お食い初めも楽しむ、群を抜くすき焼き。
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人形町今半 人形町本店の特徴
1895年創業の老舗すき焼き名店で、本格的な味わいが楽しめる店舗です。
女将さんが焼くスタイルで、すき焼きが特別な体験に変わること間違いなしです。
お座敷でのんびりと楽しめ、特別な日の食事にもぴったりの雰囲気を提供しています。
お食い初めでお世話になりました😊赤ちゃんが寝てしまっている間にご飯を食べれるようにしてくださり、お食い初めもスムーズに行えるようサポートしてくださいました✨とても丁寧な対応でさすが今半さんだなと思いました！そして、すき焼きがとても美味しくて感動しました🥹今後も利用したいです🎵
人形町今半 人形町本店は、牛肉の美味しさがしっかり伝わってくるお店だと感じました。提供されるお肉はやわらかく、旨味が口の中に広がって、食べ進めるほど納得感が上がります。味付けも濃すぎず、しっかり食事として満足できるバランスでした。店内は落ち着いた雰囲気で、接客も丁寧なので安心して食べられます。人形町でしっかりした和食を楽しみたいときに向いていて、ランチでも特別感があるタイプ。家族でも行きやすいですし、ちょっとした贅沢をしたい日にもおすすめできると思いました。
すき焼きのコースを予約し、個室で堪能。コースで、前菜、すき焼き、デザート。お肉は大きく、とても柔らかく、3枚。またお野菜も沢山種類がありました。大満足。頼んでいたお誕生日ケーキもとても美味しかった。すき焼きは、プロに作ってもらって格別でした。
お食い初めで来店以前独身時代に近所住んでたものの、来たことはなくとても楽しみにしていたところ。老舗らしく店内はとても荘厳な日本家屋で、個室は広くてとても満足のいくお食い初めができた。大人メニューのすき焼きはとても大きなお肉。口の中で溶け込む味わいがとても美味しい。ご馳走様でした。
3月末頃の夕方伺いました。前は、しゃぶしゃぶで伺いましたが、お肉が最高だったので、今度はすき焼きにしました。ちょうど新筍すき焼きがメニューにあり即決でしたが、お肉がロースとヒレ？。ヒレのすき焼きって？思いましたが、お店の方のお話を伺い食べて見ることにしました。前菜はいかにも3月といった造り、新筍煮、春を感じられる食感とお味です。すき焼きのお肉、付け合わせ野菜も文句ありません。肝心のヒレですが、始めにタレに漬け込ませて最後にいただく流れ。見た目にもしっかりヒレです。ロースの後にいただきましたが、口に入れた瞬間、ヒレの食感は残りつつもロースに負けないくらい柔らか。味も適度に染みており、食べてよかったと言う思いで一杯になりました。ロースは言うまでもないくらい美味しいです。個人の意見としては、ここのお肉は今までで一番の美味しさと言う印象、それを再確認できました。〆のふわ玉ご飯、やはりすき焼きタレと玉子、白ご飯は取り合わせ最高です。デザート食べたらもお腹いっぱいでした。また違った時期に伺いたいです。
人形町今半本店に所属している交流会での忘年会で利用させていただきました。老舗らしい落ち着いた店構えに、扉をくぐった瞬間から少し背筋が伸びるような心地よさがあります。席に着くと、仲居さんが丁寧にご挨拶してくださり、目の前で一つひとつの所作を大切にしながらすき焼きを仕上げてくれます。今回いただいたお肉は三枚でしたが、絶妙な厚みとサシの入り方で、火入れのタイミングも完璧。口に入れた瞬間にふわっとほどける柔らかさと、割り下の甘辛い香りが広がり、量以上の満足感がありました。こうした対面調理は温度管理と提供の間合いが味を左右するのだと改めて感じます。店内は静かで品があり、会話も自然と穏やかに。大切な集まりに選ばれる理由がよく分かります。また来たいと思えたのは、料理だけでなく人の温もりを感じる接客があったからです。特別な時間を丁寧に過ごしたい日にぴったりの一軒です。
上すき焼きをランチで。久しぶりに食べたがとても美味しかった。週末の予約だと1ヶ月前でないと空いていなかったが、ハレの日にいい場所・空間だった。
お肉はとても柔らかくて美味しかったです。とろフワ玉子ご飯は、少し味を薄くしてもらえると嬉しいかな。すだちで食べる方が私はとても好きでした。またお伺いします🙏ご馳走様でした。
妻の誕生日祝いに両親とともに伺いました。お肉は当然のことながら前菜やお刺身も美味しく、すき焼きは全て女将さんがやってくれるので、落ち着いて話をしながら記念日を過ごすことができました。金額は当然高いのですが、それに見合ったサービスで非常に満足の高い時間でした。
| 名前 |
人形町今半 人形町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3666-7006 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【今半、近くしてなお遠きところ】その名、世に高き今半。我らが職場より、その店まではさして遠からず。されど、日ごろ粗雑なる食生活に甘んずる我ら下々の者にとりては、なお容易に足を踏み入れがたき、遠き場所なり。このたび幸いにも、会社の費えをもって、その弁当を食する機会を得たり。もとより、その値を思えば、日常みずから求めて口にするものにはあらず。されど、ひとたび箸を運べば、肉は柔らかく、味わい深く、白飯との調和もまた見事なり。名高き店には、名高きだけの理由ありと、会社の金をもって静かに悟る。普段使いには遠し。されど会社の金なれば、話はまた別なり。それはまことに、美味なりき。