門前仲町の隠れ家、絶品ハンバーグ！
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３匹の子ぶたの特徴
炭火焼ハンバーグはホロホロの美味しさで絶品です。
昭和チックな落ち着いた雰囲気が魅力の隠れ家レストランです。
霜降り肉が楽しめるステーキが評判の人気店です。
永代通りの路地を入ったところにあるステーキ店。ランチで訪問。定番のハンバーグも良いけどポークステーキも美味しい！毎週月曜と隔週火曜は定休日なので注意。
ハンバーグ２３０gを食べました。なんと表現したら良いか難しいのですが、私が今まで食べたハンバーグの中でも一番美味しかったかもしれません。ソースがついてますが、私は塩で食べるのが肉の旨味をダイレクトに感じられて好き！
ハンバーグ200gライス大盛りをランチで頂きました。醤油とデミグラスソースの２種類のソースがまた絶妙2千円でこれだけ上等なハンバーグを頂けるのは有り難いですご馳走様でした！またご褒美ランチできます。
東京美味しい物巡り門前仲町の隠れ家３匹の子ぶた東京都江東区富岡１丁目２６−９ ３匹の子ブタ人に紹介されないと絶対にわからない場所店名は豚だが牛肉のお店ランチのハンバーグが人気で並び覚悟のお店今回は、ディナーの予約夜はコースのみ最初に生ハムとパイナップル🍍珍しいですよねそして肉を見せてくれました青森の十和田和牛牛肉のカルパッチョが「口の中でトロける」とはこう言う事なのかと感動しましたサラダ🥗を食べて 追加のビーフシチューすごく柔らかく濃厚 ザ老舗感そして待望のステーキ🥩焼き加減も最高 お野菜も美味しい締めにパスタ 海老の香りがとてもいい雰囲気も町のレトロなレストランと言った感じで、お店の方も気さくで素敵な時間になりました ハンバーグも絶品…との噂を聴いたので、今度はランチで伺いたいですご馳走様でした😋#東京#門前仲町#老舗#ステーキ#門前仲町グルメ#門前仲町ご飯 #門前仲町美味しい門前仲町ステーキ。
ランチでハンバーグのコースを頼みました。ハンバーグは肉肉しく旨みが感じられるタイプで好きな感じでした。そのままでも十分美味しいですが、2種類のソースでも楽しめます。この日は雨で人が少なかったのか、並ばずに入店でき、店内も落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせました。
休日の13時頃に訪れました。タイミング良く席が空いておりすぐに座れましたが、その後は常に数名が待っている状態でした。注文したのは「炭火焼きハンバーグ230g」(1900円)にライス大盛り(+100円)。ハンバーグの焼き加減を聞かれ、ミディアムレアでお願いしました。セット内容は、サラダ、ハンバーグ（デミグラスソースと和風ソースの2種類付き）、ライス（パンへの変更も可能）。ハンバーグは銀色の熱々の鉄板で提供され、まずは何も付けずにいただくと、肉の旨味が凝縮されており、ソースを使わず半分ほど食べ進めてしまいました。デミグラスソースはコクが深く、和風ソースはさっぱりとした味わいでどちらも絶品です。付け合わせの野菜もきちんと調理されてました。ライスの量も満足で、食後の満足感は抜群。人気店の理由がよく分かるクオリティでした。ただし、ハンバーグが人気で売り切れることがあるようで、私たちの2組後には完売していたため、早めの来店がおすすめです。また必ずリピートしたいと思える一軒でした。
店名に「ぶた」が入ってるからって豚肉料理店とは限らない。どちらかというと「牛」。俺が食べたハンバーグも「牛」。店名に惑わされてはいけない。惑わされていいのは、ここのハンバーグ。だって美味しい。すごく美味しい。いかにも洋食のシェフっていう感じのシェフが真剣にハンバーグと向き合ってる。美味しいハンバーグへの追求が半端ない。それが鉄板の上に答えとして提出されている。客はただ、舌の上で答え合わせをするだけ。大正解。満点。主席の成績。という、どこから目線で物を言ってんだ俺は。まあ客の立場で言ってるんだけど。2種類のソース。デミグラスとしょうゆ。デミグラスはたしかに王道だが醬油というのもなかなか。1枚の230gには境界線がないので時には混じり合うソース。それもまた乙。ふわふわ、ほくほく、ジュワーっと。ここのハンバーグを表現するならこんな感じ。お手本のようなハンバーグだが、お手本を示されてもこれは真似できないね。炭焼きハンバーグ（230g）:1900円。
「ハンバーグが美味しい」周辺は飲食店も多くさらに此処は奥まった場所と表にランチメニューが無いので事前に情報が無いと行けない店。扉を開け中に入ると薄暗く、絵画、テーブルクロスも有る事から一般的な洋食店とは異なる趣きで落ち着きます事前にハンバーグを食べると決めていたので130gに大盛りライスで計1400円最初にミニサラダが出されて食べてみるとドレッシング市販品？次に大盛りライスでお皿が小さいので見た目は、かなり大盛り。引き続きハンバーグ用ソースが2種出され配膳時に「何も付けずに召し上がって下さい」とのアドバイス。自分はハンバーグ、豚カツを食べる時は最初は何も付けずに食べるので有難い最後にハンバーグが出され何も付けずに食べると「肉の味がシッカリ伝わり何となくステーキを食べてる感じがする」恐らく牛100%過去肉の味がしたハンバーグは池袋「宮崎亭」荒川区「山惣」でこれらはは肉質も文句なし「モンブラン」「まつもと」はソースが全面に出でいるので肉味は感じられない此処は上記の肉味店と比較すると「肉味」で劣るしかしながら1400円で食べられるのと雰囲気が良いのでハンバーグ久しぶりのヒット店舗にお勧めです。
平日のオープン後、すぐに訪問。ほぼ満席です。自分へのご褒美デーということで、ハンバーグ（150グラム）とビーフシチューをいただきました。単品はできないので、どちらもセット料金で、片方ライス・パンとサラダを抜いて貰う形になります。ハンバーグは肉々しい食感があって、味付けも本当に美味しくて。お店の方がおすすめしてくれる通り、そのままでもすっごく美味しい。ビーフシチューも、お肉ホロホロで、デミグラスソースも赤ワインが強すぎず、かと言って市販品みたいなチープな感じもなく。お店の方は良い赤ワインを使っていらっしゃるとおっしゃっていました。赤ワインの風味が強すぎるデミグラスソースは得意じゃないのですが、本当に私にちょうどよい味付けで、とても美味しかったです。大食漢ではないのですが、どちらも、すごく美味しいのと、重すぎないこと、パンを選択したこともあり、意外とぺろりと食べれてしまいました笑。よく食べる方だとハンバーグ150グラムだと足りないかも。今度はしこたまハンバーグを食べにうかがいたいです。
| 名前 |
３匹の子ぶた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3630-3339 |
| 営業時間 |
[水金] 11:30～14:00,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒135-0047 東京都江東区富岡１丁目２６−９ ３匹の子ブタ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチの炭火焼きハンバーグをいただきました🍽️きれいな焼き目がついたハンバーグは、炭火ならではの香ばしさがふわっと広がる贅沢な味わい。外はしっかり焼かれているのに、中はやわらかくてジューシー◎付け合わせのコーンや温野菜、ほくほくのじゃがいももバランスよくて満足感しっかり。ソースは別添えで、自分好みに調整できるのもうれしいポイント。シンプルだけど素材のおいしさをちゃんと感じられる、王道ハンバーグランチでした🫶