お洒落な住宅街で極細蕎麦を。
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銀杏の特徴
住宅街に佇む、現代的なコンクリート打ちっぱなしの邸宅です。
柚子と海苔が香る極細の蕎麦が絶品です。
自家製の一味は初めての辛味体験で、汗腺が刺激されます。
平日11:15にお店に到着しました。開店15分前で一番乗りでした。店名が記された看板や暖簾が無く、壁にお店の名刺が吊るされていただけなので、最初通り過ぎてしまいました。普通の一軒家に見えましたし。扉の前の3人掛けの長椅子に座って開店を待ちました。日陰で涼しかったです。11:30になり、私含めて4人が店内に案内されました。1階には2名掛けテーブルが8卓あり、内1卓に着席しました。2階にも席があるようです。メニューを見て私が注文したのは以下です。・鴨せいろ@2,420円・大盛り@330円蕎麦が来るまで冷たい蕎麦茶を飲んで過ごしました。この蕎麦茶がすごく美味しかったです。そして10分ほどで蕎麦がやって来ました。蕎麦は断面が四角形でハリがありました。蕎麦だけを3口頂きましたが美味しかったです。次につゆを直接飲んでみましたが、かなり濃かったです。そして蕎麦をつゆに付けて頂くと、しっかり味のついた美味しい蕎麦が頂けました。鴨肉はジューシーで脂が乗っていて、歯応えがあってたっぷりありました。5切れほどあったと思います。鴨肉団子はドライな感じでした。蕎麦湯割りのつゆも美味しく頂きました。ただ蕎麦湯を半分入れないと辛いと思います。そして最後の小豆も美味しく頂きました。お店の雰囲気は落ち着いていて、お店の方には丁寧に接して頂きました。居心地の良い空間で、美味しい鴨せいろを頂けて良かったです。ご馳走様でした。
入店する時からワクワク感が有るお店です。吹き抜けの店内はオシャレでメニューも全て雰囲気の有るイラストなので、写真よりも想像が膨らんでさらにワクワク感がUPします。鴨せいろを注文。しばらくして提供されたのはイラストそっくりの鴨せいろ！濃いめの温かいつけ汁には具材が贅沢に彩りを添えています。店内で手打ちされた蕎麦は当然美味しい。具材と一緒に口に含んで蕎麦を啜ると日本で良かったと思いますね。食事は味だけではなく、居心地の良い空間とゆったりと流れる時間を一緒に楽しむものなんだなぁとあらためて感じました。お値段以上の上質な時間をありがとうございました。特別な日に特別な人と来たくなるお店でした。
住宅街を進むと現れるお洒落なお店。１週間頑張ってよかった〜と思える美味しいご飯と素敵な空間。お蕎麦はツルッとコシがあってもちろん美味しいんだけど、それ以外の一品も、上品で出汁が染みててどれも絶品！特に私は漬け牡蠣がたまらなく好きだった。ただでさえ美味しい生牡蠣が、漬けることで旨みが凝縮して濃厚で箸が止まらない。甘くて出汁のきいただし巻きも流石すぎる。15種の天ぷらはら茗荷やヤングコーンなど夏野菜たっぷり！蕎麦がきはモッチモチで蕎麦の香りがたまらない。デザートの生粉ちアイスはなめらかクリーミーで和の優しさもあって女の子絶対好きだからぜひ食べてね。ここはぜひまた行きたい！！
丁寧な仕事をしてる！どのお料理もすごく丁寧で抜群に美味しい。器もかわいいし、盛り付けもおしゃれでお店が素敵！スタッフの皆さんも説明も接客もすごく丁寧で好感しかない！外観はお蕎麦屋さんとは一見わからない、ちょっと通りすぎたし…笑っ美味しいお蕎麦が食べたいと思ってたところに連れて行ってもらえ、ラッキーでした。４人で伺えたおかげで、普段ならお蕎麦でお腹いっぱいになるところを麺の量も調整してもらえ尚且つ、一品料理も頼めてもっとラッキー。
とーっても美味しかったです！！いつも土曜は長蛇の列で諦めていたけれど、今日はほぼ待たずに入れました。やっと行けたお店だったので、ドキドキしながら入店。冷製ごま汁そばと生粉打ちあいすを頂きました😋細めの風味のあるお蕎麦とトッピングの松の実、オクラ、アスパラ、綺麗なもちもち生麩などが相まって絶品でした～！(そば湯がいいタイミングででてきます🤣)食後に初めてお蕎麦のアイスを頂きましたが、これもまた美味しい〜✨松の実とそばの実がトッピングされているのですが、香ばしさとそばの実のサクサク感が絶妙なバランスでした。また食べたい…お蕎麦は気持ち多めなので、小食なかたは少なめ盛りを注文する方がデザートまで楽しめるかな〜と思いました。(なので、私は満腹です笑)お店の中は和モダンな感じで、1階レジ前には製麺室(?)があって、客席は2階もあるようでした。メニューも手書きの絵と細かな説明、シーズンごとのおすすめもあったりで、ずっと見ていたいくらい可愛かったです！近くに来たら是非〜🎶
