スパイシーなウスター風味のネパル麺！
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ミゾグチヤ 船橋店の特徴
スパイス薫るウスターソース風味のカレー風味ラーメンです。
ニンニクやマサラを調整できるオーダーシステムが魅力的です。
蕎麦のような色合いの太麺と熱々シャキシャキのモヤシが絶品です。
このあたりでは珍しい二郎系のラーメン屋。そして営業時間もこのあたりでは長め。ネパル麺はスパイシーな二郎系で、オリジナリティがある。ふと麺はスタンダードな二郎系。個人的にはどちらもそこまで美味しくは感じなかった。
ネパル麺中盛全部(ニンニクヤサイアブラマサラ)マシを注文カレー風味の香辛料(マサラ)が効いたスパイシーな二郎系ラーメンでした麺は蕎麦のような色合いの太麺で、歯ごたえがとても良かったですまた注文後に茹でられていたモヤシが熱々シャキシャキで、振りかけられたマサラがよく合ってとても美味しかったですお土産にスパイス単体で売ってくれたら家で茹でもやしと和えて最高のツマミになるんじゃないでしょうか駐車場は店の前に2〜3台と少ないので、車で行くと停められないかもしれませんまた再訪したいです。
初訪問。噂通りのスパイシー二郎カレーとも言えない香辛料の味。スープは、しつこくなくてゴクゴク飲めちゃう。オリジナルの麺は、噛み応え抜群。備え付けのマサラを入れて味変別途料金だけど 濃厚な発酵バターを入れるとマイルドになりコクがます。そのまま食べるとバニラみたいな後味が心地良い。また、リスペクトしたいです。
Googleマップ上を探索していたらこちらを発見。まず、僕の最も好きな食べ物はインド・ネパール系のナンとカレー、そして二郎または二郎系ラーメンです。これは行くしかない。初回、ネパル麺中(240g)ニンニクマシマサラあり。結論、自分にはドンピシャでうますぎて感動しました。普段はヤサイスクナメが当たり前の自分、何となくノーマルのままお願いしたら写真の量。アチャール入りなので全く飽きずに食い進む。思ったよりマサラ（の唐辛子？）が辛くて舌が痛い！ヤバい！と焦ったのでちゃんとヤサイを混ぜてから食べなくては。ぜひラッシーを置いてほしいです。漬物好きなのでアチャールが入ったヤサイうますぎ。ブタはノーマルで1枚。物足りないかなと思ったけど今回は満足しました。デロより硬めの麺が好みなので、コシがあるネパール麺もハマりました。穀物が練り込んであり体に良し。あとは立地が…ぜひ船橋駅あたりに移転していろんな人に食べてほしい。でも、今のこのゆっくり食べられる環境も惜しい。お客さんはぽつぽつ来ていた。とりあえずまた来ます。
googleで外人さんが営業されてる二郎系ということを知って初めて伺いました。ネパル麺と太麺。迷いますよね😁今回は結局、無難そうなふと麺を中で注文。店員さんにヤサイマシにしますか？と聞かれたのでせっかくなのでマシに。さらにアブラもマシにw店員さんは外人さんですが、結構気を使ってくれる感じで好印象です😊着丼までは麺の茹で時間が長いようで10分くらいでしょうか。ビジュアルは二郎ですね✨スープは意外とあっさり目。麺は太麺のストレート麺。麺が美味しいですね。スープもあっさりしているので途中でもたれることなく一気に食べ切ってしまいました。結構ハマるかもです。でも次回はネパル麺にチャレンジですね追記ネパル麺も食べて来ました。不思議なテイストですが美味しいです！メンマは酸っぱく仕上げてあり辛味と酸味とスパイスが絶妙です。コレもクセになるかも。1度は挑戦する価値ありです😊
近くで用事があり今回初めて食べに行きました。駐車場はお店の前にありますが道路に面している為、少し入りずらいなと感じました。私は近くのお店の駐車場に停めて歩いていきました。お店の中はカウンターが6席、4人掛けのテーブルが2つありました！お店は外国人の方がやっていますが、愛想も良く接客も丁寧でした。日本語はそこまで話せませんが全然通じるので大丈夫だと思います！今回は太麺の中を注文してみました。ニンニク有りの野菜等はマシで注文スープは醤油ベースで、少ししょっぱいが美味しい^_^麺はストレートの太麺で食べ応えあります。結構ペロッと食べれますお客さんにはカップルの方や夫婦の方もいたので女性の方でも食べれると思います。また近くに行く機会があれば行きたいと思います！
今日のお昼は三咲のミゾグチヤ船橋店さんへ。名古屋発祥のFCで3月に開店。ずっと宿題だったお店。スタッフさんはあちらの方2名。ネパル麺小950円をニンニク、マサラ、ヤサイは普通でお願いしました。え？コレでヤサイ普通？？？で着丼。ネパールのスーパーフード『コド』を練り込んだ麺はまるで極太の田舎そば。もやしにたっぷりかけられた香り良きマサラは節粉のような舌触り。古干し大根のような食感が楽しいアチャール。と、エスニックながら馴染みのある食材食感を思い起こすものばかりで違和感全くなし。これは中毒性の高いスパイスラーメン。めっちゃ美味しかったです！ごちそうさまでした！！
土曜の19時に待ちなしで入店｡カウンター席6と4人席×2先客はご家族1組と､お一人様2名Googleマップで以前から気になっていたネパル麺 中 を券売機にて購入(1050円)食券を渡す時にトッピングを聞かれるのでニンニクマシ･野菜マシ･脂マシ･マサラ普通と一つ一つ確認しながらオーダー｡全マシも通じるかは分かりませんが全員､外国の方なので確認しながらの方が間違いないと思います｡私は個人的に美味しいと思いました｡ネパル麺はモチモチ感は感じませんでしたが食べ応えのある歯ごたえもあり満足です｡ただしスパイスの絡みが得意ではない方は(CoCo壱の1辛がダメな人)マサラ無しにして卓上のマサラで調整しても良いかと思います｡初来店で変化球の方を頼んだので次は王道？な太麺の方を頼んでみます｡
平日ランチ１２時１０分店内２割の入りネパル麺小をチョイスコールはニンニクありマサラありスープはスパイス薫るウスターソース風味でカレーとは異なりニンニクのパンチも合わさりなかなかに旨い。ヤサイとの相性も良くスープだけでモリモリ食べられる。麺は蕎麦粉が配合されているような灰色の太麺ストレートタイプでワシワシ系の硬め食感で食べ応えありだが蕎麦の風味はスープのスパイスのせいか全く感じない。チャーシューはラーメンにしては厚め、二郎系にしては薄めで可もなく不可もなくといったところ。後半スパイスに少し飽きてくるので何かレモンやライムなどのサッパリできる味変があると嬉しい。
| 名前 |
ミゾグチヤ 船橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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平日の夜に行きました。6時過ぎだったためか自分以外のお客はいませんでした。注文はネパ麺の大にしました。ネパ麺って何？店員は外国の方です。二郎系のようにニンニク，ｒ野菜，油とマサラ？入れるか聞かれます。良く分からないけどマサラありにしました。その影響かカレー風味の二郎系と言った感じのラーメンでした。私はけっこう好きですね。ただ量が多いので注意が必要です。ご馳走様でした。