安定の美味しさ、ブイヤベースで至福のひととき。
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ビストロ ミモザの特徴
提供される料理は流石の安定した美味しさです。
ブイヤベースが特におすすめで、気軽に楽しめます。
座席の間隔が広く、ゆったりとした時間が過ごせます。
男性にもおすすめコース料理お店は席と席の間もゆっくりとってあり、狭苦しさがなくゆったり出来ます。ランチのアルコールはお得感あります。コース料理が何通りかあります。前菜も選べるのですが、ここからしっかりとしていてボリュームある感じです。パテドカンパーニュも美味。温かい料理の前菜もありました。冷たいじゃがいものスープに茄子のジェルがのっていたものは新しい取り合わせの味でした。鶏のコンフィの野菜の付け合せもしっかりしており、味付けもしっかり目、ボリュームもありました。男性にもおすすめです。ビストロ系の味付け？なのかも。デザートも美味。カプチーノにシナモンパウダーがかかってました。お店の人も感じがよいです。ごく少人数でやっているようなので土日などは予約がおすすめですかね。
数年ぶりに来店しましたが、提供される料理は流石安定の美味しさ。ビストロコースのメインの肉料理は数種類のメニューから選べますが、個人的にここの鴨肉の料理が好きなので今回もこちらをチョイス。仲間にもシェアしましたが、好評価のようで何よりでした。
ブイヤベースを頼みました。魚介類の出汁とトマトの味の強さのバランスが良いスープと、見た目だけではなく、一つ一つ素材の味がしっかりついてるにも関わらず全体としてまとまっている味、食感は本当にお見事と言うほかありません。もちろん、魚介類の臭みはゼロです。ボリュームは十分でとても美味しい前菜と合わせると満腹です。おまけに税込¥4000。大満足でした！
何回が利用させて頂きました。味がとても安定して美味しいです。今回はピストロミモザの大感謝祭コースを予約しました。★前菜→アトランティックのサーモンスモーク、フロマージュプランのソース、パイのミルフィーユ仕立て★スープ→グリンピースのポタージュ★メイン→北海道産摩周湖黒毛和牛(A5ランク)のローストビーフ★デザートの盛り合わせ★コーヒー本来なら￥4800のコースが￥3500になって、とても良心的な値段でした。一日中15食限定ですので、興味のある方は事前に予約がおすすめです。期間は6/4〜7/31です。偶々だと思いますけど、食事中に小蝿に煩われて、ちょっと困りました。ラインで友達追加すれば、ワインなどのワンドリンクサービスが付きます。パンにつけるバターやオリーブオイルはプラス￥100になります。
半年ぶりに大切な友人とのお疲れ様会で利用させて頂きました。コロナ対策もバッチリで安心いたしました。15周年記念時別コースにお魚追加、デザートをチーズ盛り合わせに変更して頂きました。どの品もシェフの丁寧な仕事ぶりと温かさが伝わってきて、とても感激しました。特にフォアグラのリゾットが美味しかったです。ゆっくり楽しい時間を過ごさせて頂き、ありがとうございました。
気軽にフレンチを食べられてとても美味しい!土日祝日は予約がおすすめです。ランチでは肉も魚も食べたいのでスペシャルコースを頼んでしまいます、個人的にスープがとても美味しいと思います。今日のランチではニンジンのポタージュでした、ニンジンの甘さの後にフワッとニンジンの香りが広がり焦がしバターの香りと合わさり絶品でした、また通います。
| 名前 |
ビストロ ミモザ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-482-0234 |
| 営業時間 |
[土日月火金] 11:30～15:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒276-0020 千葉県八千代市勝田台北１丁目３−１３ サクシード勝田台 1F |
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ランチでお伺いしました。フレンチは材料費が高いから、この値段での提供って難しいのではないか？と思いましが、クオリティーの高さに仰天しました。確かにフルコースではないけれど、料理2品とドリンクまで付いて2,000円は高いとは感じませんでした。周りの席を見るとおしゃれな奥様方が午後のひと時をお喋りしながら楽しんでいる。サービスの内容、店内の雰囲気が良いから優雅な雰囲気を味わいたい女性リピーターが多いのも納得できる。オーナーの顧客ニーズを考えるセンスが良いのだと思う。それと、お店の名前にもなっているミモザの木がお店の前にあって花の季節にはまた行ってみたいです。