年越蕎麦(関東にて)2024年に感謝(ㅅ´꒳` )✨️・銀杏そば揚げ餅とおろし、奴ねぎに揚げ玉、海苔と真ん中柚子ひと欠片✨️✨️✨️住宅街にある神社の横の現代的なコンクリート打ちっぱなしの邸宅がお店✨️✨️メニューも沢山あって分かりやすいイラストもいい感じ✨✨丼に広がる天かすと縁に彩る奴ねぎ✨️デザインセンスもキラキラ光る一杯のお蕎麦✨️関東らしくない柔らかで深い出汁✨️✨️掬えば中からトロトロの揚げ餅♡♡つなぎのない繊細な蕎麦を箸でソロりと持ちあげズズりと啜る♡♡ほのかに香る柚子と海苔の香り、揚げ玉の香ばしさが五感をくすぐる✨️✨️✨️お勧めされた自家製の一味✨️乾燥ではないタイプの初めての一味✨️出汁と一緒に1口、、、エッジの効いた鋭い辛味‼️汗腺爆発！新陳代謝万歳三唱！！！海外の口の中がグワーッとくる辛さではなく、ピンポイントに貫く蜂のような辛さ‼️こりゃー美味いなぁーー汗だくなって一気に完食( ˊᵕˋ ;)💦お肉も魚も入ってないシンプルなお蕎麦だけどここまで美味しいとは、、、♡♡どのお蕎麦にもデザートのプディングがついてて蕎麦の実がのった美味しい蕎麦プディング♡お口直しにもちょうどいい✨️関東で美味しいお蕎麦を食べれましたー来年もどこまで頑張れる事やら事やら、、、がんばりまっすーーLilouとHappyを✨️ごちそうさ(ㅅ´꒳` )ま。
家族の誕生日祝いで利用しました。大人気で混んでたので、ゆっくりしてしまい申し訳なかったです。アラカルトは綺麗で美味しいのですが、量が少なくこの立地ではちょっと高い気がしました。お蕎麦は相変わらず見栄えが綺麗で美味しい！お蕎麦を食べに行く！が良さそうです。牡蠣南蛮そばまた食べたいな😩💓食の細い祖母が沢山食べてくれてこのお店のおかげです！また伺います！
しばらく日本を離れるので、友人のおすすめで利用させていただきました。住宅街にある、一見して普通のおウチのような外観のお店です。中に入ると奥に長くて、2階も席がありました。モダンな和風な雰囲気。お酒をいただきながら、創作和食をいただきました。メニューがイラストで描かれていて、可愛かったです。白ワインはいずれもサッパリとした味。色々食べて飲んで（写真撮るの忘れました）お腹いっぱいでしたが、最後はお蕎麦、銀涼そばをオーダー。優しいお出汁の味に、食感の良いたくさんのトッピングで、サラッと完食。日本の美味しいものをたくさんいただいた夜になりました。
味付けも調理も全てが繊細で本当に美味しかった。お店を出た後もしばらくは幸せの余韻がさめませんでした。必ずまた伺いたいと思います。車で来店される人は、お店から徒歩3分くらいの大通り沿いに3-4台停められるパーキングがあったので（コンビニの何軒か隣あたりで30分300円）そちらがオススメ。-----------美味しいお蕎麦を食べたくて、先日再訪したものの完売と看板が出ており早めの店じまいの様子。美味しいもんね 納得きっとまた伺います！！
| 名前 |
銀杏 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3681-9962 |
| 営業時間 |
[日水木] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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天ぷらがおいしかった！季節のお蕎麦は芥子？が混ぜ込まれたものでした。お味は普通に美味しいという感じ。おつまみを食べながら蕎麦を待とうと思ったのに、おつまみの提供に結構時間がかかっていた。隣のテーブルとかなり距離が近い(人が通れないくらい)なので、お値段の割に心地よさが半減。お店の雰囲気は良いし、料理もおいしいのですが、評価が高いだけに期待しすぎました。ドリンク3杯、おつまみ2品をシェア、お蕎麦で1人6500円くらいでした。