栗豚チャーシューが魅力！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
AJISAIらーめんの特徴
博多豚骨と和風出汁を融合させた新感覚のラーメンです。
チャーシューには初めて食べる栗豚を使用し甘味が絶品です！
スープのクリーミーさと紅生姜のアクセントが魅力的です。
場所は、普賢寺小学校のすぐ近く。不便ながら、分かる位置にあります。駐車場は、店正面に2台。真横に1台停めれます。入店してすぐ左に食券機があり、食券を買って店員さんに渡します。ラーメン屋さんですが、オシャレでラーメン屋さんではないような感じ（良い意味で）。ラーメンと、豚丼を注文。待ち時間は、店内をキョロキョロしてるとすぐ時間が経ちます。着丼してスープをすすると、まあ美味しい。見た目少し表面がギラってるが、食べたらそうでもない。クドくないので、いくらでもスープを飲めそう。美味しいのだが、この味を私はどう表現したらよいのか分かりませんでした。具材もスープに絡んで良い感じなんですが、麺が…。このラーメンには合ってそうになかったです。素敵な店主さんと、美人なスタッフさんが。退店時に見送ってくれます。気分の良い店でした。
割と近くにラーメン屋ができたので嬉しくて行きましたが、結果的には好みとは違ってました。まずラーメンは繊細な味なのかもしれませんがラーメンはジャンキーな食べ物と思っているので好みから外れたのと、なんだか目指してるラーメンが分からなかった感じです。豚バラ丼は写真では卵が上に乗ってるのですが着丼されたのにはなく、よく見ると内側に隠されてます。運びづらいからこれは仕方ないかと思いましたが、写真通り豚バラが映えるように盛られてはいますが味は肉頼みで店の特徴になるような味はなかったかなと思います。
こんな近くにラーメン屋さんがあったなんて！！っちゅーことで、行って参りました。雨の正午頃着、先客3名、車2台停まってました。(店前に3台停めれます。)チャーシュー麺とシャーシュー丼の食券を購入。スープを飲むと、今までに味わったことない感じ。案外コッテリでちょいと酸味がある、なんやろ、好きやわー。ほんで麺を啜ると、あらま、また全然違う味に！！今までにもスープ単体の味と麺啜ったときの味が全然違うラーメンがあったけど、今回もそれ。これってなんなんやろー。薬味がなかなか揃ってて迷うぐらい。味を大きく変えたくなかったからにんにくチップだけ投入。これまためちゃくちゃ美味い！！チャーシュー麺のチャーシューがしんどいぐらい多くて(嬉しい)、その上チャーシュー丼もあるし、これはええ意味で誤算でしたー。店員さんも美人さんやったし、店主さんも気さくでダンディーやったし、ラーメン\u0026バイク話を聞きにまた行きまーす！！
味の好みは人それぞれですが、語彙力が低下するほど、美味い!!と思った。近々で再々訪限定チャーシュー麺とライス…付け合せの漬物まで秀逸!!
博多豚骨と和風出汁を合わせた少しクリーミーなスープに紅生姜のアクセントが効いた新感覚の和風豚骨ラーメン！●スープ和風だしと豚骨の甘み感じる新しい味のスープ（魚介系のような煮干しの味ではないのですが、和を感じます）●チャーシューこだわり栗豚で脂プリプリで美味しい●麺食感と歯切れのよい中細麺●具材大きめのメンマとキクラゲで抜群の食感と紅生姜がスープの良い味のアクセントに！今まで食べたことのない味の美味しい豚骨ラーメンでした！店長自身もラーメンを食べるのが好きなようで、帰る前に楽しくラーメンのお話させて頂きましたが、愛想も良く笑顔がとても素敵でした☺️今度は是非、こだわり栗豚のチャーシュー丼も食べに伺いたいと思います！ご馳走様でした！※駐車場はお店の前にバイク置き場と車は3台分程度ありました。
開店前に行ったが、もう何人かの待ちがいました。ラーメンとチャーシュー丼頂きました。美味しかった！
スープとチャーシューは最高でした麺とメンマが勿体ない。
スープ美味しかったチャーシューは優しいすぎる味付け。
鶏・豚骨のスープで、しっかりした味ですが和だしも入っているので気づくと、スープも完食✨チャーシューは初めて食べる栗豚💓甘味がありとても美味しかったです。
| 名前 |
AJISAIらーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木月水] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ラーメン、チャーシュー丼、替え玉で1510円。ラーメンは濃厚豚骨で結構ドロっとしています。美味しかったので替え玉しました。でも、この店は何よりチャーシューが美味しかったです。しっとり柔らかく美味い。天一食べたい気分なら、こっちがいいかなという感じです。