隠れ家の美味、エビフライ！
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たかはしの特徴
住宅街にひっそりとある、隠れ家的とんかつ屋さんです。
10年前の珍豚庵で修行した大将が作る本格的な味わいです。
香ばしい衣としっとり肉汁が絶妙な美味しいエビフライが楽しめます。
まだ召し上がってはいません。珍豚庵で修行した方がやってると知り、あの珍豚庵の味が奇跡的にも頂ける。と思うと…本当か？と疑心の気持ちもありますが…是非召し上がってみたいと、期待で気持ちが溢れています。珍豚庵の味を1口食べて口の中で味が蘇る期待を込めて好評価させて頂きました。問い合わせた電話口の方も気さくで好感の印象です。お持ち帰りと配達のみの営業と言う事で…なかなか召し上がる事は難しいのです。是非、店舗飲食が再開しましたら伺って熱々揚げたてを食べたい！！と心から願ってます。今後とも頑張ってお店を続けて下さい。
ランチを食べました。ヒレもミックスもうまい。仕事で４日連続で食べてしまいました。
よく出前を頼んでいます。海老フライ弁当がお気に入りです。温かくて美味しくてボリュ－ムもあり、皆 大喜びです。またすぐに食べたくなる味です。
とんかつ たかはしさんの近くで仕事が終わり 久々に伺ったこの日は台風の影響があり強い雨が降ったりやんだりさて今日注文したのはやっぱりエビフライ 1200円座ったのはカウンターで大将の目の前調理するのを見るのが好きなので覗きながらエビフライをまっていたココのスタッフさんは大将と他に4人くらい男性がいるここでとんかつの研修をしているかな？？？ほとんど話をしなくシーンとしてるある意味こちらも緊張する味噌汁はお客さんが来てから作る 具はネギこれがおいしいエビフライが到着まずはソースをかけないでタルタルのようなマヨネーズのようなソースにつけて食べるこれまたおいしいぞ！次にソースをかけて上のソースにつけて食べるこれまたうまい！やっぱりうまいは！でもここには長い時間は滞在できない雰囲気だがウマイ！ごちそうさまでした！
昔に比べて味も量も落ちた。具のない味噌汁、カツも肉と衣に空洞あり。値段の割には小さいヒレカツ。エビフライは旨かったけど。
偶然立ち寄った住宅街のお店です。注文したのはロースカツ、1000円という安さですが、肉の脂の甘さと、柔らかな衣が絶品でした。更にキャベツも細くて食べやすいし、ソースも辛すぎず良い味出してます。ご飯は決して良いお米ではないのですが、炊き方と保存状態が良く、旨いです！お店もとても清潔で、カウンターの無垢の木なんですがしっかりみがかれています。油を使うお店にありがちな、床のヌルヌル感もありません。カツを揚げるのは多分店主で、その脇をベテランさん２人が固めてる感じで、お弟子さん風の若い人は3人ほどいて、気持ちの良い返事をしてくれます。惜しむらくは営業時間が短いことでしょうか。
10年前くらいに閉店してしまった珍豚庵で修行された方のお店のようです。とても懐かしくてそしてとても美味しかったです。ミックスは大きいエビフライとヒレカツ！ソースも美味しいので、キャベツもモリモリ食べられます。
10年前くらいに閉店してしまった珍豚庵で修行された方のお店のようです。とても懐かしくてそしてとても美味しかったです。ミックスは大きいエビフライとヒレカツ！ソースも美味しいので、キャベツもモリモリ食べられます。
香ばしく揚がった衣をさくりと噛むと、しっとりとした柔らかい舌ざわりとともに溢れた肉汁の旨味が口に広がります。メインのひれかつはもとよりツヤツヤのご飯から付け合せのキャベツや汁漬物に至るまで、シンプルですが実に丁寧に仕上げられており、上野や浅草あたりの有名店にもひけをとらないクオリティです。さらにビールと塩辛までつけても2千円ちょっとというリーズナブルさ。ご近所自慢の名店です。
| 名前 |
たかはし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3679-6428 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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串カツが肉厚で美味しかったです！いまは持ち帰りと出前しかやってないとのことですが、2つ以上で出前注文できるのでオススメです。