飯田橋で楽しむ日本一のジェノベーゼ。
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スクニッツォ!の特徴
飯田橋で楽しむ日本一のジェノベーゼが絶品です。
地下にある素敵な雰囲気で美味しい料理を提供しています。
友達との食事会にぴったりな貸切利用が可能です。
何度かおじゃまさせていただいている飯田橋の地下イタリアン。階段を降ると、もうそこは本場イタリアの雰囲気。不思議の国のアリスになったような感覚。まず、看板メニューのジェノベーゼが絶品！！シェフ自らがLiguriaで調達されてきたすり鉢で、たっぷりのバジルと松の実をすりつぶして作っているという手の込んだソースが至高の逸品でした。コースには、カルパッチョ、鱧のフリット、アイナメのソテーなど魚介が充実しているのもとても嬉しく、またメインの経産牛（撮り忘れ）も美味しかったです。イタリア人によるイタリアンなら美味しくてもそれほど驚きませんが、こちらはおそらくスタッフの皆さま全員が日本人で、すばらしく気転の利く方々ばかりで、尚且つお料理もペアリングも秀逸なので、いつも幅広い年代層で和気藹々としています。広々とした店内奥にはカウンター席もあるので、おひとり様から宴会までいろんなシーンに利用されてるのも頷けます。
前から行きたいとチェックしていたイタリアン🇮🇹やっと妻と食事に伺う事ができました。入口の階段を降りるとこから期待感が膨らみます✨食事は安定した美味しさ。満席にも関わらず、ペースもこちらの様子を見ながら素晴らしいタイミングで提供してくれます♪ワインに詳しくない私たちに程よい説明と提供で料理が引き立ちます。途中でオーナーが挨拶に来てくれました。気さくだけど落ち着きのある佇まいで良い時間をより良いものにしてくれました。ありがとうございます‼️また必ず再訪したいと思うお店に出会えた事に感謝✨
ディナーで伺いました。どのお料理も味付けのセンスが上品でとても美味しかったです！旨味がぎゅっと凝縮していて、でもまったくしつこさがない感じです。逆に店内の雰囲気は非常にリラックスしていて常連さんらしきお客さんたちが笑顔でおしゃべりをしていてこちらも肩肘張らずに楽しく会話を楽しみながら食事ができました。店員さんたちもとてと気さくで、こちらの雰囲気を読んで、良い時間を過ごせるよう最適のサービスをしてくれてることがわかりました。女子会、飲み会、忘年会、ちょっとおしゃれだけど緊張しないデートや家族会などさまざまな場面にぴったりの美味しいレストランですね。
こんなに雰囲気が良くて素敵なイタリアンがあるとは、、、！お料理も抜群に美味しいですね！イタリアンワインもわりと種類があるし、お店の方もとても感じが良くてずっとここで食事をしていたい気分でした。料理が美味しすぎて写真を撮る前に手を付けてしまい全部撮れなかったのが心残り、、、。レストランのあるエリアが再開発の対象エリアなのでお店が休業する前にもう一度行きたい！
いつも美味しく楽しく頂いてます。美味しいお料理にサービスのホスピタリティと大満足のお店です。ワインの種類も豊富ですし、その時々の季節のおすすめ料理も見逃せないです。いつも大満足です。
友達との食事会で予約して伺いました。駅から近いのに、店内は広々としてゆっくり出来ます。カジュアルな食事会なので、カウンター席で。モレッティで乾杯してからお料理はアラカルトにしました。お料理に合わせてワインを白、赤をグラスで。オリーブのフリット前菜盛り合わせ 4種白子のムニャイヤ白トリュフのパスタ蝦夷鹿の炭火焼きどれも美味しかったんですが、白トリュフのパスタが最高でした😋黒トリュフは何度かいただいてますが、白トリュフは初めてで。香りがとーってもいい✨満足度高いお食事です。お酒を楽しみながら、旬のイタリアンが食べれます。移転予定とのことですが、飯田橋にあってほしいです。ご馳走さまでした🙏
先日、スクニッツオさんを貸切で利用させていただきました。スタッフの方々の心のこもった対応と、隅々まで行き届いたサービスに感動しました。会の趣旨や人数に合わせて柔軟にご提案いただき、準備段階から当日まで非常に安心してお任せすることができました。当日は料理の質・量ともに申し分なく、イタリアンの持つ華やかさと、素材の良さをしっかりと活かした一皿一皿にゲストも大変喜んでおりました。ワインのセレクションも豊富で、料理との相性を楽しむことができ、貸切パーティーにふさわしい上質な時間を過ごせました。また、店内の雰囲気は落ち着きがありながらも開放感があり、貸切はもちろんのこと、普段使いとしても非常に魅力的だと感じました。次回はプライベートで、少人数でのディナーやランチでも訪れたいと思っています。大切な記念日やビジネスの会食など、幅広いシーンで利用できるお店だと思います。飯田橋エリアで質の高いイタリアンを探している方には自信を持っておすすめできます。今回の素晴らしい体験を機に、通常利用でもぜひ足を運びたいと思えるお店に出会えたことを大変嬉しく思います。
料理も美味しく、スタッフの方のご対応もすごく丁寧で とても楽しく食事の時間を過ごすことができました。金欠気味で安さ重視！みたいな方以外の万人にお勧めしたい良いお店でした！また行きます。
地上のお店の佇まいが小さいので、店内もこじんまりとしているのかしら、と勝手に想像していたのですが、地下に続く階段を降りてみてびっくり！かなりゆとりのある広々とした店内で、まるでヨーロッパに来たかのような装飾！でも気取りすぎない！そんな素敵な空間が広がっておりました✨お食事は4000円のコースランチをいただきました。結論、練りお豆のお通しから前菜、メイン2品、デザートに紅茶まで、量も質も大満足でした！特に美味しかったのは一年放牧豚肩ロースのグリルとデザートのパンナコッタ！豚肉は脂と赤みのバランスが絶妙で、塩でいただくと旨味が引き出される〜🤤林檎ソースとも意外と相性が良く驚き。美味しいを連呼しました。パンナコッタは柔らかすぎずでも滑らかな食感でとっても濃厚！評論家が聞いたら失格なコメントかもしれませんがまるでプリン！🍮エディブルフラワーも一枚残らずいただきました🥀全体的に一つひとつが丁寧に作られていることが伝わる、確かな美味しさでした。また、店員さんは皆さん笑顔が素敵な気さくな方々で、パンを友人と揃いも揃ってたくさんおかわりしてしまったにも関わらず快く対応してくださいました♪良い雰囲気の優しい世界が広がる店内で、友人とゆっくりお喋りしながら贅沢ランチを堪能できて、終始幸せな気持ちでした🫶
| 名前 |
スクニッツォ! |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3263-7567 |
| 営業時間 |
[月火] 18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒102-0071 東京都千代田区富士見２丁目３−１ 信幸ビル 地下1F |
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お盆に入り、夫婦水入らずで久しぶりのランチにこの店を選びました。前菜のサラダから噂通りの味に感動。どれも家庭では味わえないものばかりで、妻も喜んでくれました。メインのパスタも、限定のジェノベーゼはイタリア産の大理石でできたすり鉢で丁寧につくられており、食べた瞬間に味だけでなく香りに驚きを覚える逸品でした。予約の段階で、今回の利用は妻に日頃の感謝をするための機会と店側には伝えてはいましたが、サプライズを仕込んでくれており、全ての面で完璧なランチを堪能させて頂きました。また、リピートさせていただきます。