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朝霞にある人参畑で採れたものから、焼酎を作って売り出そうと新しい取り組みをされています。朝霞といったら人参と思えるほど、そこら中にあるので、地元民として応援しています。焼酎は本格販売がされる予定のようですので、朝霞の居酒屋で見かけた際は飲んでみようと思っています。機会があれば購入いたします。