宇和島の味、肉厚刺盛り。
宇和島グルメ寿司 すしえもん エミテラス所沢店の特徴
愛媛・宇和島本店の回転寿司で、個性的なメニューが並ぶ。
カウンター裏のスタッフの声が聞こえるユニークなレイアウト。
刺盛りは肉厚で食べ応えがあり、満足感が得られる。
2人で利用しました。本日の五貫とまぐろずくしとその他諸々食べました。美味しかったです。ランチは安いみたいなのでランチにまた行きたいです。
愛媛の宇和島に本店を持つ回転寿司店。このお店は回転していません。人気メニューはなんといっても鯛めし。鯛をだし醤油と玉子かけご飯で食べるのですが、シソも効いていてさっぱり。元々は漁師飯で、いかにも豪快な料理です。フルの鯛めし、ミニ鯛めし、鯛めし軍艦があり、本当はフルの鯛めしを食べたいところですが、それを食べると満腹になってしまうので、いつも鯛めし軍艦です。ブリや真鯛も美味しいです。更に、鍋焼きうどんやじゃこカツも美味しい!愛媛の味です。宇和島と松山のお店にも行ったことがあり、以来、私には回転寿司といえばいつもすしえもんです。イーアス高尾にもあるのですが、エミテラス所沢にもできて利便性向上しました。いつも非常に混んでいます。1時間待ちはザラです。会計はキャッシュレスが使えます。
回転寿司にも2種類あって安い単価で厨房が全く見えないか、それなりの単価で職人が注文を聞き握るかコチラの店は前者で、こういう場所にテナントとして入る店としては珍しいかもなんとなくリサーチ不足な気もしましたたまたま座ったカウンターの裏が、スタッフの集う場所だったようで休憩する声や事務的な声が漏れてくる場所でしたそういうレイアウトも珍しいな、なんて思いました食事は、宇和島という屋号から伝わる、らしさを感じるには難しいのかも店内の装飾やメニューなどに宇和島という文字が並びますがメニューには珍しさはなく、食事をしましたただ、刺盛りは1つ1つが肉厚で食べ応えありました寿司の酢飯は、個人的にはあまり美味しいとは思えませんでしたこういう場所にあると、お客さんはある程度来てくれるかと思いますがリピート客が根付けばいいですね。
始めての来店です! 所沢のエミテラスに入っていますが、いつも混んでいてなかなか入れなかったので、たまたま空いていたタイミングで入る事ができました✨タッチパネルで注文したお寿司が店内のレールを走ってテーブルまで運んでくれるスタイルで、お寿司類は上のレール、汁物は下の扉から取り出せる様になっていて、配慮を感じました👍イチオシメニューになっていた『鯛めし風軍艦』が鯛のずけと卵の相性がとても美味しくて、リピートしました!漁師汁も具材が大きくて、しっかりお出汁が出ていてオススメです。また美味しいお寿司を食べに行きたいです♪
名前 |
宇和島グルメ寿司 すしえもん エミテラス所沢店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
04-2969-0778 |
住所 |
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HP | |
評価 |
3.3 |
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昨日、休み利用しお店へ初めて訪ねました。料理お酒がとても美味しくて居心地良い。店員さん皆さん元気いっぱいですよね。