奥深いベジポタラーメンの魅力。
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らあめん 葫 行徳店の特徴
ベジポタラーメンの先駆けで、優しいコクのあるスープが多くの人々に支持されています。
今までで1番美味しいと思ったラーメン屋です。もう100回以上は来店してます。オススメは塩の全部乗せらーめん、チャーシュー丼です！※ここのチャーシューは反則級に美味いです卓上には生ニンニクがあるので、ニンニク好きにはたまらない一杯です！
午後１時過ぎに行きました。店前に4台の駐車スペースあり。醤油つけ麺海苔トッピングを注文。ニンニク入れ放題のところ追加投入はせず。量は満足。少ししょっぱいかなぁ感じがしたが完食。薄めてくれることもできるようです。一緒に行った仲間は塩ラーメンを注文、やばいくらい美味しかったようです。ニンニク好きにはたまらない店ですね。スープに入っているチャーシューは美味く食べ応えがありました。
葛西のお店は何度か訪問してたのですがこちらは初訪問です。一度食べてみたかった味噌ラーメンを注文しました、他より少し値段が高めです。想像していたような味噌ラーメンの味ではなくとても濃厚な味で美味しかったです。チャーシューもとても美味しくとろけるような食感でした。
ここでしかない素晴らしさ❗️ベジポタ系としては、かなり古いお店‼️幾度となく利用させてもらっていますが、投稿を忘れてました💦全部載せ醤油、味噌が最高😆ツレは塩派‼️遅い時間だと品切れになるチャーシュー丼もおすすめ‼️お冷は麦茶😆なんとも言えないスープ、全部載せは一見高いがコスパ最強✨とにかく一度では無く二度食べてみて❗️二度目から奥深さに気付きハマりますよ✨😛駐車場🅿️も目の前、近隣にもコインパーキング有り❗️安心して行けるお店です😃チャーシューは最初にスープに沈めておくのがオススメ‼️麺を半分くらい食べた辺りからの沈めていたチャーシューが食べ頃🤤🐷最近ご無沙汰なので、近々訪店したい❗️姉妹店の市川駅近くのお店もオススメです😃
お昼過ぎに着いた時は、７人位並んでました。待つこと30分。塩ラーメン全部乗せ頼みました。チャーシュー、海苔多すぎる気がしました。隣の若い方は大盛でニンニク絞って入れてました。ニンニク好きな人には良いお店だと思います。
らあめん 葫＠行徳しょうゆらーめん＋麺大盛（１.５倍）＋半熟玉子（クーポン）たまに食べたくなるベジポタらーめん。ベジポタとは、「ベジタブルポタージュ」の略で、数種類の野菜を煮込んでペースト状にしたものを、動物系スープや豚骨魚介スープなどと合わせたスープのことで、これが本当に美味しい。同店の一番人気メニューはしおですが、個人的にはしょうゆのほうが好みなので、しょうゆを注文することが多いです。半熟玉子は味は付いていないプレーンなタイプなので、いわゆる〝味玉〟ではありません。なお、麺大盛は１.５倍または２倍の好きなほうを選べます（同料金）。また、店名の由来にもなっているニンニクとの相性は抜群で、卓上の生ニンニクをすり潰して、クラッシュニンニクにしてスープに投入することができます。なお、葛西にも支店があります。
有名店でずっと気にはなってた。外めっちゃ暑いから空いてるだろうと思って初めて行ってみた木曜日の12時ちょい前。待たずに入れた。お冷は自分で入れる系。注文したのは塩ラーメンとチャーシューご飯。（たまたまかもしれないけど来る人来る人塩ラーメンを注文してる感じでした）出てくるのわりと早かった。今まで食べたことない感じの濃厚な塩ラーメン。味の濃さは変えられるって店員さんが言ってたけど自分的には充分濃かった。目の前には潰して入れる系のニンニク、豆板醤？こしょう。今回は初めてだったしノーマルを楽しみたかったので何も入れなかった。麺は太めでもちもち。チャーシューは柔らかめでしっかりした味。チャーシューご飯はご飯がパラパラ系。こっちのチャーシューの方が味がさらに濃く感じたけど同じやつなのかな？ネギが良い仕事してた。「チャーシューご飯と塩ラーメンのスープだけ」みたいなメニューがあっても良いレベルでスープ美味しかった。汗かきながら食べる系の室温。現金のみで後払いなお会計。めっちゃお腹いっぱい。大満足でした。また行きたいです。
らあめん葫さんに平日ランチで伺いました。行徳駅から離れた住宅街にぽつんとあるお店で、なかなか通りがかってたまたま入る場所ではないのに、昔から営業されていて、以前から気になっていたお店です。12時50分くらいの訪問でカウンター10席程の店内に、先客は3人で在店中に来客は2人でした。お店の前に駐車場が3〜4台程停められます。今回は口コミで評判の良い塩らあめん990円税込を注文。支払いは後払いで現金のみです。注文後5分で着丼。では、初手何も入れずにスープから。ベジポタ系のとろみのあるスープで、なんと表現して良いのかわかりませんが、独特の香りが最後に口の中に残り、ちょっと気になります。ニンニクの香りは感じません。次手、麺。中太の中華麺でもちもちしています。チャーシューは2切れ入っていて、片方はちょっと固かったですね。1/3程食べ進めて、ここで味変。テーブルのニンニクを1個マッシャーで潰して入れて、胡椒を少々投入。すると、先程まで気になっていた独特の香りは姿を消して、ニンニクのパンチと胡椒の香り、スープのコクと麺が渾然一体となって、これは美味いですね。なるほど、お店の名前の通り、ニンニクを入れる事で完成するスープなんですね。今度来る時は最初から入れる事にします笑。という訳で完食。美味しかったのでスープも殆ど飲み干してしまいました。ニンニクを入れずに食べた評価は⭐️3でしたが、ニンニクを入れて食べた評価は⭐️5 ご馳走様でした。また伺います。
味噌らーめんを戴きました。濃厚なスープに、これまた濃厚な味噌がマッチして最高でした。麺も中太ちぢれ麺で、この濃厚な味噌スープに絡みあって最高でした。味噌好きなら、是非とも一度は食して欲しい。リピ間違い無し❗チャーシューも絶品で、分厚いチャーシューが口の中でトロトロに。聞くとチャーシュー目当てに北は北海道から南は九州の方から買いにくるほどとの事。納得😃次は味噌つけ麺を食べに来たい。
| 名前 |
らあめん 葫 行徳店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7207-5493 |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:30～14:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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2026/01/08ランチタイム、塩ラーメンに玉子トッピング、他に瓶ビール注文。公式サイトで紹介していますが、根野菜ベースで野菜の旨味たっぷりということで、落ち着いた味わいです。ポタージュを思わせるとのことですが、ドロっとはしておらず、ややトロっとした食感。香りも味も、ニンニク効かせてジャンク・フードまっしぐら、という作りではありません。キツイ味付けが好きな方は、卓上の生ニンニクを潰して投入したり、お店の方に味の調節をお願いすればよいようです。私はデフォルトで十分おいしいと感じ、完食しました。麺は、もう少し細めが良かったかなと感じます。常連客らしき方が何人かいらっしゃり、お店の方とお話されてました。地元で愛されてるお店と想像します。一見客の私にもていねいに接してくださいました。感謝です。