絶品焼き鳥、錦糸町の名店。
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焼き鳥 とり喜 錦糸町の特徴
錦糸町の焼き鳥店でミシュラン一つ星獲得の名店です。
美味さを追求したレア焼きのこだわりを体感できます。
昭和の大横綱、千代の富士も愛した自信のある焼き鳥です。
とり喜。錦糸町でずっと気になってた名店。カウンターに座った瞬間、空気感でもう分かる。「ここ絶対うまい店だ」って。一本一本、焼き加減が本当に絶妙。表面は香ばしいのに、中はちゃんとジューシー。ねぎまは炭の香りがしっかり立ってて、噛むたびに鶏の旨みが広がる。ささみ系は驚くくらい柔らかい。銀杏や椎茸みたいな野菜串も主役級。シンプルなのに、火入れだけでこんな変わるんだって感動する。途中で出てくる箸休めも丁寧で、お酒が自然と進む。ガヤガヤ系じゃなく、“焼き鳥をちゃんと味わう”ためのお店。ゆっくり会話しながら、一本ずつ楽しむ時間が最高だった。
念願だった とり喜さんに訪問。当日予約でしたが、2部で入ることができました✨一本一本が感動的な美味しさで、大将のおもてなしも温かく、思わず涙が出そうになるほど。またぜひ再訪したいお店です！！
こだわりのつまった素敵なお店どの串も絶品です。大切な人と行きたいお店です！ぜひちょうちんは追加してください！
ミシュラン獲得や食べログ百名店など評価が高く、以前から気になっていたため来店しました。焼き鳥店としては少し予算高めに感じましたが、味が本当に素晴らしく、価格にも納得できる内容でした。普段は大衆居酒屋が多いですが、やはり良いお店は別格だと実感。店内の雰囲気も落ち着いていて居心地が良く、ぜひまたリピートしたいと思いました。
もう10年以上通っています。小学生の頃から、大学を卒業して社会人になった今まで、ずっと変わらず大好きなお店です。大将の火入れは本当に絶妙で、外は香ばしく、中はジューシー。どの串を頼んでも、いつ来ても、味のブレが一切ありません。十年如一日という言葉がぴったりです。焼き鳥を本気で追求するなら、ここ以外に考えられません。安心して人に勧められる、唯一無二の名店です。
全てが普段の焼鳥を超越してきます。特にちょうちんが感動です。串なのにメインディッシュと言っても過言じゃないぐらい、美味しいです！締めのきじ丼も素晴らしく、大変美味しいです。どんな人と来ても感動間違い無しです！
月曜日18時に、予約してお客様と接待訪問。カウンターのみのお店。隣の席とギュウギュウ、距離が近い笑今回もそうだけど、初対面のお客さんと行くには少しやりづらい距離感。場所柄か、相撲関係の展示物が多し。コースが始まり、わさび串、肝ときて、続いてきた、『小玉ねぎ』コレに気を付けてください。ちょっと大きめの1つ目を、一口で頬張ると、２０秒位喋る事は出来ません。アツアツ、ほふほふ、何とかリバースせず、ギリギリで完食。肉系だけでなく、椎茸や銀杏、いい仕事してます。つくねはウマシ。最後は鶏丼でフィニッシュ。ご馳走様でした～♬
錦糸町にしては高めの焼き鳥屋さんですが、こだわりを感じられたし、味がとにかく美味しくて、適度な量のコースですごく良かったです！わたしは最後、追加でちょうちんと丼を頼みました！どちらも追加してよかったと思える美味しさでした！ぜひお腹に余裕のある方は頼んでください。また行きたいなーと思えるお店でした！
うまい焼き鳥がどうしても食べたくて探してる中で、ダメ元で電話したら奇跡的に空いていて行けました。子連れだったため断れられるかと思いましたが、膝の上で良ければとの事で快く入れてくれました。着席しまずは飲み物を注文。おまかせでの注文です。おつまみ系と串もの合わせて18品(女性はサービスでアイス付き)一品ずつ説明すると長くなりすぎるので特に良かったものを抜粋。まず前提としては全て高クオリティーで美味しかったのは言うまでもありませんが、中でも特別美味かったのはレバーとハツ、そして手羽先。レバーとハツに関しては今まで食べてきた焼き鳥の概念が変わった一品。レバーは苦味がなく、ただただうまい。ハツは根本的に今まで食べてきたものと同じなのか？と思わせられるくらいの仕上がり。これは是非食べて欲しい逸品。手羽先は食べ方を教えてくれるのですが、骨が簡単に外れる方法を教えてくれるので、食べにくくてやだなと思っている人も食べやすい上にめちゃくちゃ美味しいので一度体験して欲しい逸品です。
| 名前 |
焼き鳥 とり喜 錦糸町 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3622-6202 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒130-0013 東京都墨田区錦糸１丁目８−１３ 小坂ビル |
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錦糸町のとり喜へ。凛としたカウンター席で職人技が光る絶品焼鳥を堪能しました。しっとりしたささみ、濃厚なレバー、ジューシーなつくねなど、火入れがどれも絶妙です。お野菜の串も素材の甘みが引き出されており、一串ごとの完成度の高さに感動しました。