麻布十番で味わう大人のミルクフランス。
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ポワンタージュの特徴
麻布十番駅徒歩2分、訪れやすい立地にあるパン屋さんです。
人気の大人のミルクフランスはクリームがたっぷりで絶品です。
イートインではキッシュや新鮮なサラダランチが楽しめる！
定番のミルクフランスとフランスパンを使った大人のミルクフランスが人気のお店ですが、割と何を食べても美味しいです。以前は売り切れていることが多かったけど、最近はミルクフランスだけを買いに来るお客さんが減ったのか、たくさん作ってくださるのか、夕方でも帰ることが多いのでありがたい！麻布十番の駅からすぐという立地を考えるとコスパはかなり良いと思う。個人的なおすすめはクリームパンと栗のミルクブレッド、それからピーナッツバターのブラン。大のクリームパン好きの知人が、ここのクリームパンが1番好みと聞いてから、何度も買っています。バランスが良くてもちろん美味。
麻布十番駅徒歩2分！【pointage（ポワンタージュ）】さんに訪店しました。フランス語で第一発酵を意味する店名の【pointage(ポワンタージュ)！その名の通り長時間発酵のしっかりとしたパンを筆頭にデニッシュや惣菜パンまで幅広いラインナップのパンが並びます。2002年6月の開店以降、地元の方々を中心に多くのファンを獲得！食べログ百名店にも選出されました。特徴的なのがパンだけでなくしっかりとした惣菜やドリンクなども提供していること！ご家族で経営されているようでオーナーご兄弟、奥様、お母様まで各分野毎に分担されているようです。自然と応援したくなりますね！お店は麻布十番商店街を抜けた比較的閑静なエリアに位置。テイクアウト販売が主となりますが12時以降利用可能なイートイン用の席も数席！今回は以下のメニューをいただきました。『ミルクフランス』¥270『渋皮栗デニッシュ』¥330看板メニューである人気のミルクフランスは練りあげた練乳クリームを自慢のパンでサンド！シンプルでどこか懐かしさを感じる一品ですが全体のバランスが良くとっても美味！またこの時期ならではな渋皮栗デニッシュはバターの香りとサクサクした生地、たっぷりのマロンクリームがマッチした贅沢なメニュー！スイーツ感覚であっという間に完食してしまいました。メニューもかなり豊富で、気になるものも沢山あったので是非また伺いたいと思います。ご馳走さまでした！
2023.11.4(土)11時20分着 待ち4組ミルクフランスパンで有名なポワンタージュさんへ初訪問店内ほぼ満席。ミルクフランスパンは子供のころから好きなやつ。誰が最初に作ったのだろう。作った人天才！ノーベル賞受賞レベル❗本日はたくさんパンを買い込んだので、購入したのは、①チョコレート ミルクフランスパン 税込280円②マスカルポーネメイプルモコ 税込580円をテイクアウト自宅でチョコレートミルクフランスパンを娘とシェアしましたが、パンとチョコクリームの黄金比率最高でした。マスカルポーネメイプルは、温めて食べましたが、うぉ〜サクサク感がたまらない！メープルとマスカルポーネのコンビネーションが絶妙です。美味しすぎるこれもまた食べたい!当然次は、ミルクフランスパンも。超おすすめです。
行こうと思っていたところが18時半からとのことだったのでこちらに伺いました。オフ会の時間調整です。注文したのはダークチェリー¥285内ホットコーヒー¥460内ダークチェリーは温めますか？と聞かれ温めてもらいました。これは嬉しい。ダークチェリーはパイがクロワッサンのようにサクサク。バターがたっぷり使われて、バターの香ばしさが際立つ。温めてもらった方が良いです。ダークチェリーは酸味があまりなく、子供でも食べやすい。ホットコーヒーはほろ苦い。ダークチェリーを食べた後に合う。奥のソファー席でゆるりとできました。ごちそうさまでした。
