濃厚博多豚骨、夜の背徳ラーメン。
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よかろうもんの特徴
店前から漂う豚骨の香りが食欲をそそる、濃厚なスープが魅力です。
九州産食材にこだわり、3日間煮込んだ本格的な豚骨ラーメンを提供しています。
店内は狭いながらも、活気あふれるスタッフのもとで美味しい一杯に出会えます。
スープがとても美味しい！濃厚ど豚骨！個人的にはこってりのが圧倒的に美味しい。また、この細麺もいい。スープにとても合っている。高菜は非常に辛いので味変の際には要注意です。・注文ラーメンこってり 780円ラーメン 780円。
.よかろうもんスペシャルよかろうめん.濃厚博多豚骨。こってりにバリカタ最高です。これくらいの臭さと濃厚具合が大好物。ご馳走様でした。.#よかろうもん #天リフト #両国男優 #汁男優。
久留米の大砲ラーメンや北九州のぼたもちに通じる豚骨の香りぷんぷんなのに食べたら美味いっていうクセになる味‼️臭美味ってのは福岡でもかなり少ない。貴重な店。
22時頃、仕事終わりに訪問。店に近づくにつれて殴りかかってくるような強烈な豚骨臭。この匂いこそがこの店が本物である証なのかとも思います。お品書きで埋め尽くされたガラスの引き戸を開けると、活気ある「ラーメン酒場」が待っていました。威勢の良い声、使い込まれたカウンター、年季が入って黒光りしている壁や床。これが豚骨ラーメン屋の正しい姿。昨今の洗練された「綺麗なラーメン」にはない、昭和の泥臭さがここにはありました。お酒を飲みながら締めの麺を待つ男性二人組、私たちのような中年の男女、そして女性お一人様の姿も。皆、この匂いの中で肩の力を抜き、思い思いの夜を楽しんでいるようでした。私は「ラーメン」を注文。まずは黒褐色のスープに圧倒されました。豚骨を髄の髄まで炊き込んで溶かし込んだであろうスープの表面には、きめ細やかな泡が一面に漂います。麺はとても細くて繊細。ずるずるっとすすれば、小麦の香りと豚骨のコクが混然一体に広がり、麺を噛めばパツンと切れる心地よい歯ごたえ。もちろん麺の茹で具合も選べます。「辛か麺」は、鮮烈な赤色が食欲をそそり、辛味の奥にある旨味が後を引きます。トッピングの海苔には白い文字で「よかろうもん」とプリントされています。無骨で男臭いこの空間で唐突に出会う可愛らしい遊び心にほっこり。寒い深夜に、温かい一食の余韻を楽しめました。また是非伺いたく思います。
飲み会終わりの背徳のラーメン。細麺がしっかりスープに絡み、飲み会後でもスルスルといただけました。替え玉をする勇気がなかったので、次回は必ず替え玉したいと思える一杯です。夜23時くらいでしたが、だいぶ賑わっていました！
ねぎラーメン1,100円をいただきました。強烈な獣臭からは想像出来ない、こってりながらもスッキリしたスープで、小麦香るやや硬め麺との相性が抜群です。シャキシャキさっぱりなネギとスープを合わせて飲むとレンゲの動きが止まらなくなり、思わず誤って完飲しそうになりました。テーブルにある激辛高菜や紅生姜の完成度も高く、都内ではトップクラスの豚骨ラーメン屋さんだと思いました。オススメです。
煮卵ラーメンをいただきました♪東京でも博多の豚骨ラーメンを提供してるお店はたくさんあるますが、ここほど本格的なのは無いと思います。バリ硬でいただく極細麺に生姜や高菜、白ゴマなどで味変するも良し♪大満足なお店です！ご馳走さまでした〜
土曜日の21時過ぎに入店。並ばずに入れました。ネギラーメン麺の固さふつうを頂きました。青ネギと細麺とスープの組み合わせが絶妙で美味しかったです！追加で替え玉バリカタをいただきました。またしても美味しかったです！
錦糸町と両国の間にある本格的な博多豚骨ラーメンのお店外からでもわかる豚骨独特の匂いと真っ黄色のお店の外観で場所は一発でわかります。今回は「煮たまごラーメン」をいただきました。豚骨スープは白を通り越してグレー、ドロドロでかなり粘度がありセメントという比喩表現が似合う程。もちろん旨味とコクの塊でバリカタで茹でられた極細麺にたっぷりと絡んで美味しいです。トッピングのオススメはシンプルに胡麻と紅生姜ですが、パンチが欲しいという方には激辛の辛子高菜をほんの少し入れると劇的な味変になります。どうしても豚骨はスープに獣臭が出ますが、それが大丈夫という方にはぜひ食べてみてほしいと思います。
| 名前 |
よかろうもん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3634-4480 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～15:00,18:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
錦糸町・両国・菊川の間にある、本場感ある濃厚とんこつラーメンのお店。1997年創業で、東京の博多とんこつ好きから長く愛されている一軒です。店の外まで豚骨の香りがしっかりあり、入る前から期待が高まります。ラーメンだけでなく、夜はつまみメニューも多く、お酒を飲んでからラーメンで締める楽しみ方もできます。━━━━━━━━━━━━━━【利用の流れ】━━━━━━━━━━━━━━① 入店して席へ券売機ではなく、口頭注文・後払いです。② まずは飲み物とつまみを注文ビールやハイボール、焼酎などと一緒に、手羽煮、水餃子、つまみもやしなどを頼めます。③ 卓上の辛子高菜は少しずつかなり辛めなので、最初は少量がおすすめです。つまみとしても、ラーメンの味変にも使えます。④ 締めにラーメン麺の硬さを選べます。ふつうバリバリカタハリガネ粉落し好みで注文できます。⑤ 食後に会計後払いなので、最後にまとめて支払いです。━━━━━━━━━━━━━━【今回の内容】━━━━━━━━━━━━━━▶ 生ビール 590円▶ ちょこっと3点盛り 450円▶ 瓶ビール 650円アサヒ▶ ラーメン 870円━━━━━━━━━━━━━━まずは生ビールと、ちょこっと3点盛り。軽く飲んでから、最後にラーメンへ。瓶ビールはアサヒでした。ラーメンはシンプルに870円。私は麺の硬さは普通が好きです。スープが好きなので、麺の硬さよりも、スープをしっかり味わえる普通が好みでした。濃厚な豚骨スープに、細麺がしっかり絡みます。卓上の紅生姜、ゴマ、辛子高菜を使うと、途中で味を変えながら楽しめます。ただし辛子高菜はかなり辛いので、少しずつ入れるのがおすすめです。━━━━━━━━━━━━━━【お店の特徴】━━━━━━━━━━━━━━墨田区で本場感ある博多とんこつを食べたい時に候補に入るお店です。九州産の豚骨を使った濃厚スープと、細麺の組み合わせが印象的。ラーメン屋としての利用はもちろん、夜はつまみとお酒で軽く飲んでから、ラーメンで締める楽しみ方もできます。深夜まで営業している日もあるので、飲んだ後の一杯にも合うお店です。支払いは現金のみです。━━━━━━━━━━━━━━【店舗情報】━━━━━━━━━━━━━━とんこつラーメン よかろうもん東京都墨田区緑3-17-8錦糸町駅・両国駅・菊川駅から徒歩約10分営業時間火〜日・祝11:30〜15:0018:00〜翌3:00定休日月曜日📌 保存してあとで行きたくなるお店です。