印旛沼の美味！
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印旛沼育ちの美味しいうな重が頂けます．関東の蒲焼きですが、比較的蒸し感は少ないと思います．11時からの入店に間に合わないと、名前を書いての待ちとなります．猫避けの高周波が聞こえてしまう方は辛いかと思います．
目的地を訪問後に13時50分の遅い昼食を頂く事で水産センターを訪問。入店してテーブル席に着座しメニューの中から特上鰻重を注文しました。人気店らしく少々混雑しており料理を待つ事40分で特上鰻重が提供です。早速頂きます。・特上鰻重4,300円(税込)焼き色が美味しそうな特上鰻重、肝吸い、小鉢二品の内容となりますよ。芳ばしい鰻重はフックラと焼かれ甘過ぎない調度良いタレで美味しいね！優しい塩味の肝吸いは肝が炙られて有り生臭みは無く芳ばしく美味しい！付合せの漬物とホウレン草ゴマ油風味和えは味付けが良く美味しかった。ご馳走様でした。鰻重は芳ばしくフックラした身に甘過ぎないタレがマッチし美味しかった！肝吸いは優しい味付けで肝は炙り臭みを無くした工夫で美味しかったです。付合せの小鉢二品も手抜きが無く味付けが良く此方も美味しかったですね。リサーチもせずに立ち寄った水産センターで満足で満腹の食べ歩きでした！
鰻重並と鯉のあらいをいただきました。ふっくら、痩せてない鰻に、控えめのタレが良くあい、おいしかったです。画像で見ると、焦げた感じの鰻ですが、苦味はなかったです。鯉のあらいは、氷の上に盛り付けされていて、涼を感じでよかったです。ちょっとだけ小骨がありました。古い建物ですが、清潔感上りある店内で、店員さんのいい接客、いいお店だと思います。
| 名前 |
印旛沼漁協 水産センター |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0476-26-9906 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.pref.chiba.lg.jp/suisan/sakana/kyouryokuten/inba-suisanresutoran.html |
| 評価 |
4.0 |
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本物の味で美味でした。でも、高価すぎ。同じ金額払うなら、おいしいランチコースを食べます！