麻布十番駅より徒歩2分、2002（平成14）年創業のパン屋さん「pointage（ポワンタージュ）」さん。家族で経営している同店では、もともとお兄さんが別でパン職人、弟さんが料理人だったことから、パンと料理を提供するお店としてオープンしたのだとか。そんな同店では美味しいパンをはじめ、サラダなども提供しており、イートインで料理をいただくことができるのだそう。今回は夕方くらいに訪問し、以下のメニューを注文。・ピスタチオクリーム・ダークチェリー・フォカッチャ・ピクルスどのパンも美味しいのですが、ピスタチオクリームがねっとり濃厚でとても美味しいのです。生地のサクサク感も相まっていくらでも食べられそう。ピクルスも何気に強者！ほどよい酸味が心地よく、それぞれの野菜の旨みと食感がたまりません。お酒のアテにも良いかも？これだけ美味しいパンなら料理も期待できそう。次はイートインでのランチを狙いたいと思います。
麻布十番にあり、テレビにもよく紹介される有名なパン屋さん入店が3名までなので外に行列が！○ミルクフランスはこのお店の一番人気のパンです。パンがフワフワでミルククリームがしっとりしており食べやすい大きさで凄く美味しいです！○スクウェア型のシュークリームはさくさくのデニシュ生地でバターの香りが凄い。冷えたマスカルポーネ入りのカスタードクリームが入っており、あまりこってりしていなく最高です！
麻布十番で人気のパン屋さん叶姉妹もたまに、パンを買いに来るとか人気のミルクフランスと大人のミルクフランスを中のミルククリームは、同じで、端から端までクリームが入ってます甘いクリームが美味しい大人のミルクフランスは、小さなバケットが使われていて、小麦の香りも、食感も好みレーズンブレッドは、レーズンが柔らかくてこれも好みまた近くに行ったら他のパンも購入してみたいで。
休日のイートインのランチで何度か利用しています、ワンプレートランチは品切れということで今日はキッシュランチを頂きました。作り置きで盛り付ければokというメニュー中心なので、オーダーしたらすぐに出てきます。パンが大量に出てきますが、持ち帰り用の袋を頂けるのでお得感があります。
店内は狭めで、混雑防止のために1回の入店で3名までしか入れないため、外に行列が出来がちです。お昼時に3人で行ったので、店内のテイクアウト利用の方が全員出るまで待機していました。テイクアウトしつつランチメニューをイートイン。評判のミルクフランスと、気になったベーコンエピ。サラダもテイクアウトがあるので持ち帰って食べるのもいいなぁ。ランチはサラダにしましたが、こんなに盛られたボリュームのあるサラダは初めて！パンのカゴ盛りは食べきれない人続出なのかお持ち帰り用の袋もくださいます。余裕のある日は並んででも食べたいパン屋さんです。
| 名前 |
ポワンタージュ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5445-4707 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ポワンタージュ晴れた休日の午後自転車を飛ばして訪問！晴れた日って自転車でフラフラするの気持ちいいですよねぇ！土曜日の13：00頃到着めちゃくちゃ人気のパン屋さんで店内行列！でもパンがまだまだ種類豊富で嬉しい☺️パン屋さんのバゲットサンドって本当魅力的ですよね！🥐ハムチーズクロワッサン 285円あぁー素晴らしい！ザクザク食感のクロワッサンの中に濃厚なチーズと塩味のハムの相性がたまらん🥖フォカッチャサンド生ハムカマンベール 860円バゲッドサンドを買おうとしていたのに、気づいたら口から出ていたのはこのパンの名前！食べているとこれが素晴らしい！やっぱこういうパン屋さんのサンドイッチはたまんないや！チーズとハムの塩気がたっぷり入ったレタスとピッタリ！フォカッチャ自体にオリーブオイルもたっぷり使われているので、本当こんなのテラス席でコーヒーと一緒に楽しんだら幸せだろうなぁ！