炭火焼サバ弁当の感動体験！
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炭火焼魚・お弁当 鯖の助の特徴
炭火で焼き上げた魚や肉は、絶品の美味しさです。
お弁当メニューには、分厚いサバ弁当が人気を誇っています。
焼き加減が絶妙な洋食も楽しめる弁当屋さんです。
撮影を通して、店主の炭火に対する並々ならぬこだわりを間近で拝見しました。強火の炭火で一気に焼き上げることで、魚の旨味を閉じ込める技術はまさに圧巻です。皮目のパリッとした食感と、溢れ出す脂のジューシーさは、家庭では決して再現できない職人技の結晶。「本当に美味しい焼き魚とは何か」を教えてくれる名店です。自信を持っておすすめします。
🤯 衝撃の食感ギャップ！外はカリッと、中はとろける【鯖の助】鯖弁当の秘密を大公開！みんな、聞いて！私の今週のベストヒットグルメは、「炭火焼魚 鯖の助」の鯖弁当で決まり🙌「お弁当でしょ？」って思ってた私を叱りたい！これ、本当に感動レベルの焼き魚体験だったんです…！🥺⚡️ 食べる前の期待値を遥かに超える！お店の周りに漂う、あのスモーキーな炭火の香りからしてもう反則級。この香りだけで白飯が食えるレベル（笑）そしてメインの鯖！この焼き加減が神業なんです。1. 皮の「パリッ」という音！ まず皮。口に入れた瞬間の「パリッ、サクッ」という快音がたまりません。この食感、家庭のグリルでは絶対に出せないプロの技。2. 身の「とろ〜り」とした口溶け！ その皮の下には、想像を絶するふっくらトロトロな身が待っています。噛む必要がないくらい柔らかく、濃厚な鯖の脂と旨味がジュワッと溢れ出してくるの…まるで上質なバターみたい！🧈この「パリッ」と「とろ〜り」のギャップが、美味しさの秘訣なんだと確信しました。炭火で余分な水分が飛んでいるから、こんなに凝縮された味が楽しめるんだね😭お弁当なのに、こんなに幸せな気持ちにさせてくれる鯖の助さん、本当にありがとう🙏 デートやおうちランチで、ちょっと贅沢したい時に超おすすめです！
歩いていると煙モクモクが一際目立つポツンとあるお店は食べログ評価3.50お弁当ランキングTOP20にもランクインするマツコの知らない世界でも紹介された炭火焼き専門店のサバ弁当お店の横で焼かれたサバは炭の香りで香ばしく脂がのっていてお弁当の半分を占める鯖は本当に美味しい大根おろしもついているのでさっぱり食べられるので味変が楽しめる遠くてもわざわざ食べにいきたいと思う感動レベルのお弁当でした！
大人気店、予約必須です。焼き鯖弁当いただきました。900円。鯖も大きくて、副菜もあって、ボリューム感もあります。ふんわり、ふっくらしていて美味しいです。網で両面焼きなので脂は落ちてしまっていて、私の好みではなかったです。
お店はテイクアウトのみ外で食べたい時は、店員さんにテーブルと椅子を借りたい旨を伝えると貸してくれる。営業時間内のみ。周りに公園があり、そこでも食べられる。近くには、コンビニやマイバスケットがあるが他にないため、注文は電話予約してから行くといいです。東京牛弁を頼んでみたら、お肉の量もしっかりあり大満足、鯖と赤魚を炭火焼きだから、外はカリッ、中はふんわりしていて美味しかった。リピする気持ちが分かりました。一度は行ってほしいです‼️
5年程前から近所に住んでいて、他方からお勧めされていたのですが、ようやく伺いました💦夜の営業時間少し前に伺ったのに、自分が気づいてなかったのですが、気持ち良く対応して頂きました❤️サバ味噌焼き単品、豚しょうが焼きの単品とライス単品を購入して自宅で頂きました。サバ味噌焼きは、そのままでも美味しいですが、大根おろしで味変しても最高です。(大根おろしは追加ではなくついてました)骨もほとんどなく、皮まで完食しました。生姜焼きも炭火の香りが最高でめっちゃ美味しいです！ライス200円でもりもりでした😋とにかく美味しいのでお勧めです⭐️
人生で一番美味しい鯖でした！！！当日でも予約できたので、希望時間の数時間前に電話して予約するとスムーズです。他のお弁当もまた買いに絶対伺います！
煙モクモク!!行列のお弁当屋さん☆マツコの知らない世界/タクうま/ありえへん∞世界/SHOWチャンネル【サバ弁当 (900円)、ハンバーグ弁当 (950円)】今回は何時前を通っても炭火の煙がモクモクで行列が絶えないお弁当屋さんです【マツコの知らない世界】サバが丸ごと弁当【タクうま】炭火サバ弁当(1日300食)【ありえへん∞世界】ボヤ騒ぎ？【SHOWチャンネル】炎と煙の炭火焼 燃え上がるお弁当屋！焼きサバ弁当【ざわつく金曜日】煙がすごすぎる弁当屋！何度もテレビで紹介されている「鯖の助」さんに寄って来ましたオーダーは一番人気のサバ弁当(900円)とお肉がジューシーなハンバーグ弁当 (950円)を購入しました約10分で出来上がりです☆嫁はサバ弁当で私はハンバーグ弁当を食べました☆肉汁タップリでジューシーで旨いこの弁当を食べたら何時も行列の理由が解りました(笑)また寄りたいと思いますごちそうさまでした。
念願の鯖の助へ！炭火焼きの鯖は、想像をはるかに超える絶品でした。肉厚で脂が滴る身は、口に入れた瞬間、香ばしい炭の香りと共に旨味が爆発！大ぶりのサイズも嬉しい驚きでした。さらに、焼きタラコの火入れ加減が秀逸。プチプチとした食感と凝縮された旨味が、鯖の美味しさをさらに引き立てます。これはもう、白米が止まらない禁断の組み合わせ！必ず再訪し、あの感動を再び味わいたいと思います。鯖好きなら絶対に行くべき名店です！I finally made it to Saba no Suke!The charcoal-grilled mackerel was beyond my imagination. The thick, fatty meatwas bursting with flavor along with the fragrant aroma of charcoal the moment I put it in my mouth!I was pleasantly surprised by its large size.What's more, the grilled cod roe was cooked to perfection.The crunchy texture and concentrated flavor further enhanced the deliciousness of the mackerel.It's a forbidden combination that makes you want to eat rice!I'll definitely returnto experience that amazing feeling again.This is a must-visit restaurant for mackerel lovers!
| 名前 |
炭火焼魚・お弁当 鯖の助 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3676-3838 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～13:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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東京都江戸川区にある「炭火焼魚・お弁当 鯖の助」へ行きました。人気店なので予約した方がと聞いたので、月曜朝8時30分に電話しましたが、予約までなんと15分もかかりました。サバ弁当、サバみりん干し弁当を車で食べました。お弁当には大きなサバがどんと入っていて、ご飯もたっぷりでした。炭火焼きのサバは、ものすごくおいしくて、特に焦げたところがすごくおいしかったです。きんぴら、卵焼き、漬物まで入っていて付け合せもおいしかったです。おいしくてお腹いっぱいになりました。家の近くにあったら、もっといいのにって思いました。機会があればまた行きたいです。電話・FAX予約（昼の部・8:30～、夜の部・16:30～）営業日：月・火・水・木・金・土営業時間：昼11:00 - 13:30 、夜17:00 - 20:00定休日：日・祝日。