうな重をいただきましたが、見た目からして丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。うなぎは身がとても柔らかくてふっくらしており、噛むたびにしっかりとした旨みと脂の甘みが感じられる仕上がり。タレも上品で重すぎないので、最後まで飽きずに、お米一粒まで美味しく食べられるのが印象的でした。お吸い物やお漬物に至るまで手抜きがなく、全体的に「質の高い和食を堪能している」という満足感が非常に高い内容でした。店内は静かで居心地が良く、接客も付かず離れずの丁寧な対応で、自分へのご褒美はもちろん、大切な人を連れて行っても普通に喜ばれると思います。白金台という立地ながら、本格的な浜松うなぎをじっくり楽しめる一軒として間違いなく重宝するお店です。また贅沢な食事をしたい時に伺いたいと思います。ごちそうさまでした。