保谷駅南口、濃厚パスタ体験！
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FIOCCOの特徴
保谷駅南口から徒歩2分の立地で、アクセスも便利です。
濃厚なソースのパスタが楽しめる、イタリア中南部風の味わいが特徴です。
丁寧にこだわったインテリアと食器で、オシャレな雰囲気を演出しています。
食事…味よし。見た目よし。コスパよし。今まで食べたイタリアンの中でダントツ１位です。この値段でこのクオリティ？！と驚きました。店内…スッキリした店内です。ゴチャゴチャ物を置いていないシンプルさが良いと思います。食事に集中できます。もちろんトイレもキレイですよ！お店が新しいだけでなく、愛着を持って店内の全てを丁寧に扱っているのが分かります。店長さん兼シェフは、とても手際よく、対人スキルも高い。そして何より謙虚(かといって自信なさげとかそういうことではない)。うーん、素晴らしい。店長さんのお話を聞き、彼のお師匠さんも人格者なのだということが分かりました。一度、そのお師匠さんのご飯も食べてみたいなぁと思いました。最後に一つ！土日祝ランチの場合、絶対に予約して行ってください！当日フラッと行っても席が空いていることは稀かと。
はじめて利用しました！AとBのランチコースがありましたがAの前菜とパスタコースにしました！B はメインがついているみたい！デザートとカフェまでついて満足感のあるランチです。お腹いっぱい！パスタも満足感ある量。私はトマトとバジルのディアボラ風パスタいただきました。麺がもちもちしておいしい。落ち着いた雰囲気ですので、今度はディナーも行きたいです。
イタリア中南部かな、現地に詳しくないのでローマ風とは断定できないが、北イタリアではない濃厚なソースのパスタが味わえる。前菜も６種かな、トマト味やカナッペ風の盛り合わせプレート、パンと珈琲＆デザートが付いて1900円程度のランチを堪能した。やや太麺は、昔のブイトーニを思い出したが、モチモチ感は今風の食感ですね！
インテリアにも食器にも味にも、一つ一つ丁寧にこだわって創り上げているお店だと思います。テーブル席は一つしかなく、ほぼカウンター席なのですがカウンター席でも椅子の座り心地はよく、腰痛持ちの私でも問題なく座っていられました。特筆すべきは一人で切り盛りしているシェフの事です。テキパキと動きながらも丁寧、親切でとても感じの良いイケメンシェフです。煮込んだお肉が柔らかくて美味しかった…！また行きたいお店です。
これまでこの保谷駅周辺に、これほど小綺麗で、オシャレで、料理が美味しくて、見知らぬ旨い酒に出会えて、たまたまそこに居合わせた客同士が仲良く楽しく飲め、当然1人でも静かに楽しめる、居心地の良い、クオリティが高い、コスパも良いお店があっただろうか、いや無い。東京中探してもこのバランスは稀有だろう。新たなお店を探してボ〜っとGoogle mapを眺めていて、たまたまこのお店を発見して電話で2人分の席が取れたことが非常に幸運な事であると知ったのは、入店時に我々以外の全ての席が埋まっていることを肉眼で確認したまさにその時であった。たった２つ空いたカウンターに座ると、若く自信に満ちた眼差しと柔らかい表情の店主がまさかのワンオペで凄まじい勢いで迫り来る客の注文を淡々とこなしてゆく。「こんな味のワインが飲みたい」と言えばそれが出てくるし、目が合うだけで注文を取りに来るし、水が飲みたい頃には頼む前に水のグラスを持ってくる。一体どこでどんな修行をしたらこのような技術水準に到達できるのか不思議でならない。おそらくは「精神と時の部屋」に20年くらい入っていたものと推定する。懸命なる読者諸君におかれては、ぜひ各々の五感でこの店の神秘に触れ、体験する事をお勧めする。
保谷駅南口から徒歩2分の所に新オープンしたイタリアンです。店内シックで落ちついた雰囲気接客が丁寧なシェフが迎えてくれます。2名で訪問し前菜から5皿ほどパスタ２種とお酒を少々？頂戴しました。前菜は小皿提供なので、色々注文して楽しめるタイプです。さっぱりした物から温かい物軽い物から食べ応え有る物とメニュー多彩ですどちらのお皿もお酒に合い美味しく頂きました。パスタは乾麺とシェフが手動パスタマシンで目の前で麺を押し出して作りたてを出してくれる本格的なパスタ両方を頂きました麺もですがソースもとても美味しかったです。（写真は少なく作ってもらっています）お酒の扱いも良く価格も良心的、気兼ね無く再訪できそうです。ご馳走様でした。
| 名前 |
FIOCCO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6822-7841 |
| 住所 |
〒178-0064 東京都練馬区南大泉３丁目３１−２９ 第２市川ハイツ 103 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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ランチで訪問。どの料理も美味しかったです。お店のマスターは物腰が柔らかい方で、印象が良かったです。保谷駅からすぐに着けるのも良いです。