船橋のマグロ、絶品の味！
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Funabashi まぐろ LABO （マグロラボ）の特徴
豊洲市場直送のマグロはオーナー自らさばいています！
まぐろ丼1280円で美味しい鮪料理を堪能できるお店です。
希少部位も楽しめる、築地直送の新鮮な鮪が味わえます！
船橋でマグロを食べるなら絶対ここ！刺身の盛り合わせは珍味も食べれて、新鮮そのもの。ユッケや海苔巻きなど、創作メニューも全部当たりでした。特にマグロカツが入った巻き寿司は必食の旨さ。これだけ贅沢にマグロを食べてこの価格は、コスパ最強と言わざるを得ません。マグロ欲が完全に満たされました！
平日ランチで利用したけどすぐに入れず外で待つ羽目になりました。なかなかの繁盛店だね。マグロステーキ丼1200円を食べたのですがマグロがゴロゴロふんだんに入れられててサービス満点ボリュームいっぱいで十分に空腹を満たすことができます。マグロ自体が元々大好きなのでペロッと短時間で平らげたのですが味付けがギトギトベトベトしてしつこい感じがしました😨。直ぐに飽きてしまう味付けでありガーリック風味がきつすぎますね。私は塩とか胡椒だけでもいける口なのでニンニク臭すぎてマグロ本来の旨味を半減させてしまってることにはガッカリしたのでした。結果論だけどステーキじゃなくて生のマグロの方が楽しめたのかな？いつになるかわかりませんが次回は生のマグロを食べてみよう。
お刺身、美味しい。手前だけ違う部位(どこか忘れた)で他は赤身。ほほ肉とかかな？さすがまぐろ専門店。美味しかった。カマ焼きは注文してから40分以上かかった。食べてみるとかなり美味しかった。脂がのっていて美味しい。しいていうなら、大根おろしがほしかったかな。船橋駅からやや離れるが、お店は綺麗だし、静かなのでデートによいと思う。・注文まぐろ盛りカマ焼き。
ランチでいつも利用していて美味しいけど、前まではマグロ丼1000円、昔は900円だったのが1500円に値上げしてたのがショックすぎる。安くて美味しいから行ってたけど、この値段なら足が遠のいてしまう。
まぐろの王様。３５００円。大トロ、中トロ、赤みが盛り合わせに。なにこれ、おいしい。日本酒がすすみます。船橋本町通りあなどれないですね。
船橋駅から少し歩いた住宅街の中に佇む「まぐろLabo」。名前の通り、まぐろを中心にしたメニューを提供する専門店で、外観はカジュアルながらも清潔感があり、ふらりと立ち寄りやすい雰囲気です。まぐろ刺盛りをはじめ、いくつかの料理をいただきました。まぐろ刺盛りは赤身、中トロ、大トロなど部位ごとに楽しめる内容で、見た目も華やか。赤身はしっとりとした旨味が感じられ、中トロは脂が程よく乗り、口の中でとろけるような食感。大トロは濃厚な脂の甘さが際立ち、まさに贅沢な一品でした。鮮度の良さが際立っており、まぐろ本来の味わいをダイレクトに楽しめるのが魅力です。また、「まぐろ串カツ」などの揚げ物系メニューも見逃せません。外はサクサク、中はジューシーで、まぐろの旨味がぎゅっと詰まっています。ビールや日本酒と合わせると箸が止まらなくなるほど。ドリンクは日本酒や焼酎のラインナップが充実しており、刺身や小鉢料理との相性も抜群。特に日本酒は、まぐろの脂の甘みをさっぱりと流してくれ、何杯でも楽しめそうです。全体を通して、まぐろを中心にしたメニューの豊富さとクオリティの高さが際立つお店でした。まぐろ好きはもちろん、友人との飲み会やちょっと贅沢な一人飲みにもおすすめです。船橋エリアでまぐろを思い切り楽しみたいときには、ぜひ訪れてみてほしい一軒です。
ランチで利用しました。鉄火丼や煮付け、海鮮丼などメニューが豊富で、今回は海鮮丼を注文。新鮮で味も美味しく、満足のランチでした。9月中旬利用まぐろラボへ久々のランチ利用。今回は煮付定食を注文しました。5分ほどで提供され、煮付けはトロトロに煮込まれていて味は濃いめ。ご飯が進む系の味付けで、コラーゲンもたっぷり感じられます。人によっては少し濃すぎると感じるかもしれませんが、私は美味しくいただけました。ご飯大盛りで頼むのがおすすめです。以前に比べると値段が上がった点は少し気になります。
どのメニューも抜群に美味しいのだが、カマ焼きのコスパは秀でて良い。だが、刺盛も外してはならない。なぜなら、各部位ごとの違いを堪能できる上、「赤身でこれほどまでに美味しいのか」と感動するからである。マグロの質もそうだが、舌触りの良さからして、切り方も良いんだと思う。噂通り脳天カツも非常に美味しかった。今度はマグロのサイコロステーキを食べに来ようと思います。
船橋でマグロを食べるならココ！美味しい料理はもちろんお店の雰囲気も良し店員さんのサービス対応も素晴らしく何度でも行きたくなるマグロLABO！また行きます。
| 名前 |
Funabashi まぐろ LABO （マグロラボ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-495-0077 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 12:00～13:30,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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1人でも入り易く、マグロ好きには、是非来店して欲しい店です。希少部位も食べれるコスパの良いお店でした。