一ノ谷駅からすぐ、美味コース料理。
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久しぶりに きちんとした 手の込んだお料理をいただきました。美味しくてあっという間に 消えてしまいました。 次回は 夜に伺いたいです｡御馳走様でした。
松戸の頃からの追っかけです。お味は、あのときと全く変わらず、何を食べても、うんうん！！っとうなづいてしまします。美味しお料理を美味しい温度で出していただける、心遣いにまた来よう！と思わせるおみせです。少し難を言わせてもらうとお店が雑然としてる冷凍庫もそのままおいてある、カウンターのお野菜もそのままおいてある、釜飯を固形燃料で作るところは丸見えんー、もう少しかテーブルの置き方など工夫するとか、お野菜は藤のかごにいれるとか、冷凍庫はせめてなにかかけるとかせっかくの美味しいお料理も、お店の中が、雑然としてるとなんとなく汚ならしいお店に見えてしまいます。お料理が美味しいので、ゆっくりで良いので改善していっていただければと思います。
先日、新規開店されたばかりの「生粋の膳 一ノ谷」さんを訪れ、予約していたコース料理をいただきました。どのお料理も一品一品に丁寧で繊細な工夫が凝らされており、目でも舌でも存分に楽しませていただきました。特に印象的だったのは、「あいなめの煮卸風」。旬の食材をテーマにされておりましたので、次回訪れるたびに新しい発見と喜びがあるだろうと、今から楽しみでなりません。今回はお料理に合わせて白ワインをいただきましたが、これが驚くほど相性が良く、非常に満足いたしました。特にライトボディの白ワインが日本料理とこれほどまでに合うとは新たな発見でしたね。もちろん日本酒もいただき、それぞれの料理とのマリアージュを二本立てで堪能できたのは贅沢の極みでした。お料理が供されるタイミングも完璧で、終始美味しく、そして楽しい時間を過ごすことができました。次回の訪問が今から待ち遠しいです。
生粋の膳 一ノ谷町屋駅より徒歩2分。「料理の鉄人」道場六三郎のお店の「銀座ろくさん亭」の元料理長が和食料理店を開店したので、早速行ってきました。真心と技がお洒落に詰まった全10品。これは流石と唸るしかないです。町屋にこのレベルのお店が増えるのは時代の流れなのか。とても嬉しいです。ワインも日本酒も程良く進み、午後はお昼寝とします。それにしても美味しゅうございました！
| 名前 |
生粋の膳 一ノ谷 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6807-9912 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
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美味しいです。お料理はもちろんですが。デザートがとても美味しかった！