人形町のネギ卵牛丼、最高！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
松屋 人形町店の特徴
人形町交差点近くで、牛丼とお味噌汁が楽しめます。
チーズカレーやトンテキ定食も復活し、品揃えが充実しています。
券売機が外にあり、行列ができることがあるのが特徴です。
なんていうか――火傷も含めてイベントだよね。人形町ってのはね、江戸時代から芝居小屋や甘酒屋が並んでた、いわば“庶民のエンタメ街”なんだ。そんな土地で、松屋が固形燃料を堂々と焚いてくる。なかなか粋じゃないか。目の前の鍋、ぐつぐついってるね。赤味噌ベースのどて煮風ダレが、鶏肉と玉ねぎに絡みついて、表面は艶やか。湯気の向こうで半熟玉子がぷるんと揺れてる。白ネギとごまが散らされて、見た目は完全に専門店クオリティ。味噌のコクにニンニクのパンチ、そこへ溶け出す卵黄。これはね、ご飯が“消える”やつだよ。でもさ、本題はそこじゃない。あの固形燃料、なかなか消えないでしょ？あれはね、最後まで熱をキープさせる設計。セントラルキッチンで下処理を徹底、店舗では加熱と盛り付けに集中。大量仕入れとオペレーションの単純化で原価を抑えてる。つまり「手間がかかっているように見えて、現場の作業は最適化されている」わけだ。恐ろしいよね、大企業のスケールメリットってやつは。そして“ずっと熱い”。あれは罠だよ。味噌と油は蓄熱性が高い。表面は落ち着いて見えても、内部はマグマ。卵を割った瞬間が一番危険。舌を火傷するのはね、だいたいそのタイミングさ。対策は簡単。・最初の一口は豆腐からいく・卵を全体に混ぜて温度を均一化・一度ご飯の上に逃がして冷ますこれだけで生存率は上がる。でもまあ、火傷するほど熱い鍋を960円で食べられるってのも、なかなか悪くない体験だと思わない？“熱さのあまり何を食べているかわからなくなる”ってのは、たぶん脳が温度と旨味に支配されてる証拠だ。松屋で軽く済ませるつもりが、ちょっとしたアトラクションになってるわけだ。ごちそうさま、だね。▽–––––––––––––▽○店名: 松屋 人形町店○価格: 鶏のどて煮風鍋定食 ¥960○エリア: 東京都中央区日本橋人形町○決済: 現金・各種キャッシュレス可○特徴: 固形燃料付き、最後まで熱々△–––––––––––––△【オススメ利用シーン】1人、サク飯、がっつり夜ごはん【注意点】最初の一口で人生を見失わないように。
店内 狭っ！😱早朝の店員さん挨拶しっかり！( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
期間限定の「具だくさん肉すい」をいただきました。甘く優しいスープに肉・玉ねぎ・青ネギがたっぷり入ってました。860円ですがクーポンを使って810円でした。
朝はやっぱり松屋の朝定。サラダがお得です。
小規模店舗です。さすがチェーン店。この規模でも清潔感あります。狭さは隠しようがありませんが、利用には申し分ないです。味はもちろん変わりないですよ。
人形町交差点近くにある松屋です。ランチを注文しました。混雑していても回転がよくすぐ座れました。座席数もそこまで多くないので食べたらすぐ退店する感じにはなります。ランチはお得にいただけてありがたいお店です。
デリバリーでチャーシューエッグ定食を注文しました。松屋さんの新商品で値段は高め。味はチャーシューというより、あまーい角煮って感じです。かなり甘くボリュームがあるので食べ進むと飽きてきます。サラダが付いてくるのは非常に嬉しいです。個人的に2度目はないですがガッツリ食べたい方には良いと思います。
ちょっと店内もスペースも狭い感じがするまぁ普通の松屋かな 朝定の御飯が1/3位ベチョベチョだったのが少しマイナスかな？まぁ仕方ないよね。
ランチのネギ卵牛丼頭大盛りの豚汁にして930円。松屋でも割と贅沢すると高くなる時代。美味しく頂けました。13時過ぎなら空いていました。
| 名前 |
松屋 人形町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-5928-0619 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 24時間営業 |
| HP |
https://pkg.navitime.co.jp/matsuyafoods/spot/detail?code=0000000367 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
小規模松屋です。夜の時間帯で品切れの商品も他店と比べると割と多い気がします。たまに変な客に遭遇します。先日は成金の格好したおじさんが独り言をずっと言ってコップとかを叩きつけてました。店員さん頑張ってください、、、