美味しさ際立つ出汁しゃぶ、個室で贅沢な時間。
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京都 瓢嘻 銀座本店の特徴
出汁しゃぶは近江牛や厳選豚肉を使用し、素材の味が引き立って美味しいです。
店内全席が個室で、プライベート感を大切にした落ち着いた雰囲気があります。
お香の香り漂う高級料亭風の佇まいで、贅沢なひとときを楽しめます。
どの料理も素材の味が生かされれてて、無駄な味付けが一切無く、一口一口美味しく頂けました！しゃぶしゃぶのつけ出汁がとても印象的でした。お肉、鱧、野菜の美味しさが出汁によって更に増し、ずっと食べてても開きませんでした！全部美味しかったです。料理の提供時間もちょうど良くて、すべての評価、星5以上つけたいです！また機会があったら食べに来たいと思います☆
個室でゆっくり美味しい料理をいただきました。豚しゃぶはさっぱりとしていて臭みがなく、甘みが深くてたくさん食べられました。季節の鱧も花が咲くのを楽しみにしゃぶしゃぶできて美味しくいただきました。店員さんも親切に対応していただきました。また伺いたいと思います。
一歳の誕生日に利用させて頂きました。子供用のご飯もボリュームがあり、気に入って食べておりました。大人側もとても上品な味付けで、とても美味しかったです。接客がこちらから言わなくても、写真を撮ってくれたり、持ち込みのケーキを切ってくれたり、とても嬉しかったです。またお祝い以外でも利用させて頂きます。
おかわり自由のたっぷりの刻みネギとともにいただく、質の良い豚肉しゃぶしゃぶは甘味があり柔らかく美味しい。品の良い出汁も美味しい。料理の数々も出汁の旨みが効いて、レベルが高い。全室、個室でゆっくりと、静かな空間で食事ができるのもいい。
個室が綺麗で広く話もしやすい接待向きなお店です。料理はオシャレな鍋？や食材入れで見た目にも綺麗です。前菜の料理などこじんまりとして綺麗でした。
灰汁のでない京都ポークのしゃぶしゃぶ。ランチは2000円と3500円の２種類。野菜の数やごはん・デザートの有無などの違い。2000円のほうでも充分お腹は満たされる。最後に〆のそばが運ばれてくるが、カレースパイスを出汁に入れて食べるカレーそばが美味い！店内は落ち着いた個室。
六白黒豚のしゃぶしゃぶのコースを頂きました。初めて頂いた六白黒豚美味しゅうございます。しゃぶしゃぶしても灰汁があまり出る事も無く生麩も弾力もありモチモチです。食事を頂く所も個室で、ゆっくり出来き、雰囲気も良いですね。スタッフの方々も良い方が多かったです。〆にしゃぶしゃぶのお鍋で蕎麦を茹でて頂く。こちらのお蕎麦も、しゃぶしゃぶに合ったお蕎麦を作っているそうです。お肉や、野菜の出汁も出ていてまた美味しい。蕎麦にカレー粉も一緒にかけて、カレー蕎麦にも出来ます。2種の蕎麦を食べる事が出来ていと楽し。
出汁しゃぶランチ期間限定2000円❣️個室で美味しい出汁しゃぶランチが今なら2000円で頂けます♪しかも、お出汁に入れるシャキシャキねぎがおかわり自由♪お肉は六白黒豚、お野菜もたっぷり( ˆoˆ )/瓢喜って読めないですよね。ひょうたんという文字を使いたく、字画も良いのでこちらにしたそうです。お店は今、3代目。とてもステキなオーナーさんでした！（アンタッチャブルの柴田さんに似てたかも笑）銀座で、ランチミーティングにもピッタリ♪♪♪お出汁で頂くしゃぶしゃぶはこの上なく美味しいですね♪お店は、東京、京都、北京に7店舗！また是非お伺いしたいです♪
寒ブリが恋しくなり，ここを見つけました。寒ブリのしゃぶしゃぶは口の中でとろけ，得も言われぬ美味しさでした。お店自慢の豚しゃぶと共に堪能しました。部屋は個室の掘りごたつで落ち着けました。白ワインをボトルでいただき，お酒も進みました。めったに再訪しないのですが，ここはこれからも伺いたいと思いました。
| 名前 |
京都 瓢嘻 銀座本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6228-4313 |
| 住所 |
|
| HP |
https://hyoki.jp/shop/ginza/?utm_source=google&utm_medium=map |
| 評価 |
4.5 |
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父の喜寿のお祝いに初めて伺いました。高級感と落ち着いた雰囲気の店内で、スタッフの方が皆様優しく心配りが行き届いているので、高級店の変な緊張感もなくとても楽しく過ごせました。お料理が全て美味しく、松茸も追加注文し堪能させていただきました。喜寿のお祝いという事もあり、紫ちゃんちゃんこもご用意していただき、親孝行ができたなと大変満足できる時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました。